Ahogy melegítjük libazsír a válasz itt!
Libazsír ókortól tekinthető kiváló orvosság a különböző betegségek. Ezen kívül lehet használni az elkészítéséhez különböző ételeket.
1. Az első lehetőség melegítjük libazsír egy serpenyőben. Egyszerűen tegye a darab liba egy serpenyőben és sütéshez öntsük a felszabadított zsír. Lehűlés után, ez lesz a tetején és alján a húslé. De ki fog derülni egy kis zsír.
2. Hatékonyabb, hogy a liba hasított öblítés és vágja a zsír és a bőrt. Amikor lemészárolja külön kiegészítő zsírt a belső szerveket.
3. Ezt követően meg kell apró darabokra vágjuk. Helyezze az edényt a tűz, amelynek az alja vastag legyen. Serpenyők teljesen száraznak kell lennie, hogy ne zsírt fröccsenő.
4. A melegítés után meg kell hozzá egy kis sót a serpenyőbe. Ez szintén akadályozza fröcskölő, és semmi zsír éget. Ezt követően, hogy tüzet, és rakjon ki egy minimális zsírt a serpenyőben.
5. csöpög lassan a spray is fedél. Vedd kis adagokban. Ha volt bejelentkezve a gyújtóst sok elterjedt alkatrészek. zsír színe legyen sárga vagy aranysárga színű. Ha a szín barna árnyalat, majd elégették.
6. Amikor teljesen megolvadt, hogy állapítson meg egy kanalat egy üvegedénybe. Mi lenne egységesebb megterhelheti át gézen. Lehűlés után lezárjuk az üveget, és tároljuk hűtőben.
1. Továbbá, amint melegítünk libazsír kemencében vagy vízfürdőben. Ehhez tudnunk kell, hogy az egész hasított a liba, mosni, tisztítani a maradék tollak. Ezt követően meg kell vágni, de vigyázzon, hogy ne sértse meg a belső, különben a zsír fog fordulni keserű.
2. Vágja az összes zsírt, hajtogatott egy csésze vagy egy szűrőedény. Colander kell bevezetni a szilárd tartályt. Ezután tegye egy fazék forró vízbe. Téve azt egy hosszú - körülbelül nyolc óra. Tudod, hogy az ételt a sütőbe, de meg kell venni a legkevésbé.
3. Néhány óra elteltével, és megússza a pohár darabjait kötőszövet tepertővel. Másképpen egy óra. Ezután a folyékony zsír lemerült egy kis üveget, és a hűtőszekrényben. Egy másik alkalmas kemencében vytaplivat a hüvely és edények lesz lényegében tiszta.