Pite Kalina - részletes recept fotókkal
Nagyon szeretlek „Pie Kalina”, amit szeretnék megosztani a receptet. Csak figyelmeztetés rajongók, a gyerekek nem szeretik az ízét Viburnum, és még nem tetszik a csontok Viburnum (maradnak szilárd).
szükséges a tortán:
- 1 csésze tej
- 1 tojás
- 3.5 csésze liszt
- 3 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
- 1 evőkanál. kanál (nem diák) száraz élesztő
- 1 evőkanál. evőkanál (púpozott) kristálycukor
- 0,5 órán át keverjük. A só kanalakat
- 3 csésze Viburnum
- 1 csésze kristálycukor
- 1 körte
- 1 evőkanál. evőkanál vaj
Nagyon nehéz elkülöníteni a Viburnum bogyók ágak. A bogyók tört és hinti, hogy nem történt meg bogyókat ágak befagyasztja a fagyasztóba. Amint a bogyók fagyassza őket könnyen el lehet különíteni a gallyakat.
Kalina megtelik vízzel. A bogyók felolvasztjuk, alaposan mossuk őket. Felöntjük vízzel, hogy a vizet és szárított bogyók, tedd őket egy papírtörlővel.
Főzök a tésztát a kenyér gép. Feküdtem a vödörben minden hozzávalót, beleértve a program „tészta”.
Pear héja és vágjuk apróra kockára vágott.
Osszuk a tésztát két részre and roll out.
Nyújtsa ki a tésztát, hogy egy tepsibe. Elbontjuk bogyók egyenletesen egy hengerelt tésztát.
A Viburnum bogyók egyenlően oszlik el szeletelt körte.
Bőségesen megszórjuk a cukorral és a szitálás olvasztott vajjal.
Fedjük le a töltelék másik darab tésztát.
Csipet szélén a pite. Én általában zaschipyvaem befelé a töltelék nem szivárog. Torta próbanyomat, valahol 30 perc alatt.
Kenjük meg a felvert tojással, és a teljes felületét a pite átszúrja egy villával, hogy jöjjön ki a felesleges nedvességet.
Threshold tegye a sütőbe 180-200 fokon addig, amíg aranybarna nem lesz.
A sütemény kész, édes és illatos, hűvös és tálaljuk tea!)
Csendes, őszi reggel. Mi sújtotta az első, félénk befagyasztása. Kijöttem a kunyhó, a nagymama, leült egy nagy veranda, és megtapogatta bogyó.
Azt belemarkolt a szájában. És ő mosolygott. Azt a homlokát ráncolta, és lassan rágni kezdte.
-Sütik finomak, már megjelent az időben a tésztát. „Azt mondta nagymama, és bement a házba.
Azt kiköpte a maradványokat. Berry tűnt szörnyen ízléstelen és hatalmas köveket.
Ebédre vettem egy tortát, tedd egy tányérra, és nem merte kipróbálni, de a tészta szaga finom, kiderül, nagyon finom, és úgy döntöttem, hogy egy falatot az orosz kályha. Bite, beleharapott, töltött ... rájöttem, hogy a töltelék a bogyók csak meg kell tudni, hogyan kell főzni. Lédús, enyhén viszkózus és világos skarlátvörös, a menta utóíz és elég keserű.
Nagymama megtörölte bogyók szitán, összekeverjük a cukorral és elpárolog, vagy meggyötört a sütőben (nem is tudom, hogyan kell mondani).
Ez egy csodálatos bogyó, és hasznos, akkor finom, szép csont formájában szív! Sajnáljuk elfelejtette a modern háziasszonyok már nem gyűjt erdei gyümölcsök és elsőbbséget áruházban vásárolt dugókat.
Miután az első fagy nagymama mindig felvette viburnum, darál és főtt sütemények, ez ínycsiklandó illata és aromája a Viburnum sire I társítani a késő őszi, és a nagymamám. Köszönöm, hogy rám túlélni néhány meleg pillanat a gyermekkor. 1
- Alnailmi. Köszönjük! Ez a torta recept a gyermekkorból, csak azt, hogy megváltozott, hozzáadta a saját - ez körte.
- Valóban bogyók pároljuk a sütőben puhára csontokat. Bogyók vannak lefektetve mély tálba, adjunk hozzá egy kevés vizet, és egy órán duhovochku hőmérsékleten 120-140. De én inkább a több élénk, tömör csont.
Ja, és itt van ez a pite gyerekkorom óta ismerek! A tatár falvak időtlen idők óta nagyanyja főtt), és anyám süt a csodálatos torta! Én is nem különösebben nagy rajongója a Viburnum, de néha ez a feltétele a szervezetben, hogy a horror, mint szeretnék édes és keserű, és ugyanabban az időben, édes és ízletes))) És akkor ez segít a torta! Egy csodálatos darab vitaminok! Csodálatos fotó jelentést! Köszönjük! Természetesen a hangját! Megpróbálok egy képet anyám torta és megmutatom)
- SvetlanaKazarina Köszönjük! Jómagam a gyermekkortól hozzászokott Kalina. Nagynéném Paraskovja sütni ezt a csodálatos torta és tanított. És ő főzött lekvár viburnum, sajnálom én nem rögzített, és nem emlékszik, hogyan csinálta. Kissel kapott nagynéném félelmetes. És megtalálja akkor anyukád lehet főzni zselé Viburnum? Várakozás fotó) Köszönöm)
Nem, sajnos nem főzzük puding ... és annak a tortát anyám volt balra), így azt hiszem, van idő végéig „büszkélkedhet” a verseny)))