Hogyan készüljünk fel a téli eper, erdei gyümölcsök, ha egy kevés cukrot
Vad bogyók mossuk és két részre oszlik. Az első felében a varrat és dörzsölje át egy szitán vtoruyu- helyezett sterilizált üvegekbe és öntsünk forró cefre. Tedd sterilizált fél órán and roll kiterjed.
Természetes eper és erdei gyümölcsök elkészíthetik saját lében ribizli. Szoruló megőrzése:
- eper,
- ribizli,
- sterilizált üvegekbe és fedő.
A tiszta szamóca Öntsünk forró természetes ribizli juice és lassú tűzön főzzük mint tíz percig. Kész masszát öntsük üvegekbe és fedő, hogy lezárja a kulcsot. Komplex vitamin marad a konzerv gyümölcs. Támogatni fogja az emberi immunrendszert a téli hideg.
Tudod csak száraz a bogyók. akkor a cukor egyáltalán nincs szükség. Van valakinek egy méhészet. ráadásul holyavny mézet. Ahelyett, hogy a cukor, akkor a méz. Ugyanakkor kellemes és gyógyító hatású. Sokkal jobb, hogy van egy bogyó, ha friss. Elad egy kis bogyók, majd vásárolni a pénzt cukrot. akkor lehet, hogy egy normális lekvárt. kompót és így tovább. És ha egy kis cukrot. akkor nincs semmi, hogy még kezdeni. Télen lehet vásárolni bogyók a boltban. A lényeg, hogy volt a pénz. Szélsőséges esetben, és vegye zamorozte által bit minden bogyó.
Ahhoz, hogy a készletek a téli, még az alacsony cukor mennyiségét lehet szinte minden bogyós ... és akkor is, ha egy bizonyos ponton a cukor egyáltalán nem.
Sőt, ha még mindig van egy kis cukor, hozzá kell tenni, csak ezekben az esetekben mindig a téli betakarítás / jam el kell dobni fel szorosan, és ez jobb sterilizálására.
By the way, én csinálok, mert nem szeretem, ha a cukor „norma”, ez elég édes élvezet, így a doboz cukor ízlés szerint, és mint általában, kétszer kevesebb, mint a norma.
Hermetikusan lezárt sterilizált jam tartani sokkal jobb, mint pereslaschennoe.
Nos, ha egyáltalán, cukor nélkül, akkor itt van néhány módja:
- Az első megoldás a szárítás. Csak azt kell, hogy száraz a bogyókat, amely később fogják használni sütés piték, főzés kompótot. Szárítás bogyók lehet mind a levegőben (jó szellőzés nélküli közvetlen napfény), vagy kemencében egy enyhe tűz.
- A második módszer az sterilizálás. Itt meg kell tölteni egy üvegedénybe tele bogyós gyümölcsök és betette egy vízfürdőben. Ahogy mennyiségének csökkentése csak hozzá kell adni a bogyókat. Amikor a bank így megtelik, akkor meg kell alágurít vas fedél kulcs, csomagolja, és hagyjuk kihűlni, majd - tegye be a pincében vagy alagsorban.
- Így lehet beszerezni nézetet bogyók, vagy kombinálni lehet, például egy szaftos „nem nagyon”.
- Egy nagyon jó módja annak, hogy megőrizze a bogyók - megfagyok. Előny hűtőszekrények már kaphatók az összes + nem árt vásárolni, és a hűtőkamra. Bogyók kell terjeszteni kisebb konténerek vagy akár a hagyományos műanyag palack ásványvizet. Mivel a bogyók megőrzik alakjukat jobb.
- Hivatkozva előgyártmány őszi bogyók, mint a vörös áfonya vagy áfonya, ott könnyebb. Ezek bogyók baktériumölő tulajdonságait és szigorúbb áfonyával elegendő, hogy kitöltse a jól / forrásvíz és szerezzen hasznos áfonya víz és áfonya és olyan jól tartani, hűvös helyen.
Természetesen a jövőben is meg kell üres mindegy egy kis édesítőszert.
Készítsük el a szamóca a télen, egy kevés cukorral. Nagyon egyszerű és hasznos az egészségre. Régóta gyakorló összeillesztési bogyó (mert nebezrazmerny fagyasztó) kis mennyiségű cukrot. Eper nagyon édes bogyók, nem homoktövis vagy ribizli, amely ahhoz szükséges, hogy a nyers „jam”, cukor aránya 1: 1, és még mindig kell tárolni a jar a hűtőben vagy a hideg pincében.
Szamóca hozott mindössze 300 gramm cukrot kiló gyümölcsöt, forralunk, és azonnal szétosztjuk előfőzött sterilizált üvegekbe, lezárjuk steril fedéllel. Ez a bogyó előgyártmány lehet tárolni egy közönséges konyhaszekrény, de előnyösen nem a fényt.
Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli gombaszedés nem feltétlenül szükséges a cukrot. Tudod csak száraz a bogyók. Legyen nagyon egyszerű. Végigjárjuk a bogyókat, én (nem én szárad eltávolítani a csészelevél) és lebomlanak Rosny ágyas árnyékban, otthon vagy a ház, jól szellőző helyen. Mivel a bogyók szárított napokig, ne felejtsük el, hogy állítsa őket, még szárítás. Store bogyók túl könnyű. Mi őket zsákokba vászon vagy pamut és lógott jól szellőző helyen.
További bogyók lehet fagyasztani, így ők is fogják tárolni, amíg a következő betakarításig. Akkor fagyasztható zsákokba részletekben. Azt fagyott volt egy fél literes doboz joghurt alól. Levágott tetején a doboz önteni Felsorolásokat mossuk bogyók és zárja a felső fóliával. És tedd a fagyasztóba.
Az egyik legjobb módja, hogy előkészítse a szamóca minimális mennyiségű cukrot és folyamatosan vitaminok -, hogy megtörjük a turmixgép hozzá egy kicsit a cukrot, öntsük kis eldobható műanyag edénybe, és küldje el a fagyasztóba. Akkor öntsünk bogyók cukorral és mikor fog adni levét, majd öntsük egy üvegedénybe, és tegye a sterilizált, majd a tekercs vas kiterjed. Ez a módszer több időt vesz igénybe, és nem tárolja a C-vitamin, elpusztul a hőkezelés. Akkor szárazabb bogyók, amelyek a legjobban Villamos szárítók, lehet, hogy száraz jam tartja a bogyók egy cukorszirupot, majd tegye egy szitán, majd szárítjuk roll porcukorral.
Eper és minden vad bogyók tárolható anélkül, hogy a cukor egyáltalán The Simple összerakás bogyók. távolítsa el a farok és zasushite.Zimoy szárított gyümölcs kompót kapott kiváló.
Eper lehet fagyasztani a fagyasztóba kamere.Ya fagyasztva tételekben, így kevesebb helyet foglal a fagyasztóba, mint egy műanyag tartályba.
Meg lehet törölni egy kevés cukorral és tárolja holodilnike.A télen. Ha a cukor csak hozzá ízlés szerint.
Azt is főzni gombaszedés lekvár kevés cukorral. állvány csak savanyú ízű lesz.