Növekvő kapor és más fűszereket
növekvő kapor
Ezen kívül édeskömény íze. amit oly nyilvánvaló, hogy ez a növény tartalmaz sok tápanyagot. A kert egy Mayday gyűjthetünk zöld kapor termés. Ez megköveteli Teplicka melegítés nélkül, de a film fedelet.
Lapát hó a hely, ahová teplichku. Ha a talajt fellazítjuk teplichke centiméter és fél, akkor lehet vetni hideg szívós zöldségek: retek, petrezselyem, saláta, kapor. Dill nem fél a hideg, hogy képes elviselni a fagy 6degS.
Sokkal jobb, hogy áztassa a magokat. Incipiently csírázó, csírázik gyorsan, néha 5. napon ültetés után. Áztatás a magok meleg vízzel (max 60degS). Három nap változik a víz (szobahőmérsékleten) 3-4 óránként. Edények mag hozott egy sötét helyen.
Zöld növények nagyon gazdag vitaminokban. Így kapor C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. A szint karotin Dill ugyanaz, mint a paradicsom. Sok kapor B-vitamin, P, PP, folsav, ásványi sók.
Azzal a céllal végzett kezelés szárak, levelek és édeskömény. Dill javítja a gyomor-bél traktusban, köptető akció, fény vizelethajtó hatású, megnyugtatja az idegrendszert álmatlanság. Az infúzió édeskömény javítja tej szétválasztására szoptató nők elégtelen laktáció.
Infúzió édeskömény levelek és szárak a felhasználásra a magas vérnyomás az 1. és 2 fok, különösen kombinálva bromid készítmények. Az extraktumot kapor vetőmagok spazmaliticheskim cselekvés és gyártásához használják fel, a szabadalmaztatott termék „Anetin”, amelyet használnak a különböző görcsök, különösen az angina pectoris, kólika eltávolító.
termesztése édeskömény
Növekvő koriander és turbolya
Egynyári családi esernyő. Megtaláltam a levelek és koriander mag, illóolajok, rutin, arra használják, amelyek javítják a munka az emésztőrendszer. Zöld koriander levelekkel hívják koriander.
Mindkét fagyálló növények, lehet reprodukálni önmagát vetés áttelelt a talajban.
Növekvő zmeegolovnika, sós és bazsalikom
Ez egy növény a család yasnotkovyh éves (sós és esetenként tartós, de ebben a formában ritka). Mindezek a növényeket termesztik fűszeres zöldek, amelyet a friss vagy szárított formában, pácolás zöldség.
Zmeegolovnika jellegzetes alakú levelek, hasonló a kígyó feje, innen ered a neve. A levelek egy kellemes menta-citrom illata, mint az illata citromfű, köszönhetően a készítmény illóolaj citrál. Zmeegolovnika levelek is használható, mint helyettesíti a tea.
Basil tartalmaz illóolaj, amely az egész növény illata szegfűbors. A növények kaphatók zöld és lila levelek; lila illatos. Ez egy olyan kultúra, ellentétben a sós és zmeegolovnika melegkedvelő, de jól érzi magát Szibériában, de vetőmagtermesztésre meg kell nevelni a palántákat. Által károsított fagyok. sós levelek kicsik (1,5-2 cm hosszú), kis virágok, magok nagyon kicsi. Greens sós van fitoncid tulajdonságait. A levelek és fiatal hajtások tartalmaznak carvacrol, ami számukra egy bizonyos íz.
Sós fajták - magas, kaukázusi - Glyandzhinsky és kert. A virágzás alatt vágja a föld feletti része a növény, szárítjuk szellőző helyen, szárítjuk sós megőrzi az ízét. A hozzáadott szárított sós levesek és főételek ad nekik egy csodálatos egyedi ízt is készítéséhez használt savanyúságok és pácolás uborka és paradicsom. Mivel a sós íz égő birtokában is nevezik bab vagy borsos gyógynövény. Gyakran használják főzéshez hüvelyesek.
Az összes esetben, ebben a részben gyakorolják, illetve a szokásos szalag vetés. Mint a legtöbb kis, sós elvetett magok nagyon felületesen, a többiek -, hogy a mélysége 1-1,5 cm sorok elvékonyodott 10-15 cm szokásos ellátás ...
Termesztése köménymagot és ánizs
Növények a család Umbelliferae. Ánizs - egy éves növény, kömény - kétéves. Használd őket főleg magvakat, de akkor a fiatal zöld ánizs. Gyógynövények kömény gyakorlatilag íztelen. Növények erősen tagolt levelek, virágzat esernyő. Amikor érett gyümölcs ledönteni gyorsan. Gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű illóolajok és egy szép fűszeres ízű, a főzéshez, sütéshez üzlet, édességek, illatszerek és az orvostudomány. Ánizs és kömény olajok részét képezik a különböző gyógyszereket. Köménymaggal jók pácolás uborka és a káposzta. Kömény az első évben életformák rozetta a levelek és a gyökér, a második évben - a szárak és magok. Köménymag gyökerei az első életévben is használható együtt más fűszeres gyökereit.