Főzni halak maximális egészségügyi előnyei
Rejtett veszély: milyen ételeket nem szabad enni éhgyomorra
Az egészség: miért nem lehet inni teát tejjel?
Tea egészségkárosodást, miért ne igyon teát tegnap
A kivételes hasznosság hal mindenki által ismert. Ez egyszerű és fehérje és sok vitamint és egy egyedülálló összetételű ásványi anyagok, és ami a legfontosabb - a zsírsav omega-3. És ezek a savak, és volt az első és leginkább sebezhető néhány módszert, hogy készítsen hal. Főzni hal, annyira, hogy már nem csak finom, hanem hasznos?
A hal nem tud sütni
Köztudott, hogy az omega-3 hasznosak elsősorban a szív. És a halálesetek betegségek a szív-és érrendszer, a fejlett országokban az első helyen, jóval megelőzve a még onkológiában. Ezért minden táplálkozási és az orvosok a világ egybehangzó véleményük: a halak meg kell jelennie a táblákat nem kevesebb, mint kétszer egy héten. . Azonban a tudósok a University of Alabama, öt éve, hogy figyelemmel kíséri a egészségi állapota több mint 20 ezer ember felett 45 év megállapította, hogy a sült hal nem csak jót tesz az egészségnek, hanem éppen ellenkezőleg - növeli a stroke kialakulásának kockázatát az emberekben.
Mi történik, grillezett hal
Sütés közben hal fejlesztése nagyon magas hőmérsékletek, amelyek elpusztítják az értékes halak alkatrész - omega-3. Ez a legértékesebb a fogott hal minősége elvész. De vásárolt mások, sajnos - szemben tulajdonságait. Ez elsősorban a bőség halakban részletekben rossz rákkeltő telített zsír. Végtére is, nem minden ember tudja, hogy az egyetlen növényi olaj, mely bármi lehet megsütjük - olajbogyó. Minden mások egy alacsony olvadáspontú és a fűtés és a penetráció a termék vált, túlzás nélkül, a letális csészébe, amelyek használata tele van a fejlesztés a szélütés.
Mi a módja annak, hogy készítsen hal a leghasznosabb
Főzni halak maximális egészségügyi előnyei? A leghasznosabb módja a főzés hal - a főztjét. Vagy sütés. A viszonylag alacsony hőmérsékletű és elvileg más folyamatok zajlanak belsejében egy darab halat, megtartja hasznos tulajdonságait. Ők lehet erősíteni, ha van egy főtt vagy sült hal szójaszósszal vagy „kísért” szója tofu. Ahhoz, hogy ilyen következtetést a kutatócsoport vezetője Dr. Liksina Meng, a University of Hawaii. Ezek a megállapítások mutatták be a kongresszus az Egyesült Államok Kardiológusok Társasága. A kísérlet részt 82 243 férfi és 103 884 év közötti nők 45-75 év. A szívbetegség kockázatát a használata a főtt vagy sült hal és a szójaszósz 23% -kal csökkent. Különösen jól pozitív hatása a hím halak menüben. Nők a szójaszósz együtt hal szinte nem reagál. A tudósok nem indokolt magyarázat erre a nemek közötti egyenlőtlenség, de a megállapítások elég, hogy a tanácsot figyelembe, és változtatni az életed, annál jobb.
Használt fotó depositphotos
mivel lehetetlen főzni a halat. hal