Főzni squash kaviár
Squash kaviár - előétel finom, alacsony kalóriatartalmú, és elérhető, ez fontos! Megnyit egy korsó - már van egy szép bónusz, hogy burgonyapüré, párolt rizs, vagy csak egy szelet kenyeret. Nagy megmenti és a poszt, és diéta alatt.
Nézzük előkészíti kaviár cukkini télen, mert otthon és ízletesebb és egészségesebb és olcsóbb a kilépő boltban. Szerencsére, a receptek elég, és a friss zöldségek már bőségesen. Editorial készen van 3 bevált recept. Biztos lehet benne, hogy a munkadarab tartjuk nagyon jól, a bankok nem robban!
Squash kaviár a tél
Hogy előkészítse a kaviár otthon cukkini válasszon kisebb, éretlen magokat. Ellenkező esetben meg kell tisztítani a zöldségeket rágós lesz a bőrön, és ültetjük.
Fűszeres cukkini kaviár
Közepesen súlyos betakarítás az egyedülálló aroma friss fűszernövényeket. Grains adni sárgarépát táplálékra jellemző szemcseátmérője.
- 1 kg cukkini
- 300 g sárgarépa
- 300 g hagyma
- 300 g paradicsom
- 50 g kapor és petrezselyem
- 0,5 óra. L. citromsav
- 100 ml növényi olaj
- 1 órán át. L. paradicsompüré
- 2 órán át. L. só
- 0,5 óra. L. őrölt fekete bors
- Cukkini kockákra vágott 2 x 2 cm-es, megszórjuk sóval, keverjük, és hagyjuk 15 percig, hogy verem gyümölcslé.
- Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - kockákra. Hámozott paradicsom kockákra vágva. Cukkini csatorna az összes folyadékot, sajtó.
- Minden zöldséget Saute külön kis mennyiségű növényi olajat. Majd öntsük át egy öntöttvas serpenyőben, feltöltve a maradék olajat. Grind tömeg turmixgépben simára, adjunk hozzá paradicsompüré. Forraljuk spawn 30-40 percig, mielőtt bepároituk, a folyadék.
- 5 perc múlva a főzés vége, adjunk hozzá tojást, citromsav, porított gyógynövények, bors, só. Öntsük a tojást a sterilizált üvegekbe, roll up.
Squash kaviár a sütőből
- 2,5 kg cukkini
- 3 hagyma
- 4 sárgarépa
- 2 piros kaliforniai paprika
- 4 paradicsom
- 3 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj
- 4 evőkanál. l. paradicsompüré
- 1 evőkanál. l. cukor
- só és bors ízlés szerint
- 2 foga. fokhagyma
- Hámozott és apróra vágott hagymát és a sárgarépát önkényesen hozott egy mély serpenyőben. Spread tetején apróra kockára vágott cukkini. Pour egy kis mennyiségű növényi olajat. Az édes paprika, távolítsuk el a magokat a paradicsom - a száron. Paprika és paradicsom egész sor cukkini.
- Süssük zöldség hőmérsékleten 180-190 fok 30-35 percig. Ezután sütés eltávolítani, mozog abba az irányba, paprika és paradicsom. A fennmaradó növényi tömegét kanál keverjük felfelé. Ismét feküdt a paprika és a paradicsom, sült fordult le. Főzzük 35 percig. Kapcsolja ki a tűz, hagyja a serpenyőt a hűtés sütőben további 20 percig.
- A paradicsom és paprika, távolítsa el a héj. Tedd a zöldségeket egy lyukas kanállal (kanál lyukakkal) egy mély serpenyőben, öntsük a megmaradt húslevest egy pohárba. Tegye a zöldségeket átengedjük sajtó fokhagyma, só, bors ízlés szerint, adjuk hozzá a cukrot és a paradicsompürét, és megöl minden a mixer. Cook-át alacsony lángon, lefedve 15-20 percig.
- Pour a tojásokat egy előre sterilizált üvegekbe, tömítés, csomagolást, és hagyjuk kihűlni.