Banán speciális célú - világos № 10 (4789) származó
Senki nem tud semmit banán. Senki, aki eladja vagy azok, akik megeszik őket. Horror. Valamit tenni kell
BANANAS SPECIÁLIS CÉL
Az ed valójában minden, hogy már hallott a banán, nem igaz. Nem nőnek a tenyéren banán - ez a fű. Sőt, ez a növény növekszik 15 méter, vagy még több. Megporzott éjjel, és csak a denevérek. A gyümölcs a banán - egy bogyó. Ezek a bogyók szállítják speciális hajók-bananovozah. Beer banán vár eléri a 28 fokot. Arabul azt jelenti banán ujját. A vad banán, magvakat. Egyes fejletlen országokban, gumók, banán fű tartják ízletesebb, mint gyümölcs. Ugyanezekben az országokban, dohányzó banánhéjon - banarety erősebb legsötétebb cigarettát. A Fülöp-szigeteken banán make karton, mert semmi más nem alkalmas, nagyon keserű. És végül, az a tény, hogy van annyi fajta banán 400, és csak egynegyedük nem ehető.
Orosz vendégek azonban másképpen gondolkodik. E szerint a banán fajták csak három: extra, első és második. Átmérő gyümölcs minőségű és első osztályú extra kell 3 - 4 cm, a második fokozat -. 2,7-4,1 cm extra hossza banán nagyobbnak kell lennie, mint 20 cm, az első osztályú - 19 cm, és a második - 14 cm gyümölcsöt. meg kell „fogyasztó érettség”, azaz egységesen sárga, de foltok nélkül. Amennyiben nem zastuzhennym - ezek a banán szürkés-sárga bőr színét.
„De mi van a rózsaszín banán” - kérjen meg valakit, aki ellátogatott néhány Mexikóban? Ezek valamit valahol? Miért csak a banán sárga és fekete, ha van? Ez azért van, mert kereskedelmi forgalomban világszerte, csak két fajta banán - Gross Michel és a nagyon Cavendish, ami annak köszönhető, hogy spin-orvosok feltalálta a banán járvány állítólag kihalás fenyegeti. Ezek a banán édes, asztal, eszik nyersen. Vannak más fajták, keményítő: ez a valami csak főtt, sült, felszáll, vyalyat és mindenféle főzés. Vannak fajták, édes, kicsi, egzotikus színe és íze. A takarmány banán nem történik meg. Ez csak egy ilyen városi legenda.
„Ami nem történhet meg?!” - mondja a tapasztalt olvasó. „Miért a banán édes, a másik, hogy az anya-szégyelli?” És mivel a banán, bár ugyanaz, de más. A legfontosabb dolog ebben a bogyó, hogyan és hol megérik. Elvégzése után gyümölcsöt csak zöld, éretlen. Némelyikük sikerül elérni az állapotot olyan módon, de ők nem éppen édes. Túlélők ugyanabban a szobában kezelik egy speciális, Isten bocsássa meg nekem, gáz.
Ez nem ijesztő, ez egy ilyen technológia. Gyümölcs az érés során az etilén gáz izoláljuk. Ezért, ha a zöld gyümölcs a folyamat gáz, akkor kezd érett magát, és csinál ez jobb, mint a természetben. Még hajlítva a helyes irányba: azoknak banán, amelyek nem tartoznak a természetes ág tartani bananovoza természetes érési folyamat összeállított felé a napot. Azt mondják, ez azért van, mert a különleges növekedési hormonok. Ha néhány hétig érdekében az összes gázt és a hőmérséklet (fül kell lennie 18 fok, és minden nap kell csökkenteni mintegy fok), a bogyók kapunk Yum. És ha nem, akkor nem lehet beszerezni. Azonban azok, akik ettek a gyümölcs érett a natív ág, azt mondta, hogy az érzés sokkal gazdagabb. De mi a teendő - ha nem tudja őket érett.
Miután az oroszok evett a kitöltés ismerős „Cavendish”, némelyik akart valamit poekzotichnee. Most az üzletekben megtalálható a fejlett és a desszert fajták. Van is egy rövid, vastag piros banán, és a kis „ujj” banán édes méz íze, és a banán fajták „Manzano” finom alma íz, meg kell enni, amikor teljesen fekete, és apró banán „Mysore„Indiából, banán fajták „Orinoco” egy könnyű eper ízű. Mindez pompa gyümölcs szállítása gyakorlatilag nem tud állni. Peel a legtöbb mini-banán nem vastagabb, mint egy milliméter. Hogyan lehet az általuk? Ezért az ár.
Azok a gyümölcsök, hogy osztályba tartoznak „planteyn” Latin-Amerikában és Afrikában úgy döntött, hogy megsütjük. Ha megfelel a szupermarketben ára, mint a „banán főzés”, a legvalószínűbb, hogy lesz nekik. Ez a keményítő vagy növényi banán: használják őket az élelmiszer főzés után (nyers enni is, de ahelyett, hogy az aszpirin, ezek erősen kopogás tepmeraturu). „Planteyn” méret a szokásosnál nagyobb táblázatban banánt megjelenés és szögletes bordázott és érését nem sárga, és fekete. Ezek főtt, sült, szárított, és chipek burgonya. A burgonyát úgy legtöbb hasonlítanak, és ízét.
Ha senki, még a szupermarket vezetője, nem tudott válaszolni, hogy pontosan mely burgonyafajtából vásárolt, akkor azt néhány egyszerű szabályt. Ha a burgonya, sárga - ezt a levest, Pink - pirítós, fehér - előkészíti burgonyapürével.
A felhasznált anyag fotók: Photo Library, Reuters
Top Történetek a „Y” lehet kapni a VKontakte