pácolt rókagombával
Ecetes chanterelles a bankok nézd étvágygerjesztő. Az íze ilyen szép gomba megfelel megjelenése, így pácolt rókagomba receptek népszerű szerelmeseinek gombás ételek.
1.Klassichesky recept ecetes rókagomba
A klasszikus pácolt rókagombával is főtt tésztafélék és egyéb gombás ételek.
1.Lisichki - 1 kg.
2.Sahar - 2 tk.
3.Sol 1 evőkanál. kanál
4.Perets - 5 borsó
5.Lavrovy lap
6.Chesnok - 3 gerezd
7.Luk - 1 db.
8.Gvozdika - 2 db.
9.Uksus
Főzni pácolt rókagombával a klasszikus recept:
Chanterelles mosható és tiszta törmelék, és vágja a hibás szektorokat.
Töltsük meg a serpenyőben vízzel és adjuk hozzá a babérlevelet, borsot, apróra vágott hagymát, a fokhagymát és az apróra vágott fogak fokhagymát. Forraljuk a pác, és 3 percig főzzük.
Chanterelles fel egy másik serpenyőbe, fedjük le vízzel és felforraljuk. Ezután a vizet és a róka ismét mossa.
Ismét helyezze a chanterelles egy fazék vizet. Adjuk hozzá a cukrot és a sót serpenyőbe. Főzzük fél órán alacsony lángon.
Gomba a szűrőedény szeres, a levegő száraz, és helyezzük egy előre elkészített sterilizált üvegekbe.
Készül töltse minden edénybe, és zárja le a fedelet pác (előzőleg sterilizált). Fordítsa az üvegeket, és tegyük a takaró alatt - ahogy lehűtjük.
Ecetes chanterelles télre. A recept, mint látja, nem fog sok időt, és nagyon egyszerűen elkészíthető.
2.Retsept pácolt rókagombával és sárgarépa
A pácolt rókagombával a hagymát és a sárgarépát is használható a post. A titok ez az étel abban a tényben rejlik, hogy a készítmény a gombát kell az azonos méretű. Ezután az edényt ki fog derülni, nagyon lédús.
1.Lisichki - 3 kg.
2.Voda - 2,5 liter
3.Sol - 4 evőkanál. kanál
4.Sahar - 5. cikk. kanál
5.Uksus 30% - 5 Art. kanál
6.Cherny bors - 25 borsó
7.Luk - 2 db.
8.Morkov - 2 db.
Főzni pácolt rókagombával és sárgarépa:
Chanterelles tisztítani a szennyeződésektől, mosás és főzzük. Miután a lefolyóba, és mosás rókák újra.
A víz, a helyére az összes hozzávalót, kivéve ecetet. Hagyma vágjuk vékony körök és karaj sárgarépát. Chanterelles helyezték ugyanazon a víz. Fordítsa a lemezt, és főzzük 8 percig forralás után. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot.
Csökken a hő és öntsük ecetet. Miután a főzzük további 4 percig, majd, hogy mindent sterilizált üvegekbe. Zárja le a fedelet, és fedjük le őket egy takarót.
Vegye ki az üvegeket a hűtőben vagy pincében, miután kihűlt. Ilyen variáns pácolt chantarelle télen is szolgált, mint egy külön táplálékot vagy összetevőként használják saláták.
3.Pryany recept ecetes rókagomba
Ez a recept ecetes chanterelles különböző ízű és egy szokatlan íz. Azonban az ilyen chanterelles tároljuk hűvös helyen legfeljebb 4 hónapon keresztül.
Főzni fűszeres rókagomba:
Gombák át iterációt és alaposan öblítse.
Nagy gomba darabokra vágjuk, és a kis szabadság természetes formájában.
Hagyma karikákra vágott.
Greens mossa és helye az alján a sterilizált üvegekbe.
Töltsük meg a serpenyőben vízzel, és tegye a gombát, és minden összetevő, kivéve a zöldek.
Miután a pác gomba kezd forrni, csökkenti a hő. Főzzük további 17 percig.
Miután egy hűvös helyen és a pác elegyet az üvegben. Zárja le a fedelet, és betakarni. Tedd hűvös helyen.
Ecetes chanterelles a téli elő ezt a receptet, akkor egy hónap múlva. Rókagomba íze egy kicsit elindult az illata gyógynövények és figyelmezteti Önt a meleg évszakban.
4.Malenkie trükköket, amikor főzés rókagomba:
Tartsa pácolt rókagombával nem több, mint egy éve.
A klasszikus recept ecetes rókagombával, felveheti a fahéj és a szegfűszeg. De ne vigyük túlzásba: fontos megőrizni a természetes ízét gomba.
Ready pácolt rókagombával tálalás előtt öntsük az olívaolajat és a metélőhagyma, hogy az íze a nyár.
Pácolás rókagombával, ne használjon más fajta gomba, így nem rontja az ízét.
Ne feledje, hogy pácolt rókagombával télen a bankok csak azok, amelyek jól tisztítható és főtt puhára.
„Home főzés” kíván jó étvágyat!