Ebéd hering
Középpontjában a finn konyha, két egyszerű összetevők - burgonya és a hering. De ez nem ad az olvasónak a jogot, hogy úgy gondolja, hogy az asztal az északi emberek unalmas és monoton. Egyáltalán nem. Finn szakácsok sikerült létrehozni alapján egy pár szerény étel száz ételek, amelyek képesek lesznek meglepetést még a legkifinomultabb ínyenc. Végtére is, mi több, a konyha egy tányéron kielégítse sózott hal és a tej?
Azonban vannak finnek és a jobban ismert ételek számunkra. Például akik még nem próbálták, sózott hal forró krumpli összeomlott. És amikor ő feküdt egy ágyon saját termesztett gyógynövények, sőt öntött olvasztott vaj ... Mmm, csodálatos kombinációja. By the way, ne felejtsük el, ugyanabban az időben, és a finn hering alatt sűrű növényi párnát. Talán az új év az asztalon lesz érdekes változata a klasszikus hering alatt bunda ... Ki tudja ...
Shuba finn
1 nagy hering
100 g vaj
4 főtt tojás
2 db. lilahagyma
1 evőkanál apróra vágott kaporral
2 főtt svekolki
1 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
1. lépés: Herring tisztítani a csont és bőr. Vastag szeletekre vágva, és helyezzük egy edénybe.
2. lépés: hagyma, édeskömény, cékla, kapribogyó, tojás apróra vágjuk.
3. lépéssel megszórjuk körettel hering.
4. lépés: Melt a vajat és öntsük az egészet.
5. lépés: Melegen tálaljuk főtt burgonyával.
Finn saláta hering
1 kis hering vagy edény tisztított sót
100 g főtt marhahús
2 kis krumpli
½ közepes cékla
1 főtt tojás
½ savanyúság
¼ hagymafej
1. lépés: Hering, hogy vágják filé nélkül csont és bőr, áztatott az infúzió tea vagy tej, ha úgy tűnt, durva. Apró kockákra vágjuk.
2. lépés: Burgonya, répa, uborka, hagyma és alma kockákra vágva.
3. lépés: Vágjuk a marhahúst, és adjunk a salátát. Szitálás egy pár evőkanál uborka uborka, paprika és keverjük meg.
4. lépés Hozzáadjuk a halat a salátát. Ostor a tejszínt, és gondoskodik azok saláta.
Kalalaatikko (hering rakott burgonya)
300 g enyhén sós hering
2 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
1 reszelt sárgarépa
1 evőkanál növényi olaj
1. lépés: A sütés zsír vajjal.
2. lépés Burgonya héja és vágjuk körökben. Tedd őket egy serpenyőben a sorok.
3. lépés: Herring külön a csontok, kis darabokra vágjuk, és tegye a burgonya.
4. lépés megszórjuk apróra vágott zöld hagyma, kapor, reszelt sárgarépa.
5. lépés: Pour minden napraforgóolaj.
6. lépés: Tedd a sütőben 25-30 percig.
7. lépés Ha kész sütni fele, meg kell verni a tojást a tejjel.
8. lépés Öntsük a puding ezt a keveréket, és süssük további 20 percig.