Palacsinta túrós tejfölös
Ezek az apró, hihetetlenül finom nalistnichki sajttal töltve, sült tejszínes szósz, főzök harmadik alkalommal, és ez valami azt mondja, igen, tekintve szoktam kipróbálni új és ezért főzni egyszerre!
Ritkán vannak ilyen receptek, kedvencek, amely ismétlem ráadás - köztük például a borostyán almás pite. Banica sajttal. csokoládétorta ... és ez a palacsinta túrós! Próbálja ki a csészébe, és lesz a kedvenc. Annyira gyengéd - csak elolvad a szájban; apró, aranyos, mint a felnőttek, és gyerekeket! És az eredmény majdnem ötven darab - egy nagy család.
Régebben főzni palacsinta egyszerű: sült palacsinta, csomagolt sajtot és megpirítjuk egy serpenyőben vajat. De aztán rájöttem, a palacsinta receptjét, hogy a kemencében sütni, burkolva vaj és tejföl. El tudja képzelni, milyen kellemes kiderül az eredmény? A csúcspontja a receptet, és azt a tényt, hogy a töltelék van csomagolva nincs abban a palacsinta, és negyedek, így nalistnichki kap egy kicsit, mint a bagel.
Két változat a főzés: a gyors és hosszú, mind a saját finom. Fogom megosztani veletek két receptet, és megpróbálja választani, melyik tetszik jobban.
Hogyan veszed észre őt, mert mi Palacsinták a sütőt kedvenc vékony palacsintát tejjel. A legegyszerűbb, mindig udayuschiesya nem csomós (még az első!), és könnyen eltávolítható a serpenyő. Csak uberom vényköteles szóda és a citrom, amelyek lyukakat a palacsintát. Áttört palacsinta - ez szép, de palacsinta palacsinta lyukak semmit, mert rajtuk keresztül fog kijutni túró. Ezért hagyja a sütőt palacsinta vékony, finom, de nem csipke!
összetevők:
A tészta palacsinta:
- 3 tojás;
- 3 evőkanál cukrot;
- 3 csésze tej;
- 2 csésze liszt;
- ¼ teáskanál só;
- 3 evőkanál napraforgóolaj kanál.
- 500 g ízletes sajt, jobb otthon;
- 2 tojás;
- Cukor ízlés, és attól függően, a fanyarság túró, 4 evőkanál kanál;
- Vanillin hegyét teáskanál vanília cukor vagy tasak;
- Csipet só;
- Egy marék mazsolát.
Curd veszi nem száraz, de nem túl nedves, nem a tölteléknek a folyadék; szükségünk van egy enyhe túrót csomómentes, amely könnyen cefre egy villával vagy a kezét.
-
li> 50 g vajat;
- 2-3 evőkanál cukrot;
- Fél csésze tejföl ízletes.
Hogyan lehet sütni:
Mazsola előlegek kérdésében párolt, mossuk és a Gulf meleg forralt vízben - mazsola puhák, mint az várható egy ilyen finom tölteléket.
Napechom palacsintát. A tésztához, verte tojást a cukorral és a sóval - perces egy keverővel közepes sebességgel, amíg fény bolyhos hab. Ezután felváltva, szitál a lisztet, keverjük, felöntjük egy kevés langyos tejet, keverjük, hozzáadjuk a lisztet újra -, és így 3-4 vétel bevezetni az összes hozzávalót. A teszt lesz csomók, de vzobom mixer, és ez lesz sima.
Most, öntsünk növényi olaj, keverjük újra - és sütni!
Vegye ki a pan tiszta és száraz, kenje felülete egységes, de egy vékony réteg napraforgóolaj (elég, hogy kenje az első része a teszt), és hogyan, hogy felmelegedjen a tűz egy kicsit átlag. Öntsük a tésztát merőkanál, és pechom terjeszteni fény pirulás egyrészt; Ezután fordult a vékony széles spatulával - a másikon.
Erősen megsütjük nem szükséges, mert akkor a palacsinta lesz rideg, éles szélek, nehéz őket kell csomagolni; Jobb, ha hagyja, hogy a palacsinta lesz kissé sápadt - mindegy, mert ha sütés a tészta jön a fitness. Kész palacsinta eltávolítani az edényt, és add fel a halom - nyugodott egymást a hőt, akkor is megsütjük megpuhult. Ez lehet egy kis zsírt, olajat, de azt hiszem, túl sokat: ez a recept most elég olaj.
Amikor az összes palacsintát sütött, és hűvös, tudod készíteni a töltelék. Advance nem szükséges, mivel a túró kevert cukor és a tojás válhat túl nedves.
Túrós cefre egy villával össze a cukrot, a tojást és a vanília.
Öntsük a kipréselt víz a mazsolát, és jól összekeverjük. A töltelék kész!
Készítsünk palacsinta, öntetek, tejföl és az olvasztott vajat.
Ismerkedés a formáció nalistnichkov. Hagyja palacsinta egy lemez vagy egy lemezre (egyszeri palacsinta nem, de három, négy), és vágjuk négyfelé. Minden, onnan a szélén egy pár centiméter, hozott egy jó teáskanál túró.
És kezd fordulni: bal és jobb sarkából szegmens - a középső, ...
Aztán széles mérlegelési - a központ és kapcsolja roll.
Íme néhány aranyos palacsinta kap! Készítsünk egy nagy tál vagy plakk, hogy volt, ahol raktak még.
Most határozza meg, hogy szeretne főzni: egy gyors, ropogós top, vagy meeedlenno, de nagyon finoman?
Első lehetőség: sebesség. Palacsinta cukor kéreg
Mert ez a recept, szükségünk van egy kicsi, de az általános formája a sütéshez, mert a palacsintát fogja megállapítani egy rétegben. A vajat megolvasztjuk, 20-25 gramm.
Vékonyan kenje vajjal és gömbölyded alakja együtt feküdt palacsinta. A többi vaj tetején bőségesen kenje palacsinta kefével, majd ugyanilyen nagylelkűen cukor.
Tedd a forró sütőbe, és süssük 220C körülbelül 15 percig nézett nem égett - Oven valami egyáltalán eltérő; akiknek 20 percig 230, és kinek és 10-es 200C elegendő. Sütés közben a cukor elolvadt, és a cég az olajjal alkot rózsás ropogós.
Ready nalistnichki elterjedt a tányéron, öntsük hideg tejszínnel és mézes vagy lekváros!
A második lehetőség: hosszú. Szuper édes palacsinta tejföllel
Mert ez az opció, akkor szüksége lesz egy mély formát (és szükségszerűen az egész), mert palacsinta megállapított több rétegben. Ezek bánkódik a sütőben, mint a kemence, lágy vaj, tejföl, és kapott egy kellemes, puha, így még, hogy őket a kanál alakú, hogy legyen óvatos.
Így, az alak a kenőolaj. Az alján olyan sztélé egy palacsinta. Azt is keni olvasztott vajat, és kezdjük, hogy verem palacsinta.
Fektetése egymás mellett egy első réteget a kenőolajat és meghintjük cukorral.
Akkor terjedt egy második réteget. Meg lehet nagyvonalúan vizezett finom házi tejföllel. Lehetséges és az üzlet, a zsír nem számít, általában, de a vastagabb - annyira finom.
Fent meghatározzák a következő réteg, és újra pomaslim posaharim, és így - elég hosszú magassága formában.
A felső réteg a kenőolaj pritrushivaem és a cukor, majd fedjük le egy fedő alakja. Ha nincs fedél, akkor egy darab fóliát.
Tomim palacsinta tejföllel meg 150-160S körülbelül 1 óra -, hogyan kell látni, ami már tejföl kelések, ki lehet kapcsolni. Hagyjuk állni akár ki a sütőt 10-15 percig, és akkor kap, és megpróbál palacsinta!
Óvatosan kanál kivonjuk a penész finom palacsinta és lemezre szélesztünk.
Pour tejföl, lekvár, szirup vagy méz.
Bizonyos adalék palacsintát, mint!
