Mint kap karamell kitöltésével

vásárlók gyakran gyötri ugyanazt a kérdést -, hogy a töltelék a belsejébe édességet? Tény, hogy minden nagyon egyszerű. Tekintsük a cikket.

Meg kell kezdeni az alapokat karamell termelés.

A karamell töltelék első külön elkészített folyékony karamell tömege. Másrészt gyártósor főzzük töltelék a cukorka. Kitöltése minden esetben nem nedvességtartalma magasabb, mint a nedvesség maga karamell, mert csak egyszerűen fog folyni a formákból, és ha a töltelék nem elegendő a páratartalom, a karamell szervezet nem képes teljes záráshoz, ami repedések a varratok képződik. És míg a megtakarítás ez a karamell lesz nedves, és elvesztik piacképességét.

Miután a folyosón a elkészített tömések speciális gépek, belép egy keskeny csőbe, és a körül ez a cső külső oldalával mozgó Candy tömeges speciális podkatyvalnyh hengerek cukorka masszát beállt egy hosszú kolbász és a töltés egyenletes meghatalmazotti kanülön keresztül, belül van az úgynevezett karamell cipót.

Caramel cipó kiterjed a következő gép, és van osztva a karamell, de nem végéig dorezaetsya. Amint a karamell száraz, lemegy a rezgő vályú, és fokozatosan a lánc karamellák rastryasyvaetsya rajta és a szünetek. Ez annyira a karamell lesz töltelék.