Csirke whisky mártással és őszibarack - lépésről lépésre recept fotók
Recept csirke bedryshek, párolt sárga hagyma, whisky, barbecue szósz, konzerv őszibarack, a fokhagyma és a zöld hagymát.
ÖSSZETEVŐK
- csirke bedryshek 12 db
- olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- vaj 2 evőkanál. kanál
- 1 darab Sárga hagyma
- whisky 1-1 / 2 csésze
- Barbecue szósz 360 gramm
- Bank konzerv őszibarack 1 Each
- 1/2 csésze víz
- Worcestershire szósz 2 evőkanál. kanál
- 4 gerezd fokhagyma
- zöldhagyma 3 Stucki
1. Melegítsük elő a sütőt 150 fok. Sárga hagyma kockákra vágva. Tiszta gerezd fokhagyma. Vékonyan szeleteljük fel a zöld hagymát. Melegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy nagy serpenyőben felett magas hő. Tedd a csirkecomb egy serpenyőben, a bőr lefelé, a 4 db a párt.
2. Fry mindkét oldalán barnára, majd tegye a csirke egy lemezt és ismételje meg a maradék csípő.
3. Öntsük a fele zsír és vissza a serpenyőt a tűzre. Adjunk hozzá apróra vágott vöröshagyma, és keverjük, főzzük 2 percig.
4. Öntsük a whisky a serpenyőbe. Legyen nagyon óvatos, ha használ nyílt lánggal. Vegyes hagymával és csirkezsír, főzzük 1-2 percig, amíg a whisky térfogatát csökkentettük.
5. Öntsük a barbecue szósz, hozzáadjuk a konzerv őszibarack, víz és Worcestershire szósszal. Add gerezd fokhagyma. Keverjük kombinálása előtt.
6. Ezután hozzáadjuk a csirkecomb bőr oldalával felfelé. Fedjük le, és tegye az edényt a sütőbe. Simmer 1 1/2 óra hosszat, majd kivesszük a kemencéből.
7. Tegye a csirke darabokat egy nagy halom krumplipürét. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymát a tetején, és azonnal tálaljuk.