Hogyan élesíteni konyhakéssel otthon egyszerű módja
- csapófa
- mussat
- Handy edények
Idővel, bárki, még egy drága kést, kezd megbirkózni a rossz vágás. Ezért minden tulajdonosnak kell feltétlenül tudja, hogyan kell élesíteni konyhakéssel. Természetesen, mielőtt otthon élesítés konyhai kés kell, hogy egy köszörűkő, mint a jobb, hogy válasszon egy gyémánt. A munka megkezdése előtt a kést kell mosni, letöröljük, és csak ezután folytassa a munkafolyamatot. A penge kell tartani a fogantyút magát egy 20 fokos (ez a szög nem lehet változtatni). Mozgás mindig simán magától. A terhelés egyenletes, a másik kezével a kés derékszögben egy kis kincs. Kezdje őrölni a bár a kés nyél, lassan mozgó lekerekített kiöntő. Tilos a szakadás a kést a köszörű. Elérte a végén a penge, a markolat felemeli a, amely segít, hogy ne ugyanazt a élezési szög.
Nem szükséges, hogy gyakoroljon nagy nyomást gyakorol a hangszerre, mert Ez hozza meg a pontos szöget, és csökkenti az élet a bárban. Élezze egyik oldalon, meg kell egyeznie ismét a második. Ha a kés egy kicsit tompa, akkor mussat. Itt a működési elve a következő: egy késsel ferdén végzik a fájl bár párszor, és ez lesz az akut. De a használatát otthon nagy sebességű csiszolókorongok csiszoló berendezés nem ajánlott. Ez a berendezés a vele való érintkezés gyorsan mozgó kő nagyon forró kés, és a felesleges hő edzett penge zsákmányt. De ha nincs idő és energia egy gyakori gyengítését konyhai kések kell dobni pigeonholed háztartási sharpeners. Nincs vita, hogy azok gyors eredményt, de végül tompa kés még gyorsabb, és gyakori élezés módon törlésre acél és van kialakítva a kés fogai letört.
Persze, hogy élesíteni konyhai kés nem csak különleges szerszámok segítségével. Mivel a gyakorlat azt mutatja, hogy elérjék a tökéletes élesség a kést, hogy segítsen, és egyszerű anyagok kéznél, amelyek között néhány ételeket. Között ez porcelán kellene fordítani és az üveg. Általános szabály, hogy a legtöbb csészealjak, bögrék durva a felülete, ami található elég jó koptató tulajdonságait. Például, akkor megteszi egy lemezre, és az asztalra, majd egy-két alkalommal, hogy tartsa a kést rajta. Ezt kell tenni szigorúan a kerülete, hogy a nyers, egy gördülő mozgást kis szögben. Ennek köszönhetően a módszer, még egy nagyon tompa penge talál kiváló vágási minőség. Egy másik módja a késeket - a fém. Ebben az esetben a bírság elfér egy második kést.
Egy mozdulattal kihegyezett kés által szállított második Obukhov. Sajnos, anélkül, hogy valamilyen készség nem elég. Amellett, hogy a pengét a fémhulladék darabok megfelelő rács a tűzhely. Továbbá, mint egy élező tud végezni egy darab acél huzal (meg kell rögzíteni két él), vagy más, például a durva szélén az öv csat. Végül, hogy megoldja a problémát teljesen valós segítségével sűrű szövet. Nem rossz opció - régi farmer. A szövet legyen szép és feszes, hogy húzza meg, majd megkeverjük kését többször neki. Kés ezen a ponton ajánlott tartani a lakásban, csak kissé megdöntve a csúcs felé. Farmer tartják, hogy elég sűrű és durva, így alkalmas elvékonyodása kés. Elérni tökéletes élességet nem lehet. Ugyanez vonatkozik a régi módon a élező kés öv valódi bőrből.