Air mocsár, vagy acorus Calamus
Között a nagyszámú vízi növények nőnek partján erdei tavak, tavak, mocsarak és holtág szinte egész területén hazánk, meg kell jegyezni, különösen nagy évelő vastag kúszó rizóma és virág nyíl az erőteljes csutka, ültetett kis zöldes virágok. A tudományos neve is - Air mocsár, és az emberek, ez a növény is nevezik „tatár főzet”, mert úgy gondoljuk, hogy leszállított volt Oroszországban a korszak a mongol-tatár invázió, amikor a lovasok dobták a rizóma víz tisztítására víz, és a lovak megbízható öntözést.
Air mocsár. Levegő vagy közönséges, vagy calamus vagy Irny gyökér (Acorus calamus) - típusú víz évelő fűfélék nemzetség Air (acorus) monotipikus családi Ahearn (Acoraceae). Rhode Air két (egyes források, hat) faj. Air mocsár - típusú faja.
Európában mintegy Aire tanult jóval később, és több évszázados növény tartották „titkos”, és ő tulajdonított mágikus tulajdonságait. Különösen nagy a kereslet, mint a cukrozott kandírozott rizóma ítélt finomságokat. És ezekben a napokban arra használják, hogy a kandírozott gyümölcsöt illatos tömések cukorka és egyéb édességek.
A latin generikus név - acorus származik a görög «ἄκορος», valószínűleg azt jelenti, „csúnya” -, és mivel a unimposing virágzatot zöldes-sárga színű. Orosz neve a nemzetség - Air származik a török neve ennek a növénynek - agir. Folk változat a kálmos nevek: "Yavar", "yaer", "irny root", "np", "GAID", "calamus", "kosatnik", "lepeshnik", "cinquefoil", "tatár cinquefoil" és a „tatár főzet ”.
Air mocsári növekszik Délkelet-Ázsiában, Európában, Észak-Amerikában, az Oroszország területén található európai részén a dél-Szibéria és a Távol-Keleten.
Leírás Calamus
Air mocsár - évelő növény felálló virágzó szára. Az összefüggésben az Oroszország európai felnőtt növények magassága 50-120 cm.
Rhizoma vízszintes tekercs átmérője 3 cm, hossza 1,5 m, alsó ülő számos fonat gyökerek akár 50 cm-es, elrendezve egy sorban. Rizómák található szinte a talaj felszínén. Az íze édes zászló rizóma keserű, fűszeres és savanykás utóízzel. Az illata is erős és fűszeres.
A levelek a kálmos fényes zöld, ensiform szélessége 2-5 cm, hossza 60-120, az egyes sörtecsomók vannak elrendezve tetejét és az oldalsó ágak rizómák. Stem felálló, mint egy levél. A levelek fuzionált egymással, a környező fő szár, hogy a virágzat, ahogy jön ki a közepén a lap.
Az orosz és a nyugat-európai területére Air mocsári módon csak vegetatív - rizómák törékeny darabok, amelyek úgy keletkeznek jégzajlás vagy kiömlés folyók és úszni a vízben, amíg fogja verni a bank és nem csíráznak. A növény nem gyümölcsöt, mert természetellenes, a régió, valamint a rovarok beporozzák előnyös lenne, nem.
A használata Calamus és hasznos tulajdonságokkal
Ahearn (vagy irny) root gazdag sok vegyi anyagok, de talán a legértékesebb ezek az illóolaj. Ez a vastag folyadék, kellemes illatú és fűszeres-keserű íz használják főzésre esszenciák, hozzáadunk szirupok, gyümölcsitalok, darab rizóma ragaszkodnak alkohol előállítására különféle vodkák és likőrök, raktak húsételek helyettesítésére irányuló erős paprika és a gyömbért, használjuk illatszer ipar és az otthoni kozmetikumok. Infúziós gyökér irnogo jól segít étvágytalanság, és a finom por rizómák javasoljuk, hogy a gyomorégés.
Tartalmazza a rizómák a növényi anyag hatva bezárása íze receptorok, növeli az étvágyat, javítja az emésztést, fokozza a váladék a gyomornedv. Rizóma is van egy gyulladásgátló, sebgyógyulást, nyugtató, nyugtató hatása. Air tonizálja a szívet, erősíti az agyi erek, és így javítja a memóriát, fokozza a látást.
Összegyűjtése irnogo gyökér
Hatalmas bokrok Calamus (Ukrajna, Fehéroroszország, Litvánia, Szibéria, a Távol-Kelet) és a könnyű gyűjteménye nyersanyagok (abban az időszakban az alacsony vízszint a folyók rizómák könnyű kihúzni a vízből vasvillával) kedvező feltételeket teremtenek a betakarítás a növény. Az összegyűjtött gyökereket hideg vízzel mossuk, levágta a gyökerek és levelek, provyalivayut levegőben néhány napig. Ezután hosszú rizómák darabokra vágják 15-20 cm hosszú, vastag - hasítjuk mentén, és szárítjuk alatt lombkorona, terjed egy rétegben. Ez csak akkor szükséges, hogy emlékezzen, hogy a száraz irny gyökér legyen a hőmérséklet nem haladja meg a 30 fokot, különben az értékes illóolaj gyorsan elpárolog.
Jó szárított rizóma darabokat ne hajlítsa és szünet. A fordulat fehéres-rózsaszín (néha sárga vagy zöldes árnyalat). Élettartam nyersanyagok - 2-3 év.