Pilaf csirke, a kurkuma és a borbolya receptek - főételek
Elkészítés
Elkészítési idő: 2 óra
Pre-mossa a rizs és a áztatott meleg vízbe. Vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát. pilaf sárgarépát csíkokra vágva készült, de tettem egy szentségtörés és mart bele az iratmegsemmisítő.
Jól fűtött üstben vagy tartályt is, amely előkészíti pilaf, önteni egy tisztességes mennyiségű növényi olajat, és így lángra, majd elterjedt a hagymát.
Hagyma kell megsütjük, amíg aranybarna, majd feküdt ki a húst, keverjük össze hagymás és barna azt.
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, és előkészíti az összes együtt, időnként megkeverve, tíz perc.
Adjunk hozzá egy csipet kömény, miért a konyhában kezdődik szárnyalni távoli aromáját pilaf.
Most adjuk hozzá 1-1,5 csésze forró vízzel, úgy, hogy a tartalom kissé hatálya alá tartozó, tedd a közepén az üst egész fej fokhagymát, miután kivette a száraz pelyva (teljesen tiszta nem szükséges!) Férőhely borbolya bogyók, hogy a keveréket felforraljuk, és csökkenti tűz, hagyja, hogy a pont, ahol a víz szinte elpárologtatjuk. Ebben a szakaszban, meg kell is hozzá a paprikát egészben, anélkül, hogy bevágást, különben pilaf lesz túl éles.
Miután a felesleges vizet elpárologtatjuk, és mi maradt egy kis mennyiségű olajos húslevest nagyon telített színek, hozzátéve, só, és a kurkuma. A sót tegye alapján ez a szám van a só nem személyesen kellett egy fél evőkanál.
Most egyesül rizst vízben, amelyben már átitatott, és gondosan terjedt át egy nagy kanna a keverék, amely előállítható (ez az úgynevezett keleti zirvak). Fontos, hogy ne keverje a rizst a keveréket és tedd a tetejére egyenletesen!
Hasonlóképpen nagyon óvatosan öntsük a rizst forró vízzel, vigyázva, hogy ne sértse meg a felületi réteg a rizs és keverjük. Rice kellene enyhén vízzel borított. Kapcsolja tűz a legnagyobb, és ez elhalványult előre, amikor a víz forr!
Amikor a víz lesz kevés, adjunk hozzá egy másik - a rizs, így el kell érnie azt a pontot, ahol már majdnem kész, és csak azután, hogy a tűz kisebb és gondosan ellenőrizze, hogy a víz elpárolog, az összes alatta (én ezt spatula, finoman nyomja meg a rizst a széle) . Miután a felesleges víz felforrt el, mi pedig a leggyengébb tűz, adjunk hozzá egy kevés köménymagot, fedjük le fedővel, és hagyjuk percig 20. Ezt követően, kapcsolja ki a tűz, vegye chesnochinu és ha van, a paprika és minden más jó mix.
A szeretője apró éles, azt tanácsolom, hogy ne dobja a fokhagymát, melyet elő pilaf és nyomjon kellős lemez - az íze az ő lenyűgöző! Ugyanezt lehet tenni a bors, de ez most már a lyubitelya.A nyugdíjba, és élvezze a könnyű és illatos pilaf, és egy szót a férfiak!
Kapcsolódó hírek
Figyelem, csak ma!