Hogyan alakult ki a leves
Hogyan alakult ki a levest? Egy kis történelem.
Nemrég úgy döntött, hogy kérje fel a kérdést: „Hogyan alakult ki a levest?” És most én is leírja, hogyan és mikor megjelent :)
A konyhában minden nemzet a világon van kötve, hogy az első natív étel. receptje, amely megszámlálja évtizedekig. De milyen régen megjelent az első étel, ami egy hagyományos vendég étkezési ételek alaposan még nem ismert, és ebben a kérdésben a tudósok körében, még mindig vitatott.
Úgy tartják, hogy az első leves húsából készült vagy állati csontok, és ez történt, a néhány ezer évvel ezelőtt a kezdete egy új korszak. Azonban más adatok azt állítják, hogy az egyszerű receptet levesek állnak mediterrán a kőkorszakban. Receptek leves találtak egyik legrégebbi szakácskönyvek Apikura, amely mellett a búza, darált hús és az agy a csészébe részt vett a bor, és erjesztett halat mártással.
A több első ételek receptek gazdagította a kulináris történelem a Római Birodalom: ez volt abban az időben a főzéshez az adatokat kezdték használni zöldségek és gyógynövények - sárgarépa, hagyma, és póréhagyma, menta, petrezselyem, fokhagyma, koriander és édeskömény. Bizáncban, a leves függetlenül használható a nappali időben, és összetevőként előállítására élelmiszert használtak több zöldséget.
A modern értelmezése ilyen finom étel. a leves megjelent mintegy 400-500 évvel ezelőtt, mivel a megjelenése egy erős és nem oxidatív ételek, amely lehetővé tenné, hogy hajtsanak végre minden szakaszában a főzés. A korábbi megjelenése a szükséges eszközöket a kelet lehet a bátorságot, hogy azt mondják, hogy a teljes leves származott még korábban - mintegy 100 BC.
Eddig mintegy 150 ezer fajta, ami viszont vannak osztva több mint ezer csoportok receptek képekkel, hogy rendelkezésre állnak a felhasználók széles köre számára világszerte világháló.