Hogyan tejtermékek, valamint Kurt irimshik lehetséges, hogy azok otthon
Kurt és irimshik kiemeli a kazah nemzeti konyha. És persze tudnak csinálni otthon, hogy elvileg, és képes megtenni minden háziasszony Kazahsztánban.
Kurt (ҚҰRT) általában tehéntej. Úgy véljük, hogy a legjobb Kurt Kurt juhtejből. A jobb áttekinthetőség érdekében azt tár- Kurt feltekerik, aszalt golyók túró. Savanyú tejet öntenek egy fából készült tartályba, majd az alvadékot a túró tesz a tűzre, folyamatosan akadályozta párolgó folyadék, amíg sűrű. Akkor terjedt vászonzacskóba és felfüggesztett, hogy az összes folyadék elvezetését. Adunk hozzá, és a jég labdákat Mol és addig szárítjuk, míg száraz.
Nagyon - nagyon finom!
Irimshik (ІRІMSHІK). Szintén tehéntejből, kecske vagy juh. Ha azt mondod, az egyszerűség szárítjuk túró. Ez azt jelenti, friss tej van kitéve mesterségesen véralvadás és a kapott masszát hozott egy lassú tűzön, és az összes folyadék elpárolog. Ez lesz barnás-narancssárga. Aztán lógott egy tasak teljesen kiürült az összes folyadékot. És csak azután, hogy terjed, és szárítják a napon.
„Majd hozzátette mol” - mi a vakond? - 3 éve
Sajnálom. SALT) -. 3 évvel ezelőtt
Így Kurt sóval és irimshik ugyanaz, csak nem a só? - 3 éve
Nemcsak this- Kurt készült joghurtot és friss irimshik.
Friss tej. pár megy véralvadási oltó táska. citromsav vagy kovász. - 3 éve