Paradicsom töltött hús és a sajt
Finom, lédús, lágy paradicsomon, finom töltelék a darált hús rizzsel, hagyma, sóoldattal sajt és fűszerek. Ez könnyű, és nagyon finom.
összetevők
- 6 stabil paradicsom
- 400-450 g darált marhahús, vagy vegyes
- 90-100 g barna (fehér) rizs
- 50-60 g bármilyen sajt sóoldattal (suluguni, feta, stb)
- 1 nagy hagyma
- bites szeletelt menta (0,5 óra. l. szárítottuk, de nem feltétlenül)
- egy pár csipet fahéj
- 3-4 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa
- só, bors
- olívaolaj vagy más növényi olaj a sütéshez
előállítási eljárás
Tedd a főzés (amíg csaknem főtt) rizs. Míg serpenyőben a tűzhelyen, van elég ideje felkészülni mindenre.
Finoman shinkuem hagymát. Alacsony hőmérsékleten sütjük, amíg a vaj lágy, 7-8 perc.
Hogy elterjedt a darált bors szezon (keveréke paprika), só, menta, fahéj. Adjuk hozzá a rizst, és - ha ez csaknem főzve.
Mosott paradicsom és obsushennyh vágni a szár, ami bővíti a lyuk, kényelmes volt, hogy a tölteléket. Nagyon nagy paradicsom csak vágott keresztben félbe. Spoon óvatosan távolítsuk el a cellulóz, érintetlenül hagyja a fal, öntsük a levet.
Feltárt cellulóz vágjuk, és adjunk hozzá, hogy a töltelék (közel fele a üveg) együtt reszelt sajt, gyúrjuk.
Töltött paradicsom gorochkoy.
És elhelyezi őket a pehely vagy olajat egy nagy serpenyőben magas falakkal, amely lehet helyezni a sütőbe. Meghintjük a paradicsom zsemlemorzsával
és tegye a forma a sütőbe, amely már felmelegedett a kívánt 180 °. Süssük 30-35 percig.
Mi vegye ki az elkészült étel, fedjük le fóliával, és így állni - a sütőből - további 5-7 percig.
Megjegyzés: néhány reszelt sajttal, és megszórjuk zsemlemorzsával vagy alattuk, ha szeretjük a sajtot kéreg.
Rajongói éles kis adhat a töltelék fokhagyma ízlés szerint.