A snack-pezsgő
Érdekes, hogy Franciaországban nem vett egy falat édességet pezsgő és csokoládé, mind hazánkban. A hazája a mágikus ital gyakran szolgált neki uborka, olajbogyó, savanyúság. De a legjobb megoldás tekinthető sajtot. Természetesen sok függ, hogy milyen típusú pezsgőt. Ahhoz, hogy illeszkedjen a klasszikus száraz bor Brie vagy kecskesajt. Édes és félédes fajták jól kombinálhatók edami, cheddar (de fiatal) és Gorgonzola. És szinte minden pezsgőt fajták alkalmas Camembert, érett cheddar és gouda.
Ami a gyümölcsöt, minden nem annyira egyértelmű. Szakértők azt javasolják alkalmazni pezsgőt eper és az alma. Szintén jó bármilyen desszertek ezeken alapuló, és a legjobb az összes - süteményeket. Fagylalt, pudingok és sütemények édes harmónia csak azok a fajták pezsgőt. És csak akkor, ha ezek nem tartalmaznak kávé vagy citrusfélék, amelyek maguk is egy nagyon sajátos íz és illat. Ugyanezen okból, a pezsgő ritkán szolgált csokoládé. Vajon fehér fajták, amelyek nem tartalmaznak a kakaóport.
Tény, hogy jobb, ha egy snack pezsgő azokat a termékeket, amelyeket később nem okoz fejfájást. Ez a bor csodálatosan kombinálható osztriga, tenger gyümölcsei, fehér hús és játék. Csak készíteni őket, hogy anélkül, hogy a citromlé és ecet fajták. A rózsaszín pezsgőt tökéletesen illeszkedik a kacsa (és a legjobb az összes - almával).
Sertés vagy marha pezsgővel minden esetben nem szolgál (kivétel - Brut, íze jól elindult a steak). De nekik megfelelő hús és zöldség saláták, szendvicsek, vagy palacsinta tojás, néhány gyümölcs és dió (mogyoró és pörkölt mandula).
De a sajtot, sonkát és sonka pezsgővel nem fér el. Nem annyira az íze, mint a fiziológiai okokból. Parmesan tiramin magában foglal egy anyagot, amely növeli a vérnyomást együtt pezsgő okozhat fejfájást. Ugyanebből az okból, akkor ajánlott, hogy tartózkodjanak a sós fajta hal és egy kis füstölt húst.
Ossza c barátaiddal: