Csodálatos recept aszpikos csirke, fokhagymás
Jó napszakban olvasóm! Felszerelni a kezét és a levelek, mert most azt fogja mondani, egy új recept aszpikos csirke fokhagymával. Ez tette elég könnyű, de miután elolvasta a cikket, amíg a végén, akkor megtanulják, hogyan lehet viszonylag gyorsan és nagyon finom főzni zselés csirke. Lépésről lépésre receptje ez a csodálatos étel Boden alábbiakban körvonalazott.
Állítson össze az összes szükséges összetevő. Tehát, hogy csirke láb és egy kis csirkemell. Nos mosott és áztatunk 2-3 órán át hideg vízzel. Ezután távolítsa el a lábát a durva bőr és a karmok vágni őket. Mi őket egy kis tüzet, és forraljuk fel.
Amint a víz forrni kezd, akkor öntjük, és a csirke töltse hideg vízzel újra. Forraljuk másodszor, óvatosan távolítsa el a habot, és hozzá recept fekete pontok, valahol 20-25 borsó. Bezárás (lazán) edényt fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon kb 4-5 óra. Valahol a közepén konyhasót ízlés lábunkat és megvárjuk, amíg azok teljesen elő. Akkor nézd meg a receptet kocsonya. Csirke, ami maradt (azaz a mell- és mi maradt), vegyük ki a magokat, távolítsa el a bőre, megtelnek vízzel és hagyja bánkódik alacsony lángon egy külön serpenyőben. Ismételjük minden ugyanaz, mint a lábak, csak négy nem főzzük, hanem egy pár órát, már nem.
Amikor az összes csirkét összetevők kész, kombináljuk a tartalmát a cserepeket, és ismét hozzuk az egészet felforraljuk. Cool zselé és biztos, hogy távolítsa el a zsírt a felső - így lesz ízletesebb és hasznos. Ellenőrizze a zselé a vár, és ha tényleg híg (ami ritka), majd hozzáadjuk a zselatint. Pre-fajta zselatint hideg vízben, és ez egy ideig állni, és megduzzad. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet, forraljuk 15 percig, majd vegyük le a tűzről. Adj időt, hogy rendezze, válassza hús, törölje a lábak, törzs a levest is, hogy azt egy forraljuk újra, töltse ki őket húst konzervdobozok és tedd a hűtőbe, amíg teljesen öntsük kocsonya.
Szóval, itt van a teljes recept kocsonya csirke fokhagymával. Szükségünk van:
- csirkemell - 1 db. (400-500 g);
- csirke láb - 1 kg;
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
- fekete bors - 30-40 db.;
- babérlevél - 4 levél;
- só ízlés szerint.
Fagyasztott kocsonya lehet betáplálni formákba szép mustárral vagy tormával. És mi a recept aszpikos csirke adhat főtt tojás. Óvatosan vágja félbe, és feküdt az alján Brawn úgy, hogy a sárgája volt a tetején.
Itt talán, és a főzés. Az eredmény egy finom zselés csirke. Recept, fotók és mindenféle hasznos tipp segítségével mindig kéznél. Próbáld ki magad - főzni, és élvezze ezt a finom! És jó étvágyat!
