12 finom keksz átitatáshoz
Természetesen a torta fordult lágy és szétolvad a szájban, meg kell, hogy áztassa a szivacsot. De mi? Sok felületkezelő a kekszet, amit lehet kipróbálni.
1. Impregnálás vodka
50 ml áfonya átlátható vodka
2 evőkanál. l. házi körte lekvár
250 ml hideg forralt vizet.
2. szirup impregnálás
5 Art. l cukor
7. cikk. l. víz
1 evőkanál. l. brandy, likőr vagy tinktúra
Pour cukrot vízzel, Forraljuk, hűvös, és adjunk hozzá egy aromás adalék.
3. Csokoládé impregnáló
100 g vaj
1 evőkanál. l. kakaópor
1/2 doboz sűrített tej
Öntsük serpenyőben vízzel, így egy vízfürdőben. Tedd a hozzávalókat egy serpenyőben áztató és főzzük impregnálás. Az impregnálást használata szükséges forró, így átitatja forró vagy meleg süteményt.
4. impregnálása Ribizli lekvár
1/2 Art. szirup ribizli
2 evőkanál. l. cukor
1 evőkanál. víz
Mix, forralunk, és főzzük alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik.
5. Kávé szirup
1 evőkanál. víz
1 evőkanál. l. konyak
2 evőkanál. l. őrölt kávé
1 evőkanál. cukor
Pour cukrot fél pohár vízzel, és melegítjük, hogy teljesen feloldódjon. Forraljuk a kávét a maradék vizet, hagyjuk 15-20 percig, hogy ragaszkodjon ahhoz, majd szűrjük. Keverjük össze a brandy és cukorszirup, jól keverjük össze és a hűtőszekrényben.
6. Az impregnáló zöld tea citrommal
Sört zöld tea, adjunk hozzá citromlevet. Lehűlés után ázni sütemények.
7. impregnáló ananász
Híg a szirup konzerv ananász víz alatt, adjuk hozzá a citromlevet, egy csepp brandy, melegítjük tűz egy pár percig.
8. A tejsavas impregnáló 1. lehetőség
Töltsünk meg egy üveg sűrített tej 3 evőkanál. forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a vanília és hagyjuk kihűlni.
9. A Dairy impregnáló: 2. lehetőség
3 evőkanál. tejet forraljuk fel 1 evőkanál. cukor.
10. citromsav impregnáló
1 evőkanál. forró víz
1/2 citrom
3 óra. L. cukor
vanília
Öntsük citromos cukorral és a vaníliás forró vízzel, hagyjuk állni, amíg hideg. Használja szirup.
11. Orange impregnáló
1/2 Art. narancslé
apróra vágott héja egy narancs
1/4 Art. cukor
Keverjük össze valamennyi összetevőt és főzzük, amíg a cukor feloldódik. Ezután kis lángon főzzük további 15 percig. Áztatás sütemények meleg szirupot.
12. Cherry impregnáló
1/3 Art. meggylé
1/2 Art. l. cukor
2/3 Art. l. konyak
víz
Keverjük össze egy pohár gyümölcslé, hozzáadott cukrot és brandy, felöntjük annyi vízzel, hogy egy pohár kész szirupot.
