Mi lestyán, fotók
Plant neve - smellage (Levisticum officinale csapot.) - származik a közös hiedelmek az ókorban tulajdonítja a megbabonázó, varázslatos tulajdonságokkal rendelkeznek. Segítségével a lányok és nők próbálják vonzani a figyelmet az erősebb nem.
más nevek
Lyubistnik, szerelem, fistular fű, piper, zeller hosszú, Zaborin.
termőhely
A szülőhelye lestyán nevű gyógyszer Dél-Iránban és a hegyek a dél-európai, ahol előfordul a természetben. Jelenleg termesztik sok országban Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában. Oroszországban, megtalálható a természetben, valamint művelt a kis területen, a kerti telek.
Lovage - lágyszárú évelő növény tartozó család Umbelliferae vagy zeller, egy cserje magassága 1,2-2 m Ez elágazó egyenes felett szár, fényes sötétzöld (világosabb alsó rész), és hagy egy vastag, fehér elágazást rizóma. vagy barnás-sárga színű.
Az alkalmazott rész
Mivel a fűszereket lehet használni lestyán levelek, szárak, gyökerek, gyümölcsök, amelyek nagy táplálkozási és gyógyító tulajdonságait. Ők ugyanazt aromája és íze, kicsit olyan, mint a zeller.
kémiai összetétel
Minden alkatrész a növény tartalmaz illóolaj a barna szín, mely nagymértékben oldható alkoholban, aszkorbinsav és a tanninok.
Gyűjtemény és tárolás
A betakarított fűszer előnyösen tárolt pamut vagy papír táskák egy hűvös, jól szellőző helyen.