Csirkemell filé rántva, recept fotó

Csirkemell filé tartalmaz nagyon kevés zsírt, ami nagyon fontos a diéta és a klinikai táplálás.

Valamint, hogy gazdag foszfor, de ő az egyik leghasznosabb eleme.

Ezért képesnek kell lennie arra, hogy főzni egy csirkemell, anélkül, hogy elveszítené az előnyös tulajdonságait.

Fillets lehet főzni különböző módon, hozzá különböző összetevők és a hús minden egyes alkalommal megváltozik az íze.

Természetesen lehetetlen overcook a pályázati hús, a hús marad lédús belsejét egy ropogós héja.

Azt javaslom, hogy próbálja ki a csirkemell filé pácolt szójaszósz és mustár (használhatja házi almás mustár), rántva.

Mustár és a fokhagymát ad az étel élesség, szójaszósz és szezám fűszeres ízű, fűszer aroma és gazdag ételeket.

Főzzük a húst gyorsan és egyszerűen. Tehát, én megmondom, hogyan lehet egy költő csirke és piszkos a lisztet.

Csirkemell filé rántva, recept

Csirkemell filé öblítés folyó víz alatt, apró kockákra vágjuk.
Tedd a húst egy mély tálba, adjuk hozzá a mustárt, szójaszósz, nyomja össze a fokhagymát, sózzuk, őrölt paprika, jól keverjük össze.
Ezután hozzáadjuk a szezámmag, keverjük, és hagyjuk 10-15 percig pácoljuk. Akkor tedd a hűtőbe.
Majd a pácolt húst, vegye át a csomagot, hogy roll a lisztet, tedd bele a darab filé, zárja be a cipzár a táskát, és jól rázza fel. A hús borítja egyenletes rétegben lisztet, csak egy pár másodpercig. És akkor tiszta edények és kezét.

Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, a hő, és kezüket húsdarabok. Civakodás, panírozott csirkemell filé egy serpenyőben közepes hőfokon, amíg aranybarna, körülbelül 2 perc alatt.
Ezután fordítsa el a lapátot csirke a másik oldalra, és pirítsuk még egy percig 3. Csirke borított szép aranysárga színű.
Tegye a csirkét, rántott egy tál, körettel zöldek. Forrón tálaljuk.
Csirke kombinálható ketchuppal vagy kedvenc szósszal. A köretként, tökéletes burgonyapüré, saláta vagy sült burgonya.
Jó étvágyat!

Főzési idő - 30 perc