Ez akkor hasznos, ha a vajat az anyag tulajdonságának, mint te
Hasznos tulajdonságai vaj
A vaj-vitaminban gazdag, létfontosságú az emberi szervezet számára. Ez különösen hasznos a gyomorhurut, gyomorfekély, mivel segít, hogy gyorsan vissza az érintett nyálkahártya terápiás kis sebek.
A D-vitamin elengedhetetlen az egészséges csontok, a bőr, a haj, és jótékony hatással van a látás. Ez különösen hasznos a gyermekek és az emberek több mint 50 éve.
Nem kevésbé hasznos az egészségre, a természetes olajsav, amely megakadályozza, hogy a tumorok kialakulását a gyomorban.
Állati eredetű zsírok, melyek annyira aktívan bírálta vaj, szintén szükséges a normális működését az emberi szervezetben. Részt vesznek a folyamat frissítése a szövetekben, köztük az agyban. Vaj nélkülözhetetlen termék a télen, amikor a test szenved a napfény és hő, így az energiaforrás, és segít fenntartani a belső hőt.
Hasznos anyagok vaj
- Az A-vitamin, D, K, E, PP
- B-vitaminok
- olajsav
- fehérjék
- szénhidrátok
- kálium
- kalcium
Mindezek a tulajdonságok nem talál semmilyen margarin vagy kenhető. Ezen túlmenően, a vajat teljesen természetes termék, ellentétben a szintetikus zsírokat és tartósítószerek.
Hasznos vajat reggelire
Azokban az intézményekben, amelyek felelősek a menü képzett orvosok, a reggeli mindig szolgált egy darab fehér kenyeret vajjal. Táplálkozási óvodákban, kórházakban és szanatóriumokban benne, hogy a vajat a reggeli egészséges. Ez energiát biztosít hosszú ideig, a vajat reggel tökéletesen emészthető. Ha félsz, hogy a zsírok károsítják a szám, vajat eszik reggelire reggel, akkor a kalória nincs ideje rendezni a zsír formájában a derekát, vagy a csípő.
Vaj a főzés
Akik számára káros vaj
Dietetikusok javasoljuk korlátozza a fogyasztást a vaj után 45 évvel, valamint minden egyéb állati eredetű zsírok, mint ebben a korban van az érelmeszesedés kockázatát.
Mennyit tud enni vaj
Az egészséges embernek szüksége legalább 15 gramm naponta. Maximum - 40 gramm. Télen ez a sebesség növelhető akár 60-70 gramm. 40 év után ez az arány 10 gramm naponta.
Hogyan válasszuk ki a vaj
Receptek, egészséges ételek a vaj
Elég krémes nem felcserélhető a sütés, sautéing zöldségek.
Spenót pörkölt fokhagymás
Vegyünk 500 g friss spenót vagy 350 fagyott. Tiszta dugványok a szilárd és apróra vágjuk.
Vaj megsütjük zúzott fokhagyma (2-3 gerezd), majd vsypte spenót, só, bors, és adjunk hozzá több olajat. Amikor sötétedni spenót, fedjük le, és főzzük alacsony lángon 5 percig. Majd megszórjuk finomra reszelt parmezán sajt, és kell kézbesíteni köretként a hús vagy hal.
Vagdalt hús a hering
On 1 hering kell 100-120 gramm vaj, 1 hagyma, 2 főtt tojás.
Herring, hogy vágják filé, hagymát darabokra vágva. Ezután az összes hozzávalót átnyomjuk egy mixer. Kiderült finom, légies terjedését.