Hogyan kell tárolni hagymát a pincében - szakmai tanácsadás
Így volt ideje a betakarítás és a helyiségek személyesen termesztett zöldségek tároló a pincében és a pincében. Az egyik a hagyományos és népszerű zöldségnövények tekinthető hagymát. Mintegy helyes tárolása a pincében hagymát és póréhagymát, és megbeszéljük.
Körülmény szükséges Dolezhan izzók tárolásra kerülnek, amíg a tavasz való megfelelés hőmérséklet és páratartalom. Természetesen hagymafélék tárolható a lakásban, de ez volt a pincében körülmények lehetővé teszik, egyrészt feküdt a tároló nagy mennyiségű zöldséget, és másodszor, hogy megtartja a nagy hagyma vitaminok és tápanyagok.
Készítsünk hagymát tárolás
A betakarításkor hagymát nem húzza ki a földből. Ez kárt okozhat a hagymákat és a csökkentés a megőrzési idő. Minden izzó óvatosan aláássa spatula, hogy ne érjen a Donyec. Lehetőleg ne hagyja el a hagymákat, és nem arról, hogy nem lehet megverni. föld óvatosan tisztítsa ki a maradványait a kezét. Tisztítás póréhagyma termelnek ugyanúgy.
Mielőtt szóló a pincében kell egy jó termés száradni.
Az egész növény szükséges száraz a nap, vagy egy jól szellőztetett területen. Nem tanácsos a hagymát és más zöldségeket a garázsban, ahol van egy autó. Káros anyagok kibocsátott kipufogógázok, lerakódnak zöldség, ami persze, nem jó az egészségnek. Szárított vöröshagyma 1-2 hétig. Ezután a leveleket kell vágni ollóval (ha nem tervezi, hogy szőni zsinórt), így a méhnyak 5-6 cm magas.
Mielőtt szóló pincében gyűjtött a kertben, vagy vásárolt hagyma kell, hogy gondosan rendezni. Szelektáljuk sűrű tároló izzót egy jól szomszédos mérleg, egészséges külsejű, anélkül, hogy foltot vagy sérülés. Farok izzók száraznak kell lennie.
Ezután szerelje szét az izzó mérete, akkor is, ha minden ugyanolyan. „Tarka” zöldségek fogjuk tárolni a különböző zsákokban vagy dobozokban.
További fertőtlenítés és a nedvesség elleni védelmet hagymát öntsünk zúzott kréta. Kréta venni az arány 200 g per 10 kg termék.
Tárolás szempontjából a pincében
A pincében vagy a pincében hagymát akkor tárolható rács növényi dobozok, fonott kosarak vagy vászon táska. Is, akkor egyszerűen bővíteni az íj a polcokon vagy állványok, előre bezárása papír, szalma vagy zsákvászon.
Weave ezek zsinórra nem nehéz. Egyrészt - ez egy praktikus tárolása, másrészt - a belső dekoráció.
Ways tárolni hagymát a pincében:
- Keverjük bele a doboz. Zöldség egy jó érés szükséges légáramlást. A dobozok kell kitölteni izzók réteg nem több, mint 50 cm, egyébként kisebb példányok rothadó és a pusztulás. Tedd fel a tartályt hagymát szüksége a polcon, vagy az állványra. A doboz alján ne érintse a padlót és az oldalfalak a tároló.
- Vászon táska. A tárolási vöröshagyma lehet használni kis zacskó szövet. Hagyma összeomlik nekik néhány kiló. Minél kisebb a méret a zsák és a nagyobb számú ezeket a zsákokat, annál jobb. ne használjon műanyag zacskók. Ők köd fel zöldségeket és a port.
- Az általunk használt konténerek tojás. Bővítheti a hagymákat konténerek tojás, ha van egy megfelelő összeget. Mindegyik izzó kerül egy külön horonyba. Töltött tartályokban kerülnek a polcokra.
- Nylon harisnyát. Egy kis egzotikus, de nagyon hatékony módja. Vegye ki a régi nylon harisnya vagy harisnyanadrág és kitölti izzók. Töltött harisnya lógott szépen a pincében. Ez a módszer azt a tényt, hogy a nylon jó légáteresztő és nedvesség gyűjti a felesleges.
- Weave zsinórra. A művészet a szövés hagyma fonat vezetünk generációról generációra családokat. Ilyen zsinórra teszik, egyrészt, hogy hatékonyan tárolni hagyma zöldség bizonytalanságban, a másik - az igazi dekoráció a szobában.
Szellőzés, a pincében is működni tudjon. Ez a zöldség nem olyan, mint a magas páratartalom és a rossz szellőzésű szobában sajt kezd rohadni, és gyorsan megromlik, vagy (ha ez meleg) elkezd kicsírázni. Optimális páratartalom - körülbelül 80%.
Az ideális hőmérséklet a hosszú távú tárolására hagymát - 0 - 3 fok. Ezek a hőmérsékleti viszonyok tárolására alkalmas a legtöbb zöldség, így a íj különleges kellemetlenségek „szomszédok” a pince nem szállít. A kismértékű csökkenése hőmérő hajolj, hiszen mérlegek szolgálhat további szigetelést. De megint ez igaz csak a heveny fajták. Édes hagyma fél a fagy.
Ha lehetséges, rendszeresen felülvizsgálja a pince található, a szüret. A csíráztatott vagy puha izzók kell tisztítani. Ha úgy érzi, hogy a hagyma nedves, vegye ki, és a száraz és szellőztesse ki a pince. Adott esetben mész kiömlés a padlón vagy, hogy gondoskodjon a tartályt az anyaggal a sarkokban a pincében. Lime szívja a nedvességet a levegőből.
Ne távolítsa el a pincéből hagyma héja, amely felhalmozódik a tél folyamán. Szárított pelyhek is segít megtartani a növény, a pangó vizet.
tárolása póréhagyma
Tárolni póréhagyma szüksége prikopat nedves homokba.
Ahhoz, póréhagyma tároló hatásos volt, meg kell gyűjteni a kertben, mielőtt a teljes érettség. Az érlelés során a tápanyagok a leveleken jön a hamis izzó. póréhagyma izzók eshet a pincében akár öt hónapig anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait és ízét.
Felkészülés hagyma póréhagyma, hogy a könyvjelző a pincében, szükséges, hogy vágja a gyökerek hossza 2-3 cm, és távolítsa el a sárga levelek.
Ezután meg kell húzni a póréhagyma a pincébe és eltemetni a gyökerei a nedves folyami homok. Pre-homok gyújtható fertőtlenítésre. Izzók Leek beállítani függőlegesen a homokban enyhén lejtő, és cseppenként hozzáadjuk. Kiderült egyfajta mesterséges ágyban.
Tárolja a zöldség szükségessége, 0-3 fok, mint „fehérrépa”. Páratartalom nem lehet 80-85 százalék. Növények nem szabad kitenni a napfényre.
Amikor szükséges, a hagyma póréhagyma kivenni tároló, alaposan mostuk és előállítására alkalmazott különböző ételeket.