Főzni kukorica, hogy szaftos és ízletes füle
Hasznos tulajdonságai kukorica ismertek voltak az ókorban gyógyítók. Ezt használták a hiba esetén a munka a szív- és érrendszer, a máj és a vesék. Rendszeres növényi élelmiszerek fogyasztása segít megtisztítani a szervezetet a káros anyag, segít, hogy javítja az anyagcserét.
Jellemzők A termék kiválasztása
Ezek megfelelő termék kiválasztása jelentős hatással van az íze a főtt kukorica. Határozzuk érettek vagy nem lehetséges, hogy a megjelenést. Bodri és kerek szemű alakja azt sugallja, hogy már régóta megérett a főzés nem túl jó.
Javasoljuk, hogy gabonát venni a levelek, mint a hiánya azt jelezheti, hogy a rendőrök lehetne növényvédő szerekkel kezelt, amelyből a levelek göndör, és eltávolítjuk, így nem rontja el a megjelenést.
Nagy jelentősége van a fajta, mert nincs élelem, és a far fajta eshet a piacon. Takarmány minőségű sűrűbbek, és szinte nem édes szemek és azok használatáról jól főzés ételek és levesek.
Megfelelően főtt csemegekukorica lédús és puha. takarmánykukorica szárazbab ideális azok számára, akik szeretnek főzni popcorn. De élelmiszerben használható formájában teljes csövek, előállítására ételek és saláták előnyös típusú étkezési fajták.
Általános ajánlások
- Méretek fülek legyenek nagy és nem túl hosszú;
- Kukorica fiatal kukorica különböznek halványsárga színű. Régebbi zsaruk leggyakrabban halványsárga színű. Fényes sárga szemek azt sugallja, hogy túlérett zöldségeket, és főzzük lesz körülbelül két órán keresztül;
- A hornyok a csutka legyen ugyanolyan színű és sima;
- Ellenőrizze, hogy a fiatal kukorica, akkor vágjuk segítségével szemek. Ha a lé szabadul fehér, akkor előtted ízletes és friss étel.
Megfelelő tárolási körülmények
Miután a kukoricát vásárolt, meg kell vigyázni a megfelelő tárolására. Nyers kukorica könnyen tárolható hűtőszekrényben két hétig. Főtt tárolható hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Javasoljuk, hogy használja az élelmiszer frissen főzött.
kalória ételek
Kukorica meglehetősen magas kalóriatartalmú ételek. Az egyik fül tartalmaz több kalóriát, mint amennyit találtak a bab és a borsó még. Átlagban, 100 gramm tartalmaz 330 kcal.
Az előkészítő szakasz a főzést megelőzően
Főzés előtt, kell kiválasztani növényi megközelítőleg azonos alakú és méretű szemek, valamint hasonló méretű. Mivel a zöldség főtt egyenletesen.
Cob nagyobb ajánlott vágás. Törölje őket a levelek nem szükséges, akkor főtt, mint velük, vagy nélkülük.
Edény főzésre alkalmas
Hogy előkészítse a kukorica legjobban menjen mély edényeket, azzal jellemezve, vastag falak. Használhatja a kanna vagy pot, amely szorosan fedővel. Forraljuk ez az étel lehet az elektromos és a gáztűzhely.
Az egyetlen feltétel az, hogy szükség van, hogy ellenőrizzék a intenzitása a hőt, amely nem haladhatja meg a 250 fok.
Amikor a főzés egy gáztűzhely kell állítani alacsony lángon. Ezen keresztül a termék megtartja hasznos tulajdonságai a maximális összeget.
klasszikus étel
A leggyakrabban kukorica tápláljuk főtt csövek. Ennek előkészítése étel van szüksége:
Először is meg kell tisztítani a kukorica levél, de ne dobja el, mert hasznos. Ezt követően a kukoricacsöveket kell hideg vízben áztatjuk körülbelül egy óra. Ha a víz a fazékban forrt kell tenni ott a fele a levelek és várja meg, amíg a víz jön egy forraljuk újra és feküdt a csutka.
Akkor meg kell, hogy azokat egy forraljuk, és lelassítja a tűz mérsékelt, lefedjük. Folytatódik így főzzük 40-50 percig, majd hozzáadjuk a sót és fedjük fel a maradék levelek és főzzük 15-20 percig. Kukorica kész, meg kell kapni, és száraz etetésére, itatására felülről olajjal és a sót.
Jelentése sók adalékként az étel
A só egy univerzális élelmiszer-adalékanyag, amely hozzáteszi, egyedi ízt minden étel. Friss csutka meghintve egy kis réteg sót, hogy azok íze volt, még édes. Ezt kell tenni, mielőtt elküldené az asztalra.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a sós víz felgyorsítja szétválasztása a szemek, így kevésbé lédús, omlós.
Ha a háziasszony nem fejeződött, és vásárolt kukorica takarmány fajták, nem éri meg, hogy ideges. Ez a probléma könnyen megoldható. Ehhez tisztítsa meg a zöldséget a levelek, mossa és szárítsa meg alaposan. Néhány alkalommal, amikor meg kell tartani a fagyasztóban.
Olvassza a fülek nem szükséges, akkor azonnal fel őket egy fazék forró vízbe, ahol az előre adjunk hozzá egy csipet cukrot. Főtt magvak kell egy kicsit, de a gabona főzés után lesz édes és puha.
Edények a mikróban főzött
A készítmény az élelmiszertermékek ugyanaz lesz, mint az előző recept.
Először is meg kell kezeletlen csutka vízben áztatjuk egy órán keresztül. Ezután tedd a táska, ami hozzá két evőkanál vizet, és rögzítse is. Azt is meg kell győződnie arról, hogy a csomag két lyukat, amelyek szükségesek hagyta ki a gőzt.
Kukorica sütjük 10-15 percig mikrohullámú kapcsolva teljesítményen. Miután kész, a zöldségeket megtisztítjuk, bevonva olvasztott vaj, só és arra szolgált, hogy az asztalra.
Kukorica sült a kemencében
Szintén szükséges csövek, víz, só, vaj és növényi olaj. Corn nem kell tisztítani a levelek. Cobs kell határoznia sütés, olajozott, és öntsünk egy kevés vizet, hogy a kukorica felét víz borítja.
További sütés gabonafélék borított sűrű fólia és főzött 40-120 percig előmelegített sütőben 200 fok. Az időtartam sütés befolyásolja a lejárat a csövek. Ha kész tisztítjuk a levelek, meghintjük vajat és a sót.
Tál az olasz konyha szerelmeseinek
Azok számára, akik értékelik az olasz konyha, lehetőség van főzni egy tűzálló főtt kukorica mag. Ehhez meg kell előre főzni egy kis számú fiatal fülek és dörzsölje át egy szitán kukoricaszemek. A kapott elegyet hozzáadjuk a felvert tojássárgája, vaj, kis mennyiségű krémet.
Az így kapott keverék hasonlít tészta, amelyet be kell két részre osztható formájában sütemények. Először helyezzük sütés sütemény első meghintjük reszelt sajttal. Második pogácsát dörzsölik a sajtot, és tegye a sütőbe. Rakott sütik 15-20 percig.
kísérleti ételek
Kukorica lehet főzni nagyon szokatlan étel. Ez szükségessé teszi a tej és tejszín forrni kukorica, vágják a már főtt a kukoricacsöveket.
Fél csésze tej és egy negyed csésze tejszín kell önteni egy serpenyőben, hő-és hozzá kukoricaszemek.
Az így kapott keveréket kell forraljuk 10 percig. Aztán hozzá egy előre olvasztott vajjal kevert liszttel kanállal, és főzzük további 10 percig. Ezután adjunk hozzá egy fél csésze száraz fehérbor, főtt 10 perc és sózott. Finom és szokatlan étel kész.
Finom nyári zöldségek nem csak élvezni az édes ízt, emelje szesz, hanem elősegíti az aminosavak, javítja a memóriát és segít megszabadulni a felesleges súly.
Régebben mindig főtt kukorica hosszú ideig, legalább 2 órán át. Szóval anyám volt a főzés, így főztem. De az utóbbi időben, amikor megvette a csutka a piacon, az eladónő tanácsos megfőzzük legfeljebb 15 percig. Eleinte én nem hiszem el, de úgy döntött, hogy próbálja meg főzni, mint egy pár zsaru a tárgyalás. Képzeld el a meglepetés, amikor kiderült, hogy a kukorica készen áll, és az íze nem rosszabb, mint amely főtt sokáig. Sőt, úgy tűnt nekem, még szaftosabb és édesebb. Annak érdekében, hogy megkülönböztessék a régi a fiatal kukorica, egyszerűen húzza le a csutka felét. A fiatal kukoricacsutka mag világoszöld, és a régi - világosbarna.
Wow, hány bonyolult főzni a kukorica. Csak mindig csökkent, főtt sokáig. Igaz néha az íze, mint a gumi kaptunk. Holnap akarom próbálni, hogy felkészüljenek az első ajánlást, ahol szükség van, hogy fedezze a levelek. Úgy vélem, hogy ebben az időben Végre ugyanaz, mint mikor volt, hogy a nagymamám. De a jövőben fogok kihasználni minden főzéssel.