Ginger pácolt hasznos termék tulajdonságait
Ginger vált híressé, amikor a japán konyha tett szert népszerűségre. Ezt használták a fűszer, tekercs és a sushi. Egy kicsit később, világossá vált, hogy a tulajdonságait gyökér fenomenális.
Hogyan alakult ki ez a növény? Az eredete tart Észak-Indiában. Az ősi indiai nyelv szanszkrit szó gyömbér értelmezni, hogy „a gyökér a szarvasmarha.” És akkor ez a növény érdeke volt a föníciaiak. Kezdetben úgy használták, mint a pénz, majd úgy döntött, ízlés szerint. Miután ez a növény vált drága fűszer, ami magának csak a tehetős polgárok.
Kínában segítségével gyömbér eltűnjön hányinger és sebek gyógyítására, és használják azt a afrodiziákum.
Vissza a tartalomhoz
A termék története
A gyömbér értékes Európában. Ezzel végzett megelőzése pestis és a tengeribetegség. Nos, ez a növény könnyű megtalálni, hogy eladta szinte minden országban a világon.
Jelenleg összesen 2 típusú gyömbér: fehér (finomított) és a fekete (nincs kezelés). Ez a termék tartalmaz egy sor nyomelemek: kalcium, vas, magnézium, kálium, foszfor és még sokan mások. A gyömbér nagyszámú aminosavak: Leysin, valin és triptofán. Íz nagymértékben meghatározza, hogy melyik része a illóolaj és a keményítő, melyek a gyömbér egész 5%. Vegyük észre, hogy ez a növény ilyen hasznos anyagok zingiberen és gingerol. Ez köszönhető ginegrolu az éles íze a gyömbér.
Vissza a tartalomhoz
Előnyei és hátrányai ecetes gyökér
Hasznos lehet, ha savanyított gyömbérrel, vagy kárt okozhat? Ez gyökér fájdalomcsillapító, gyógyító, hangok és erősíti az immunrendszert, enyhíti bizonyos betegségek. A tudósok még nem alakított ki végéig minden előnyét ennek a terméknek. De legfőképpen azt értékelik azt a tényt, hogy ez a növény lehet használni, mint egy nyugtató.
Szeretnék nyitni több hasznos tulajdonságai ennek a növénynek. Kiderült, hogy ha rendszeresen együtt használjuk a normál étrend, javítja a munka a tápcsatornában. Ginger is használható gyomor- és hasfájás. Gyorsan megbirkózni a köhögés vagy influenza. Előnyök ogromna.On pácolt gyömbér nélkülözhetetlen eszköz a reuma és ízületi gyulladás. És nagyon fontos, pácolt gyökér csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ez erősen ajánlott használni a mentális fáradtság. Ez a termék javítja a memóriát és az agyi aktivitást. És a legfontosabb jellemzője - ez megakadályozza a rák.
Természetesen mindezek ellenére a gyógyító tulajdonságait gyömbér, ez okozhat a szervezetben, és kárt. Nem szabad használni sok gyömbér az emberek a gyomorhurut. Terhes nők, ivás gyömbér is, hogy tartózkodjanak, mert káros lehet a magzatra.
Vehetek pácolt gyökere a boltban?
Sok sushitól. És, mint általában, ők használják a gyömbért. Meg kell jegyezni, hogy a pácolt gyömbér jobb, mint otthon, mert a minőség előállított termék a kávézóban, akkor jótáll nem. Rajongók a japán konyha egyre inkább próbálják a páclében a házát, ezért megfordult, és ízletes és hasznos. A recept egyszerű. Meg kell venni 200-300 g növényi, szeleteljük vékony - 3 mm - szelet. Ezután következik a váltás a gyökere mély csésze.
Ezután öntsük az ecetet és sózzuk ízlés szerint. Ezt követően, a shift az összes hozzávalót egy kis serpenyőben és pároljuk forraljuk. A készterméket kivesszük a hőt, és tartsa hűvös helyen 2-3 órán át, amíg hideg, akkor Marinovka hűtőszekrényben. akkor pénzt takarít meg, segít a test, és végül megtanulják, hogyan kell elkészíteni pácolt gyömbér magukat.