Csirke thai recept fotókkal
összetevők
- Csirkecomb bőr nélkül és a csontok - 500 g
- gyömbér gyökér - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Mogyoróvaj (I - makadámiadiót) - 3 evőkanál. l.
- Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.
- Mirin - 2 evőkanál. l.
- Rice bor - 1 evőkanál. l.
- koriander takarmány
- Lemon takarmány
- Indica rizs hosszú szemű GOLD - a díszítéshez
Főzni
Ginger meghámozzuk, és finomra lereszeljük.
Fokhagyma tiszta, összetörni lapos oldala késsel vágott.
Keverjük össze egy tálban a pác összetevői: gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, mirin, rizs bor. És (ó, borzalom!) Megszöktem, és elterjedt a keményítő pác!
Tedd a bedryshki pác, páclében hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig.
Ezután, amikor a megfelelő technológia hús nedves papírtörlővel a pác, roll kukoricakeményítő és sütéshez olajat egy wokban beillesztett. Hús elég gyengéd 6 min. mindkét oldalon.
Készen arra, hogy a darabot egy papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges olajat.
Tálaljuk rizzsel Indica GOLD a Mistral, megszórva apróra vágott koriander és díszítsük egy szelet citrommal.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Munka, a munkadarab! Itt az ideje egy gyors, de finom étel! Hívja Tanya (Tatjana) számomra, hogy kifejezzék vacsora Thai!
Recept: Csirke thai, hogyan kell főzni, gyors és finom házi