Kazein kapnak - Referencia vegyész 21
A tulajdonságait a kazein. Kazein tejből. mosott szárított jelentése különböző szemcseméretű. amely könnyen csiszolni majdnem fehér port. [C.68]
Először, megjegyezzük, hogy sok élelmiszer szuszpenziók gyümölcslevek, különböző paszta (paradicsom, csokoládé, csokoládé vagy mogyoró t, d.), Szószok, ketchup, mustár és egyéb kész. De még ennél is fontosabb az a tény, hogy szinte minden élelmiszer-termelés egyik szakaszában, vagy egy másik kialakulásával kapcsolatos, feldolgozás vagy megsemmisítés szuszpenziók. Cukor promyshlennostr - előállítását és tisztítását diffúziós lé a cukorrépa. amely szuszpenzió. Fat ipar - adszorpció finomítás növényi olaj. használatán alapul, mint adszorbens felfüggesztését bentonit agyagot. Keményítő-ipar melaszt - Termelés például a burgonya és a kukorica-keményítő kapcsolódnak, így szuszpenziókat a kezdeti szakaszban (keményítő tej tej Mill.), Ezek tisztítását és megsemmisítése a kibocsátást a késztermék a végső szakaszban. Dairy Industry - szuszpenzió képződik a kazein előállítására. fogadását és feldolgozását túró, a választék a tárgyak, amelyek egy nagyon nagy cég. A hústermelés - a darált hús termelése, a különböző kolbász, pástétomok társított előkészítése és feldolgozása erősen koncentrált szuszpenziók (paszták). Kenyér és makaróni ipar alapul dagasztás és tészta feldolgozó, amely tekintetében a szilárd komponensek egy paszta. Édesség - csokoládé masszát egy kissé magasabb hőmérséklet Zb ° C egy részecskék szuszpenzióját a kakaó és a cukor a folyadékkristályok kakaóvaj. Fondant édesipari gyártás paszták, a szilárd fázis, amely kristályok a szacharóz és folyékony - vizes szacharóz. glükóz és a maltóz. [C.237]
A megjelenés a szemek jelenti azt, hogy melyik utat főtt kazein, oltós ő vagy savas víz-mosni és szárítani, mint a. A kazein-föld nagyrészt személytelen, így jobb minőségének megítéléséhez a kazein megjelenésű. Meg kell feltétlenül kap galalitovom. Plant bab, teljes őrlésű kazein mindig úgy néz ki fehérebb aprított és teljesen azonos az összes táskát, míg ha a kazein kapott nagy mennyiségben 5 mm szemek. Könnyen belátható, hogy a szemcsék benne színes másképp. Úgy történik, hogy szinte az összes kazein egy zsák jó szín, de kap sárga vagy barna szemű égetett szárítással kazein. Az ilyen kazein nem használható kényes virág, akkor el kell halasztani fokozat durvább, fekete, barna, sötétkék és így tovább. N. Átlátszó fajták igényelnek kazein alom nélküli és por szennyeződéseket, világos, mint egy átlátszó Galál látott idegen gabona. Ezért egyértelmű galalita szükséges kiválasztani a leginkább tisztán előállított kazein. A legtöbb igénytelen galalita fekete színű. Fekete galalita venni minden fokozat kazein. negodvye más színben. [C.124]
Kérdések Emulzifikáló karbamid gyanták és emulziók használatának nyomtatás szövet kezdte, hogy vegyenek részt egy viszonylag hosszú ideig. A kiindulási karbamid-formaldehid gyanta észterezett és feloldjuk egy oldószerben, amely nem elegyíthető minden tekintetben vízzel. Lehetséges következő gyártási eljárás az emulzió. A ciklohexán-oldatot a viszkózus karbamid-formaldehid gyantát etil-cellulóz és a kapott elegyet állandó 80 °, míg az oldódás teljes nem, vagy legalábbis addig, amíg homogén keveréket. Poliészter és a melegítést addig folytatjuk, amíg teljes homogenizálása a keverék. Az erőteljesen kevert oldatot ezután fokozatosan adagoljuk ammónia oldatot kazein. A kapott emulziót ily módon stabilizálódik. áthaladó kolloid malmon. Bevezetés pigmentek könnyen kivitelezhető a tinta-koterke. Ahhoz, hogy biztosítsa nyomtatás szövet (m. E. Ahhoz, hogy egy gyanta oldhatatlan) anyagot tartott 5 percig. 150 °. Ábra kapott rendkívül tiszta, és kiváló mosási ellenállást. [C.347]
Frakció és a kazein, amelyek kaptuk oldhatatlan kalcium só. Vaught [43, 44] az úgynevezett G-kazein McMeekin et al. [45] - ai-kazein és Long és munkatársai. [46] -Ar-kazein. a-kazein két fő alkotóelem optikai sűrűséget. 45% kazein optikai sűrűség után kapott első szakaszában a feldolgozás segítségével tisztítjuk DEAE-cellulóz jelenlétében 4,5 M karbamid. Ezek a komponensek kölcsönhatásba lépnek> s-kazein (lásd. Alább) a megfelelő tömegarányokban. alkotó komplexek a kétértékű kationok távollétében, vagy micella képzésére képes csomókat rennin a kétértékű kationok jelenlététől. Segítségével a keményítő gélelektroforézissel azt mutatja, hogy mind a heterogén fő frakciót [47]. Az elsőként eluált frakcióból elemzi AGI, 2-kazein keveréke, és Si- aq2-kazeinek, ahol asi-kazein magasabb mobilitási pH 8,4 a második frakciót néven ad-kazein. [C.42]
Lásd oldalt, ahol a kifejezés kazein egyre említeni. [C.104] [c.41] Technology protein műanyagok (1935) - [c.71. c.72. c.73]