Hogyan kell megnyitni a vállalkozások a termelés és értékesítés friss gyümölcslé
Friss gyümölcslevek vásárolni öröm, mert mindenki megérti a különbség köztük és az italokat, az eredeti csomagolásban. Vásárolja facsaró, kiadó egy kis helyet a forgalmas helyen, és talál egy megbízható szállítója a nyersanyagok. Jó végrehajtása az üzleti lesz nyereséges.
Meglepő, gyümölcslé - ital vitatott. Bármi, ami kínál a kereskedelem, gyümölcslé nem definíció miatt, vagy pre-feldolgozási, tartósítási már megfosztott mit kell egy értékes természetes gyümölcslé. Egyetlen módja, hogy egy természetes zöldség- vagy gyümölcslé - megszorítja.
Eladó a friss gyümölcslevek lehet érdekes fajta üzleti minimális befektetés, ha közelítjük meg a képzelet. Természetes friss gyümölcslevek gyorsan bővülő jelenlétét a piacon, főleg a nagyvárosokban vagy üdülő a nyári szezonban. Azok számára, akik szeretnének egy kicsi és olcsó magánvállalkozások állandó jövedelem termelés és értékesítés friss gyümölcslé lehet egy jó lehetőség.
Hol lehet eladni a friss lé?
Ez valójában az első kérdés volt, amikor eldönti, hogy nyit egy üzletet. A legkényelmesebb hely eladásra friss gyümölcslé:
- nagy bevásárló központok, hipermarketek, szupermarketek, piacokon;
- fitness központok, stadionok, sportklubok, uszoda és így tovább., stb.;
- Vidámparkok, vízi parkok, szórakozási lehetőségek;
- vasútállomásokon, autóbusz állomásokon, repülőtereken;
- strandok;
- mozik és így tovább. d.
Tulajdonképpen az értékesítés helyén is található, közvetlenül a városi utca. Fontos, hogy a hely tele volt, de nem túl sokat, mert az zavarhatja, hogy hagyja abba, és várjon egy ideig, amíg a lé kész.
Válogatás az értékesítés helyén
A második fontos kérdés kiválasztása után egy helyet. Meg fogjuk mutatni, több lehetőség az értékesítés helyén, amelynek az lesz, hogy válassza ki a legmegfelelőbb:
- Friss-bár rack, rögzített berendezések és csapos. Ahhoz, hogy ezen a ponton meg kell 3-4 négyzetméterenként. Tálaljuk friss bar lehet legalább két ember.
- Szezonális apró bár a nyári sátorban. Ez a lehetőség az ideiglenes szezonális bevételeit. Ezeket a pontokat a tengerparton fekszik az üdülési parkok, piacok, azaz azokon a helyeken, ahol a zsúfolt nyáron. Választék a gyümölcslevek ilyen intézményekben gyengébb az első kiviteli alakban, hanem elegendő a szokásos kereskedelmi. Mini bárok megszerezni a kis hordozható facsaró elég erős a teljesítmény és a sebesség gyümölcscentrifuga.
- Juice automatákból a legzsúfoltabb helyeken. Érdemes a drága berendezések - 60 000 rubelt. Ugyanakkor az is nyilvánvaló előnyei. Ezek a gépek foglalnak egy nagyon kis területen - 1 négyzetméter. m, így a bérleti díj a telepítés minimális lesz. Ezen túlmenően azt állítja, egy pár tucat ilyen gépek is csak egy ember, ez egy jelentős költségmegtakarítást. Az üzemmód ezen piacok hajlamosak éjjel-nappal.
Mi gyümölcslevek értékesítenek?
Leggyakrabban vásárolt citrusfélék, almalé, sárgarépa, paradicsom - azokat, amelyekre mi az emberek megszokták, valamint azok, amelyek használata nem férhet kétség. Ha azt szeretnénk, hogy bővíteni (és meg kell tenni), akkor kísérletezni kell működött, mert az íze a vendégkör kiszámíthatatlanok. Például, sport intézmények, klubok nagyon népszerű a zeller levét, és az intézményekben a gyermekek számára - bogyó leve keverék.
Hol kezdjük?
Piaci szakértők és tapasztalt üzletemberek azt tanácsolják, hogy indítsa el a nyitó egy értékesítési pont, így azt, hogy egy állandó visszatérő, majd fokozatosan fejleszteni az elosztó hálózat.
Kezdés az üzleti szervezet. kiadások
Így azt feltételezzük, hogy a döntés, hogy nyissa meg a (point of sale friss bar), és tette a meghatározott. Mi a következő lépés? Először regisztrálnia kell egy egyéni vállalkozó, és kap minden a szükséges engedélyeket SES. Aztán arra a következtetésre jutunk az ingatlan területére a rúd alatt szervezet.
Az első szakaszban az üzletember lesz szüksége mintegy 150 ezer rubel. A lista a kiadások lesz:
Mi gyümölcslevek jobban?
A kérdés nagyon fontos - különösen a nyersanyag beszerzési jobbra. Hagyományosan kedvencem citrusléfogyasztás: ők vásárolt átlagosan 4-5-szer nagyobb, mint a zöldség, paradicsom, például. A második helyen a jobb tartozik gyümölcslevek, amelyhez polgáraink hozzászoktak ahhoz, alma, szőlő, paradicsom. Ön is elkészítheti kétkomponensű gyümölcslevek :. Apple-szőlő, sárgarépa és alma, stb A legnépszerűbb citrom keveréke a narancs és grépfrút gyakran hígítjuk szódavíz vagy tonik. Ez a lé tele vitaminokkal, és ez jó szomjoltó. Nemrégiben növekvő kereslet a gránátalma leve és sárgarépa nyilvánvalóan kívül a csoport vezetői.
kezelésére nagyon óvatosan az egzotikus - mint a szabály, hogy szokni kell, és keverjük várni nem lehet.
Idővel ez a kijelölt tartomány a legtöbb futó gyümölcslevek. Fontos, hogy a tartományban a legnépszerűbb és süket a kívánságait az ügyfelek. Összehasonlítani az ügyfél vágyak gazdasági célszerűség: eper juice a téli, természetesen lehetséges, de ez fog kerülni, annyira, hogy nem valószínű, akkor képes lesz arra, hogy eladja azt.
A közelítő bevételek üzleti
Itt található egy konkrét példát. Tegyük fel, hogy 1 kg narancs opte ára 50 rubelt. Egy narancssárga majd költsége mintegy 12 rubel. Egy pohár narancslé (200 g) 3 narancs fog kerülni a 36 rubelt. Egy pohár frissen facsart gyümölcslé narancs értékesített átlagosan 120 rubel. Jövedelem (nettó költségek, kivéve a költségek narancs) teszi a 84 rubelt. Jó végrehajtása a lé napi eladhatja akár 50 pohár gyümölcslé 49 200 rubelt.
üzleti gazdaságban az értékesítés friss gyümölcslé, hogy a kis üzleti szervezet költségei megtérülnek egy év alatt. Az üzleti siker természetesen függ az értékesítési volument, így különös figyelmet kell fordítani a helyét üzlethelyiség. Nagyon ritka kereskedelem árrés hasonló értékesítése gyümölcslevek, friss - akár 100-130%. Ezért az értékesítés növekedése - a titka a sikeres ebben a szakmában.