Házi joghurt egy termosz vagy multivarka
Natúr joghurt, főzött otthon, lesz egy kiváló alternatíva üzletek. Minden, amire szükség van házi joghurt - tej, élesztő és egy kis elmélet =)
Hogy a házi joghurt a joghurt nagyon egyszerű, és nem is kell keresni receptek: minden a mellékelt utasításokat. És mi van, ha a joghurtot? Ez egyszerű!
Még ha nincs joghurt, szakács, édes joghurt otthon egyáltalán nem probléma. Házi joghurt könnyen történik multivarka. És ha nincs Multivarki - kijutni a gyomrában a konyhaszekrény termosz. És van egy termosz? Barátok kell megvenni, hogy a joghurt otthon =)
Az előnyök a joghurt
Ha bőrproblémák, emésztési vagy túlsúlyos, a házi joghurt lesz a életmentő. Ivójoghurt vagy vastag - ez nem számít. Ahhoz, hogy az elhízás elleni küzdelem legjobb alacsony zsírtartalmú joghurt.
Mennyi hasznos lesz a joghurt, ez függ a tej minőségét és kovász. Tanácsot adott márka nem fogok termékeket. Tej jobb választani a legjobb minőségű megbízható gyártók. Erjedni joghurt lehet bármilyen a gyógyszertárban a hagyományos száraz kovász joghurt a boltban. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a joghurt készül csak a erjesztő, amelyek a kultúra Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus.
Joghurt otthon főzök vásárlási natúr joghurt. Abban az esetben, joghurt, valamint a tej - válassza csak a legjobb természetes termékek adalékanyagok nélkül, töltőanyagok, színezékek és egyéb dolgokat. Olvasd felhasználó véleménye az interneten, próbálja meg a különböző márkák meghatározni.
Joghurt otthon
Hozzávalók házi joghurt:
- Tej - 1 liter
- Természetes joghurt - 200 g
A termékek száma arányosan nő.
Akkor főzni alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejszín. Ahhoz, hogy egy diétás termék fölözött tejet egy krémes joghurt - fokozott zsírtartalmú tej, ha szükséges, adjuk hozzá a tejszínt.
Szintén szükség lehet:
- Termosz vagy multivarka
- Hőmérő (előnyösen elektronikus)
- 300-400 ml forró vízzel
- 0,5 liter egy bank vagy valamilyen edényben 200 ml
- Szövet vagy egy kis szilikon mat
- net géz
- Élelmiszer fólia vagy nejlon sapka
Házi joghurt - recept fotókkal
Tehát készüljön joghurt otthon
Opció 1 - hogyan lehet házi joghurt egy termosz
Úgy vélem, hogy ez a legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen házi joghurt.
Termosz leforrázott forró vízzel, engedje le a vizet, hogy az utolsó csepp, és hagyjuk 1-3 percig, amíg a gőz jön ki. Termosz fal ne legyen túl forró. Zárja le a fedelet termosz, hogy ne, hogy lehűljön.
100-150 ml joghurt simára keverjük csomómentes.
A maradék tejet melegedni akár 50 fok. Keverjük össze joghurtot hígítjuk a tej.
Mindaddig, amíg mix, a tej hűl 40 fok - a kívánt hőmérséklet készítésére joghurt otthon.
Ha nincs konyha hőmérő, nagyon kényelmes mérni a tej hőmérséklete rendszerint elektronikus.
A keveréket a tej és joghurt óvatosan öntsük egy termosz és zárja a fedelet.
Főzés közben ne keverjük a termosz!
6-8 óra után a folyamat befejeződött.
Pour joghurt tégelyek, fedjük le, és tegyük hűtőbe 8 órán át. Joghurt lehűl, pihenni és megkapja a kívánt állagot. Ennek eredményeként, akkor kap a legkíméletesebb és natúr joghurt.
Ha szüksége van egy vastag joghurt
Fold egy tiszta cheesecloth 6-8 rétegek, öntsük joghurt és tarts 2-3 órán át.
2. lehetőség - házi joghurt multivarka
És most, hogyan kell elkészíteni a joghurt multivarka
Elkészítéséhez házi joghurt tejben multivarka leírtak az első kiviteli alaknál.
Jar (vagy üvegekbe bébiétel) alaposan mossuk, és kalcináltuk egy kemencében vagy mikrohullámú sütőben. Banks száraznak kell lennie.
Öntsük a tejet joghurtot, és fedjük le fóliával vagy Kapronszövet fedő.
Az alján Multivarki feküdt tiszta ronggyal (nem scratch bevonattal), és tegye a bank / bankok.
Öntsük multivarku meleg (nem forró) vizet úgy, hogy szintbe legyen a tejet.
Eljárás a joghurt előállítására multivarka
1. engedélyezése „fűtés” 15 percig.
2. kikapcsolási mód, és hagyjuk 1 órán át.
3. Újraengedélyezés mód „fűtés” 15 percig.
4. kikapcsolási mód, és hagyja a joghurt multivarka 3 órán át.
5. Vegye üvegekbe joghurt a hűtőben.
eltarthatóságát joghurtot házi megfelel a vásárlást. Akkor hivatkozhat meghatározott feltételek a címkén.
Jó étvágyat! =)
Kalória házi joghurt használják kalóriatartalmú tej
Üdvözlettel, Natalie Lissy