Főzni tintahal
Ahhoz, tintahal voltak gumiból kell először kiolvasztás, tiszta és öblítse, majd vizet forralni só hozzáadásával hozzá, bors, babérlevél, és egy merítse forró vízben, úgy tartja, másodperc 30 REACH wait, amikor ismét a víz forrni kezd, és folytathatja a többi ugyanaz. Minden tintahal kész. És ugyanakkor készül a tintahal puha és lédús. De ha főzzük őket sokáig, akkor kap a gumi és a jellegzetes ízét.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Minden kulináris kanonok Squid főtt nem több mint 2-3 perc, mert ha nem lesz egy „gumi”. De ha nem, majd ebben az időben, nincs semmi szörnyű sem. Ebben az esetben meg kell tenni a tintahal pörkölt 30-40 percig, és ezek később. órával a főzés, megpuhult újra. Megtanultam ezt a hírt a kulináris program „Menjünk, menjünk” az NTV csatorna, amely csak azt mondta, hogy a tintahal főtt valamint tintahal két lehetőség.
Ugyanez vonatkozik a megsütjük tintahalat -, vagy 2-3 perc vagy annál hosszabb, hogy hagyja abba - 45 perc.
Mindenkinek megvan a saját „brand”, mint egy recept forrni tintahal, hogy azok továbbra is puha és zamatos. És megoszthatják saját, tud valaki jól jöhet.
Recept №1. Ha a vendég a küszöbön, és nincs idő egyáltalán. Főzés tintahalat gyorsított program:
Természetesen korábban tintahal szüksége könnyfiim és folyó víz alatt leöblítjük.
Először, előkészíti a pác: víz, só, Lavrushka, bors (Paprika keveréke is lehet), és a hagyma. Marinade forraljuk én 5 percig, majd azt hagyjuk ki kalmyry 1-2 percig.
Második kiviteli. Ő szeretete nagyobb, hogy őszinte legyek.
Squid is én és tisztítjuk a film, tedd egy serpenyőbe, hozzáadjuk a fűszereket, sót, lavrushku, hagyma és Forraljuk fel. Varia 1 óra. Kalmárok kapunk nem nehéz, de puha és illatos. És biztos vagyok benne, hogy a főtt :)
Squid - nagyon ízletes, egészséges és tápláló. Mindenki főz neki, mivel mindegy, hogy elolvassa az interneten, vagy nem olvassa el, az eredmény nem ugyanaz, mint a képeken. Tapasztalat jön kor akarom mondani, és itt jön, hogy milyen gyakran főzni tintahal.
Bár nehézségek előállítására tintahal kifejezetten nem, minden egyszerű és megfizethető. Hozd a vizet forrni, ne felejtsük el, hogy sózzuk (ez a szem, mennyit kell érteni, később, miután egy párszor a főzés), casting tintahal húsa. Csökkentsük a hőt egy kicsit, ha a főzőlap teljesítményű elektromos vagy láng magassága, ha a gáztűzhely. Ahhoz, hogy ne folyjon át a szélén. És főzzük egy pár három perc ide vagy oda. Kész megmondja a hús színe, fehérre. És ez annak a jele, hogy a hús kész. Lehet off lemez üríteni.
Csak nem overcook tintahal, mindenki azt mondja, ez lesz, mint a gumi, és az íze nem ugyanaz.
Sok szerencsét a törekvések!
Kalmárok lehet vásárolni hámozott és szeletelt, és lehet egy teljes tetemet. Ha megy főzni már hámozott és apróra vágott tintahal, a legjobb megfelelően jár el a rendszer a csomagot. A készítmény a fagyasztott hasított tintahal:
- A fagyott tintahal
- forrázott
- Tisztítsuk meg a tintahalat - vegye ki a film és a kitin lemezt
- Vágjuk a tintahal tételekben, vagy főzni egész hasított
- Víz széles serpenyőben, hogy a forraljuk
- A forrásban lévő víz csepp tintahal, főzni nem több, mint 2 perc. Miután a tintahal kész, akkor kezdenek göndör a széleken
- Fold egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízzel.
Fekete kávé [199K]
Hogyan és mennyit kell főzni a tintahal?
A Squid nem kell főzni hosszú ideig, a hosszabb varish, annál nehezebb lesznek, kapnak egy gumiszerű konzisztencia.
Főzök is. A sós és a forró vizet dobás tintahal és forraljuk 2-3 percig. Szintén ez függ a méret a tintahal. Ha a hasított tintahal nagy, akkor pár perc alatt adjuk hozzá a főzés során. Ha szakács vágott tintahal gyűrűk elegendő három percig.
Forraljuk a tintahal kell zárnunk, hogy a hús nem válik „gumi” .Előbb főzés, távolítsa el a bőrt a tintahal (átlátszó film) .Vodu Forraljuk, podsolite és csökkentheti a húsból. Cook hús tintahal kell lennie 2-3 percig alacsony lángon. Amint a hús fehér, hagyjuk a forrásban lévő vízben további tizenöt másodpercig. Célszerű nem emészthető tintahal, hogy a hús nem volt kemény. Jó étvágyat!
Elvira - Hasanchik [21.7K]
először szükséges, hogy készítsen egy vágott húst, hogy minden esetben kell olvasztani, forró vízben, hideg vagy enyhén meleg, majd távolítsuk el a bőrt, majd a forrásban lévő sós vízben kihagyási húskészétel min. 2-3 párolt húst kell tekinteni hegesztve, amint kiderül, fehér, egy pár másodpercig, és a hús kész.