Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva

Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva
Van elég sok szilva fajták, a hazai és a vadon. Ezek a gyümölcsök nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, nem csak tartalma miatt a vitaminok és ásványi anyagok, hanem jelenléte miatt a pektin, a cellulóz. Ez az anyag nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre.

Hogyan kell menteni a szilva egy egész évre

Szilva segítsen létrehozni az emésztést, akkor is, ha használja őket formájában püré, lekvárok, kompótok vagy szárítva. Ezek a bogyók csak egy hátránya, ami az, hogy nem tudnak sokáig megtartja állapotú. Éppen ezért a hostess készült szilvából különféle munkadarabot.

Vannak, akik inkább fagyassza bogyókat, hogy képes legyen felvenni a téli szilva a tortán, főzzük őket alapú szósz a húst, vagy főzni egy finom szilva kompót. Ez a módszer azért jó, mert lehetővé teszi, hogy mentse maximum tápanyagokat. Azonban nem mindenkinek van ideje főzni ugyanazon gyümölcsitalok rendszeresen, és tágas fagyasztók nem minden otthonban. Ezért gyakran betakarított szilva befőtt, és dzsemek.

A legegyszerűbb megoldás az, hogy készíteni konzervipar befőtt. Nem kell tölteni annyi időt, mint lekvár. Ezen túlmenően, a befőtt tegye kevesebb cukrot, és nem csak finanszírozni a gazdaság, hanem a több hasznos lehetőség az egészségre.

Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva

Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli kompót szilva a pincében. Ezzel a feladattal megbirkózni még a kezdő szeretője.

Mert üres lesz szükség egy kicsit:

  • üvegedényekben tetőket konzervipari;
  • maguk szilva;
  • cukor;
  • a víz.


Néhány citromsavat adunk, de feltétlenül szükséges ebben a, mint mosogató tartalmaz elegendő mennyiségű természetes savak, amelyek hozzájárulnak a megőrzési folyamat.

Az első lépés az, hogy alaposan megmossuk és rendezni a szilva. csont lehet távolítani, ha kívánatos.

Tiszta, sterilizált célszerűen mintegy egyharmada bankok töltött bogyókat, akkor minden forró vizet öntenek. Miután megvárta, amíg a víz az üvegekben kihűlni, öntjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és főzzük szirup. Miután az összes cukor feloldódik, a szirupot felforraljuk, és öntsük bankok bogyók.

Sugar vállalja ízlés szerint. Ha szeretne egy klasszikus kompót szilva, érdemes literenként kompót körülbelül egyharmada csésze cukor.

De lehet főzni, és édes és tömény ital. Ehhez üvegedények, hogy töltse bogyókkal vagy fél utat a csúcsra, és egy liter vizet, hogy egy csésze cukor, vagy egy kicsit több. Ez kompót is kiváló desszert. És ha csak a tálalás előtt, hogy hígítsuk vízzel. A koncentrált gyümölcs kompót is jó, hogy jobb tárolására és kevesebb helyet foglal.

Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva

Azonban, párolt szilva készek nemcsak a jövőre nézve. Ön is elkészítheti ezt az italt és fél. Az is elég egyszerű.

Három liter vizet kell 300-500 gramm bogyók, és egy kicsit kevesebb, mint egy pohár cukrot. Tedd vizet forrni egy nagy serpenyőben. Forralás után adjuk hozzá a cukrot szilva. Természetesen a szilvát először alaposan megy keresztül, és van egy jó mosás. Miután a cukor feloldódott Bates hőt minimális és tovább főzzük még öt percig kompót. Miután hagyjuk lehűlni a kész kompót és egy kis sört. Ready ital szolgálja legjobban, előhűtött a hűtőszekrényben.

Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva


Recept szilva befőtt fagyasztott

Azok, akik inkább nem süllyed megőrzése és fagyasztva is mindig belemerül a kiváló kompót. Fagyasztott bogyós befőtt készül olyan könnyen, mint a friss. Elvileg akkor egy recept, amely felajánlotta, hogy igyon friss bogyós gyümölcs, ami növeli a főzési időt. De akkor menj a másik irányba.

Három liter vizet szükség van körülbelül háromszáz gramm cukrot és ugyanannyi vagy kissé nagyobb bogyókat. A cukrot és a vizet, hogy szirup van szüksége, és hogy azt egy felforraljuk, majd hozzáadjuk a szilvát, és kapcsolja ki a kályha. Következő kompót elegendő főzetet körülbelül egy óra. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés (egy vagy két evőkanál) száraz bort vagy pálinkát, egy bottal a vanília vagy fahéj, egy csipet gyömbér, vagy bármely más fűszereket ízlés szerint.

Ez kompót jó, hogy elsüllyed nem forraljuk puha. Azt is szeretik, mind a gyermekek és a felnőttek.

Kompót aszalt szilva

Egy másik megvalósítási mód egy szilva kompót ital főzött aszalt szilva. Főzés lehet mind a bogyók vásárolt a boltban, és az egyik ilyen, hogy meg kell szárítani magát.

Ha a szakács magad betakarított aszalt szilva, lehet előre vízzel öblítjük csak kis mértékben. Ahhoz, hogy a vásárlás szárított gyümölcsök előkészítési folyamat késni fog egy kicsit. Először mossa a szilvát folyó víz alatt, majd többször leforrázott forró vízzel és öblítse újra.

Hogyan kell főzni egy finom kompót szilva


Egy liter vízben tart körülbelül másfél csésze aszalt szilva, háromnegyedes csésze cukrot és egy kis citromsav vagy citromlé.

Először is, az egész szilvát felöntjük vízzel, és hagyjuk legalább fél órát. A vizet ezután öntjük serpenyőbe és melegítjük. A forrásban lévő vízzel, tedd a szilva és a cukrot, minden párolt körülbelül húsz percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a citromlevet, majd a főtt kompót újabb tizenöt vagy húsz percig. Tetszőleges kompót fűszerek ízlés szerint.

Kompotik Ez lesz nagy segítség a megelőzés a vérszegénység és a harci vitaminhiány.

Végül érdemes megjegyezni, hogy függetlenül attól, hogy melyik lehetőséget választja befőtt, nem feltétlenül csak a szilva. Ezek tökéletesen kombinálhatók kompót az alma, a cseresznye és egyéb bogyós gyümölcsök. A folyamat előkészítése azonos nem változik.

Ossza c barátaiddal:

Kapcsolódó cikkek