Hogyan kell főzni a szószt oszét tsahton
Ez a szósz jelen kell lennie lombozat, amely akár nem csak kapor, petrezselyem, hanem, vagy akár egy keverék különböző fűfélék.
Tehát a fő összetevői a mártást. tejföl vagy joghurt, dió, fűszernövények, fokhagyma, só, pirospaprika égő, őrölt fekete bors.
Főzés zöldek finoman. apróra vágott, dió először vízben áztatott, majd szárítószekrényben megszárítjuk, amíg Browning, és őrölni szinte morzsa. Jobb egy mixer. Fokhagyma szorítani a sajtón keresztül, pirospaprika apróra vágott, elkészített élelmiszerre, hozzá tejfölt, sót borsot. Keverjük össze egy kanállal.
Ez a szósz nagyon alkalmas arra, hogy a kebab. shish kebab.
6 hónappal ezelőtt
Néztem átadása „Menjünk enni.” John Észak-Oszétiában és készült egy tál bab és mártás rá tsahton. Recept nagyon egyszerű, mindössze három összetevőt: krém, levelek, erős paprika, fokhagyma. bors leveleket pácolt, de a nyáron hozott egy mártás friss levelek. A termékek száma, amit megtehetsz, hogy a szeretet.
Kell joghurt közepes olaj, fokhagyma, legjobb fiatal, friss fűszernövények (petrezselyem, koriander), erős paprika - 2 közepes pod, só ízlés szerint, beletesszük a komló - suneli. Minden apróra vágott, adjunk hozzá joghurtot, alaposan keverjük össze, tedd a hűtőbe, hagyjuk állni 3-4 órán át - kész a mártás. Mint lehetőség - ahelyett, joghurt használni tejföl 30% zsírt és a mártást adjunk hozzá egy evőkanál kaukázusi adzhika - ragaszkodjon a hűtőszekrényben 12 órán át. Az is kiderül, a jó.
Sauce tsahton meg kell próbálni, ha úgy tetszik fűszeres.
szükséges fokhagymás mártással:
- Adzsika;
- zúzott fej hámozott, apróra vágott fokhagymát.
Az elegyet kikészített egy sűrű krém (200 g). A szósz lesz jobb ízű, ha felveszi Adzsika. Használat előtt a hűtőszekrényben tartani legalább egy órát.
Hogy előkészítse a bors mártással venni:
- petrezselyem (1 fény) vagy bors levelek;
- sűrű krém (200 g);
- 3 db. zöldpaprikát.
Fehér falak, magokat. távolítsa el a száron.
Majd együtt a levelek a paprika főzzük 4 percig. vízben, forrásban lévő gyenge. Mi dobnak vissza a képernyőre a leveleken, nyomja óvatosan. Ezután következik egy szitán és a levelek a paprika szeres, nyomja, őrölni egy késsel.
Tilt paprika és a levelek a szitán, óvatosan nyomja össze, majd darált egy késsel. A hűtőszekrény ellenállni ezt a keveréket legalább egy órán át.