Növényi krizantém - növekvő és hasznos tulajdonságokkal
Sok kertészek amatőr kertekben nőnek díszítő krizantém, és nem is sejti, hogy sok országban használják őket, mint a zöldségek. Az egyik ilyen faj az ehető krizantém zöldségek - Shunguku.
Botanikai név - Chrysanthemum sikertelen. Régóta ismert, hogy az emberiség a 16. század óta. Ez a gyönyörű növény széles körben elterjedt a keleti, nevezetesen Kína, Japán, úgy nőtt az Egyesült Államokban.
Régiónkban ez nem túl gyakori, hogy csak felnőtt gyűjtők rajongók. Bár a hozam és íze Chrysanthemum Vezette messze meghaladja az ismerős petrezselyem. Kívül származó sok fajta növény, amely eltérő a színe, mérete kosarak, virágzási idő. Vannak még frottír fajták.
Krizantém zöldség - egy éves erős, jól levelű növény akár 1 méter. A levelek, mint a répát - áttört faragott, világoszöld színű. Növényi krizantém virág emlékeztet a kamilla, ők fehér, sárga virágok. Ezt nevezhetjük kimeríthetetlen növény, ahogy növekednek után ismét elzárja a leveleket, így kora tavasztól késő őszig.
A fő értéke a növényi krizantém - egy szaftos, kellemes, jellegzetes szagú és ízű a levelek, amelyek a korai növekedési gyűjtött a konnektorba. Ők egy igazi forrása a vitaminoknak. A levelek a növény tartalmaz sok béta-karotin, provitamin, B1-, B2-, PP, C, és tartalmaz egy csomó sók kálium, kalcium, foszfor, vas és nyomelemeket.
A fiatal levelek zöldség krizantém ízhatást és egyedi fűszeres ízű. Nem kevésbé hasznos, valamint a virágok, amelyek használják az élelmiszer. A virágok aszkorbinsav, karotin, B2-vitamin, E-vitamin virágok is szépen rendezni egy edényt friss formában, vagy előreagáltatjuk cukor ecet.
Alsó levelei nőnek fel, hogy 10 cm-es, és egyre magasságot, akkor lesz kisebb. Lamina lédús, 1-2 mm vastag. Virágok nagy a fél-három centiméter, egységes kosarak, amelyek tetején található a hajtások. A krizantém növényi egyaránt virágok és magok, amelyek érik egyenetlenül.
Ez igénytelen növény, amely nagyon gyorsan növekszik, és ad egy jó és egy jó termés a zöld tömeget. Növekszik a különböző szennyeződések és nem számít, hogy mi az éghajlat meleg vagy hideg, amíg nem volt elég fény. Magok lehet vetni közvetlenül a talajba, de a palántákat jelenik meg csak 21 nap, így a folyamat felgyorsítására jobb ültetni a magot egy doboz laza talajba, itatni, borított üveg vagy műanyag csomagolást és tegye meleg helyre. Miután a hajtások jelennek meg, távolítsa el a szalagot, és mozgassa a fiókot egy jól megvilágított helyen. Amikor a palánták 3-4 levél, vidd őket a nyílt terepen a parttól 10-15 cm. És amint a növény eléri a magassága 20 cm már lehetséges, hogy távolítsa el a szüretet. Magok krizantém zöldséget lehet vetni a szakaszban, mint egy fiatal növény levelei puhább és ízletesebb.
Gondozásában ezek növények lazítás a talajt, eltávolítása gyomok, valamint a növény jól kell itatni, mivel a nedvesség kizárásával a talajban levelek gyorsan megmerevedik.
A főzéshez
A fiatal levelek és virágok nyersen fogyasztanak, hozzá saláták, desszertek, párolt levelek szolgált köretként a húsételeket. Ebből az üzemből levesek, sós későbbi felhasználás céljából, és használják a fűszer, hús, zöldség, hal ételek, burgonyapüré, szendvicsek.
Pár perc főtt levelek és szárak, lecsöpögtetett és apróra morzsolódik, add csípős fűszerek, akkor adjunk hozzá egy kanál olívaolajjal, és szolgált a saláta.
Azt is, hogy a desszert növényi krizantém.
Hozzávalók: szirmok, tojás, liszt. Tojás keverve lisztet, hogy egy állam tejföl, szirmok mártott ezt a keveréket, majd melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, gyorsan dip őket, távolítsa el és helye abszorbens papíron, hogy olajat eltűnt. Ezután meghintjük porcukorral, egy csepp vanília. Ízletes csemege kész! Tálaljuk tálak minden szép fagylalt.
Nagyon hasznos koreai saláta, használni, hogy növelje a mentelmi a szervezet és a kedvezőtlen környezeti feltételek stabilitását a közeg: 50 szirmok vízben ázni 20 percig, 1 kg babcsíra elválasztjuk a magok leöblítjük, és elhelyezett egy pár másodpercig forró vízben. Kapcsolatba szirmok, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál ecet vagy citromlé, 1 evőkanál. egy kanál olaj (olívaolaj, szezámolaj), 1 evőkanál. l. cukor 1st.l. sót. Vegyen 1 evőkanál szemes szegfűbors és bemelegítés után 1 st. l. növényi olaj, amikor egy illatos szaga bors szemes vegye ki, és adjunk hozzá egy salátát. Díszítse virág zöldség krizantém.
A használata a hagyományos orvoslás
Növényi krizantém hasznos lehet használni a rákos megbetegedések megelőzésére, étvágytalanság, fejfájás, gyomor betegségek. Alapján ez a növény tette a kenőcs, amely helyreállítja a vér áramlását a nyirokcsomók és emlőmirigyek, enyhíti a fájdalmat és a gyulladást. Krizantém használt kezelésére és megelőzésére A szem betegségek, malária, alkoholizmus, a megelőzés a szív-és érrendszeri betegségek.
Nagyon hasznos bor a virágok, javítja látvány, memória, lassítja az öregedési folyamatot.
60 gramm virágok, 600 gramm fehér bor, 90 gramm cukor - összetevők, hogy egy korsó, parafa és tárolja száraz, hűvös helyen 12 hónapig. Ezután leszűrjük, és hagyjuk állni egy évet. Ital 50 gramm naponta, három hónapon keresztül. Ez a bor nem lehet inni a terhes nők, a rossz emésztés, és a magas vérnyomás.
Ahogy látható, ez a növény nagyon finom, hasznos és gyógyító, akkor díszítik a kert és asztal, gazdagítják a menü kora tavasszal.