Párolt sertés karaj 1
egy ünnepi vacsora, vagy csak egy nagy cég, zamatos sertéshús, zöldség és ízletes mártást nem hagy senkit közömbösen. Megfigyelni és rögzíteni recept.
A készítmény a párolt sertés karaj van szükségünk zhirnenky sertés, zöldség, előnyösen üst (a legjobb rakott pörkölt), valamint a fűszer a hús. Ugyanazzal a receptet nyugodtan pörkölt és marhahúsra, pulyka.
• Sertés - 1.2 Kilo
• Burgonya - 1,5 kg
• Hagyma - 5db
• A bolgár paprika - 3 db
• paprika - 1 Each
• babérlevél - 3 Stucki
• Torma - 1 teáskanál
• Fűszerek, fűszernövények - ízlés szerint
Loin darabokra vágjuk, a zsír nem vágja. Fry egy serpenyőben, az olaj nem is hozzáadni.
Só, bors a húst, megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Karaj sült félre. Vágott hagymakarikákkal vagy fél gyűrű. Fry az azonos serpenyőben, amíg aranybarna.
Transzfer karaj egy íj a kannában vagy pot, adjunk hozzá vizet, főzzük 40 percig.
Sárgarépa gyűrűkre vágjuk időközben.
Burgonya vágva is.
Adjuk hozzá a zöldségeket az üst, dobálják a babérlevelet. Főzzük további 10 percig.
Vágjuk a paprikát kockákra.
Vágjuk apróra a chili.
Add, hogy az étel, lassú tűzön további 15 percig, adjunk hozzá torma és a fűszereket ízlés szerint.
Ellenőrizze, hogy a zöldségek kész, és ha puha a hús. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket a vízforraló - és kapcsolja ki a tűz. Akkor hadd további 10 percen át a kupakot.
Ready párolt sertés karaj tálaljuk barna kenyér és saláta zöldség. Jó étvágyat.