Hogyan élesíteni a kést, a helyes élezéshez és harci összecsukható kés, kés szerszámélezés-

Hogyan élesíteni a kést, a helyes élezéshez és harci összecsukható kés, késélező eszközöket.

Bármilyen mester tudja, mi működik pontozás nélküli kés kivételével a gyötrelem nem fog működni. Ahhoz, hogy a kés élezése - ez felülbírálja, időt arra, hogy csiszolja - nem fog veszni hiába. Sokkal több időt fog igénybe venni a munka egy tompa tárggyal. A professzionális élezés türelmet igényel minőségű acél pengék, bár megfelelő részletességgel.

Tartsuk szem előtt, minden penge élezése körülbelül egy órát, és a hosszú penge élezése minőségű tenyésztés ideális mértani forma és képesek mind a 30 órát. Tehát készen áll rá.

Acél keménysége, amelyből a penge van kialakítva (pontosabban, a vágóél) legyen legalább 45-60 HRC. 45 HRC acélból lágyabb, nincs értelme, hogy erőteljesebben, mint a kapott élvonalbeli könnyen eltört, és az acél keményebb, mint 60 HRC, bár jól kihegyezett, nagyon Vágott tompítja - morzsolódik tip.

Otthon, a az acél keménységének nem nagyon nehéz meghatározni a hozzávetőleges tű kép. Ha egy új tűt fájl enyhe nyomással csúszik acél, és egy erős -slegka acél érinti, az acél keménysége, hogy szükség van.

Mintegy élezés anyagokat.

A bárokban és próbaköve foglalkozni nehezebb. Külföldi cégek, mint a Norton, Arkansas, Remington termelt fenőkő szép nevek, mint a "Fine India" ( "Kiváló India"), "Washita" ( "Bashita"), "Felhők felett Mississippi" ( "Felhők felett a Mississippi"), és kivéve ezek a nevek jellemzik a fenőkő ötjegyű számokat. Számszerűen, minden szám számának felel meg csiszolószemcsétől 1 cu. mm egy malomkő. Ezért köszörűkő a szám 15600 - durva bár használható élező pengék előtt Burr és bár a szám 37000 már lehet őrölni.

Mi osztályozás mérete csiszolóanyagok szemcsemérete is van, de ez az információ csak azt jelzik, csiszolókorong, és ha veszel egy bárban, majd ezeket az információkat nem kap. A legnagyobb dolog, hogy lehet számítani, hogy vesz egy bár feliratú mezőben „TOUCHSTONE befejező egyenes borotvák.” Ha egy ilyen próbaköve sötét szürke színű, ez a leginkább finomszemcsés származó próbaköve.

Ilyen fenőkő természetes pala, és használja őket, hogy az utolsó szakaszban élezés - sorjázó, hogy nem ez a próbaköve ölünk. A hiányzó kő - puha, olyan gyorsan váltott, és ez elég gyakran van szükség, hogy összehangolják a széle (fugázó). Újrahitelesítésnél arcok vegye csiszolókorong tartós gabona merített kört a medencében a víz és a grind (dörzsölni) ezen a körön köszörűkő kézzel, amíg a próbaköve nem fog eltűnni, a „gödör”.

Természetesen, mielőtt Finomfelületi kiforrt fogantyúja durvább kő, hogy mindenki vegye fel magát. Mivel egy ilyen alkalmas malomkő gránit, gipsz (fajta, nem por), márvány, homokkő szűk ahonnan korábban nem malomkő égetett indukciós kemencében bár finom por ilyen fenőkő egyszer készítenek ipari célokra.

Mintegy élezés technikája.

Élezése a penge elejétől a durva bar a teljes hossza a penge megjelent sorját - egy vékony fémszalagból, amely képződik a vágóél a folyamat élezése és vissza van hajlítva, és oda, de ne során letörhetnek élezés a penge mindkét oldalán. Burr - egyfajta jelzés, amellyel bíró arról, hogy csiszolja sikerül.
Miután a megjelenése sorja mozog a bár kisebb szemek.

Egy jel, hogy itt az ideje változtatni, és ez a sáv - teljes eltávolítása nyomait élezése korábbi sáv. És hogy könnyebb megkülönböztetni a jeleket különböző bárok, jobb őrölni, vagy különböző irányba, azaz az egy bárban tartjuk 45 ° hossztengelyével a kést, és az átmenet egy kisebb bár végső zajlik 90 °

A sorja nem figyel, és próbálja, hogy ne szakadjon meg. A szó egyszerűen élesíti a ferde, változó rudak (durva vagy finom szemcséjű). És jött a bár a legkisebb gabona, folytassa a eltávolítása a sorja. Ő grind mindkét oldalán a penge leginkább finom szemcséjű köszörűkő, hogy az élvonalbeli penge szerzett szög 23-45 ° C.

Szeretném hangsúlyozni, hogy ez sorja őröl le derékszögben, és ez a szög mindig nagyobb, mint a letörés szöge (szerelő-Cutler a letörés kinyúló penge obushka, hívja az esztrich). Ez élezés az úgynevezett „gyémánt”, „damaszt”, „két letörés.” Ez a második aspektus, amely alakult, miután a köszörülés sorja, olyan szűk, hogy csak egy nagyon képzett szemmel is látni anélkül, egy nagyító. De ez a döntő.

Szóval lehet, hogy két azonos kés, pántos szögben 15 °, a sorja a kés élének őrölni le szögben 25 °, és a második - egy 45 ° -os szögben. Nem látni a különbséget egy erős nagyítóval, és működni fog különböző módokon: az első penge könnyű lesz borotválkozás, de hamar tompa, a második penge borotválkozás nem, de működni fog tompító hosszú.

Sorjátlanításához puha kövek, mint a pala nem jó fényt, akkor jobb használni gyémánt kövek, kerámia, legfrissebb számában Arkansas, Norton. Miután a sorja eltávolításra kerül, a végső befejező pala és a bőrt. Felhívjuk figyelmét, hogy a szél-élessége határozza meg a minőséget és a hosszú élettartam élesítés.

Ezért kívánatos, miután Burr alatt élesítés leesett (csökkent), hogy a fa bar a bőrrel ragasztott bahtarmu (alsó rész) felfelé, dörzsölje a bőrt IK paszta és csiszolják a széle rajta.

Azt mondanám, hogy sokan tévesen úgy gondolja, hogy az éles penge által meghatározott minimális szöget élezés. Tény, hogy a minimális minőségi acélok élezés élvonalbeli szög 23 ° (az utakat vezető termelő cégek kés). Az a tény, hogy ez a szög szélén a legjobb menti (tartja) az optimális élességet. Tehát ne próbálja élesíteni a penge kisebb szögben.

Mint ismeretes, az egyetemes kések nem létezik. Ezért a szög az egyes lapátok élezés céljától függ az utóbbi. Ha megy egy konyhakéssel, hogy csökkentsék a sajt, kenyér, kolbász, és a dolgozók - puha anyagból (bőr, papír, fa, hársfa), a szögek élező kés minimum.

Ha a kés sugallják faragni hús, fagyasztott hal, vagy egy késsel faragott a tölgy, a élezési szög itt lesz hosszabb (30-45 ° C). Ahhoz, hogy egy adott szögben élezés késpenge vagy más eszközt anélkül, hogy megfelelő készség nehéz. Ezért jobb, hogy egy egyszerű eszköz, hogy létrehozzák a kívánt élszöge.

Vegyünk egy darab fát, és kapcsolja be az ék amelynek hossza 2,5-szerese a magasságot. Telepítse ezt ék a bárban, hogy egy kést, amit szeretnék, hogy egy hangnail csúsztassa a bárban egy ék nyomják rá a penge előre.

Egy ilyen készülék automatikusan biztosítja a megfelelő szögben sorjázás. Ebben az esetben a penge széles látószögű vágóél aspektus élezési lesz 25

30 °, és van egy erős vastag penge egy keskeny ferde - 30 -45 °.

Visszatérve a sorja, amely képződik a vágóéle a penge alatt élezés. Kiderült, típusonként sorja lehet megítélni a minőségi acélból. Ideális esetben, ha a sorja néz ki, mint egy rugalmas szál és elszáll után 5-6 megtörését míg élesítés a teljes hosszán.

Ha összeomlik, ha köszörülés darab emlékeztető gabona, a fém valószínűleg overtempered és durva szerkezetű. Ha sorja puha és gyűrt végtelenségig anélkül lemorzsolódás, a penge nedozakaleno.

A személyes tapasztalat.

A lágyabb az anyag, amivel dolgozunk, annál puhább szükséges, hogy egy acél kés. Tehát jobb, ha a bőr kést a nem edzett köpni, mint egy késsel készült ruhával fémfűrész fém. Függőség egyszerű: minél nagyobb a keményedés és nehezebb, mint a fém, annál nagyobb az élezési szög azt kellett tennie. Egy kisebb lapátszög tompítja mert morzsolódik.

Így, az acél keménysége 60 HRC nem élesíti élesebb 45 °. És a nyárson, hogy egy vékony késsel-csatoló 8 ° 12 „és egy éle 15 ° és 18 °, és a kés vágja könnyen és sokáig. Sajnos nincs módja minőségét meghatározó a penge azonnal vásárolni. Keménység tű kép nem ad támpontot a fém minősége. Nagyon nehéz penge morzsolódik működés közben. egy gyorsan nőnek tompa két azonos keménységű pengék, a másik lassan.

Kérdezd meg a acélfokozat gyakorlatilag használhatatlan, a gyártási technológia sokkal fontosabb, mint a nyersanyag. Azaz, ha egy darab fém három részre, és így a három kovács, az eredmény megkapjuk három teljesen különböző minőségi kés.

Akkor is, ha közvetlenül a pult próbál vágni egy késsel egy fa, akkor is, nem fog megtudni semmit. Végtére is, először azt tapasztalja minőségű élező, hanem az acél is. Például két kés készülnek a jó acél és technikailag korrekt, de nem elég jól kihegyezett: egy tompa, a másik egy nagyon kis szög élezés, és előtte a penge csomagolva.

Mindketten kést, és hátrányos veszi a harmadik, amely felöleli a pillanatban jó, de lehet, hogy holnap. Ezért a választás a kés - ez elsősorban a választás a társaság, vagy a mester, akiben megbízunk. Nos, azért, mert a házasság még mindig jelentkeznek, mert hibák elkerülhetetlenek, akkor legalább ki lehet cserélni a házasság egy minőségi termék.

Amikor élezés a penge elektrotochile használatukat főként szabvány fehér körök jelöljük EBC (24-40). Ezek könnyen morzsolódik és nem égett át a szélén. Sokkal jobb, ha Elektromos köszörűgépek mintegy 1500 fordulat / perc. Vysokooborotisty sokkal gyorsabban égnek vágó, olyan gyorsan, hogy nincs ideje reagálni. A helyes válasz az, hogy a legcsekélyebb túlmelegedést dip a vízbe pengét.

Ha még 3-4 szor, hogy él, hogy lila elszíneződése és azonnal hűvös, keménysége ritkul. Persze, hogy az ilyen szélsőséges menni szándékosan nem éri meg, így az ujjak míg élesítés tartsa a fém, és nem a fogantyút, hogy érzi a meleget.

Eltávolítása után a sorja és letörés megy a kézi munkát. Fontos, hogy nyugi, és ne rohanjon, ne próbálja élesíteni erős nyomást gyakorolva az élvonalban. Ebben az esetben, akkor éget elektrotochile él és dolgozik kézzel tönkre köszörűkő, átszúrja egy lyuk. Azaz, meg kell eredményeket elérni idővel, a démon utánégető.

Én csak figyelmeztetni használata ellen „gumi” kerék (vulkanit + gyémánt por). Súrlódás ebben a körben a nagy és pengék túlmelegszik gyorsan. Itt talán minden. Élezése és eredményes munkát.