Csirke észt - recept fotók
Azoknak az nemzeti ételek Észtország szüksége lesz néhány nap, de az időt is érdemes, mert a végén kap egy félelmetes lédús és puha csirkét.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke 1 Each
- Fehérbor 2 üveg
- Lemon 0,5 Stucki
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Só 2 teáskanál
- Illatos bors 10 db
- Borókabogyó 10 db
- Víz főtt 2 csésze
Főzés Leírás:
Azt lehet mondani, hogy ez az egyszerű recept csirke észt atipikus a balti országokban, az alapján, hogy a hagyományos konyha - a különböző hal és hús leggyakrabban használt sertés. De, mint kiderült, a csirke csak nem megvetés és itt készített egy csodálatos étel különböző ünnepségek. Tehát ma megpróbáljuk főzzük a csirkét észt nők, mert véleményem szerint ez egy olyan étel, csodálatos íze és úgy néz ki, egyszerűen gyönyörű, nem kétséges, díszítik minden asztalra. A recept a csirke észt nagyon egyszerű, és fő jellemzője a lé, hogy mi teszi a bor, citrom és fűszerek, valamint a cukor ad neki édes, így hidd el, az íze nagyon szokatlan. És ha már mindig is akartam csinálni valami érdekes és változatossá a kulináris látókörét, úgy dönt, hogy indul ez a nagy recept Észtországban. 1) Az első dolog, amit meg kell készíteni a pác csirke. Ehhez keverjük a bort vízzel aránya 1: 1. Ezután adjuk hozzá a leve fél citrom, só, cukor, bors és borókabogyó. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. 2) bontott csirke alaposan mossa le hideg víz alatt, és hogy ez egy kicsit száraz. Meg lehet sült egész, és lehet osztani két részre, mint szeretné, de az egész, persze, úgy néz ki, szép. Most feküdt ki a csirkét egy tálba, és öntsük a főtt pác. Fedjük le a tálat fedővel, és tedd a hűtőbe 2 napon át. 3) És végül, az utolsó szakaszban. Eltávolítása a csirkét a pác, és törölgette eltávolítani a felesleges nedvességet. Akkor terjedt egy tálcán, és tegye be egy előmelegített sütőben 200 fok, főzzük, amíg a csirke nem fedezi teljes mértékben propechetsya nem pirított héja. A főzés során, szükség van időről időre önteni a pác. Itt van egy érdekes és ugyanakkor egy egyszerű recept. A kész csirke észt feküdt ki egy edénybe, díszíteni friss fűszerekkel és citrommal ékek és tálaljuk. Jó étvágyat!