Húsleves csirkemell recept, hogyan kell főzni egy csirkemell
Húsleves Csirkemell - recept №1
El kell főzni a csirkemellet:
- fél kiló - csirkemellet;
- egy hagyma;
- ½ rész - sárgarépa
- babér;
- egy gerezd fokhagyma;
- zöld sugarat;
- só, bors (őrölt)
Főzni a csirkemell nem igaz?
- Önteni a főzés húsleves egy kis pot védte egy liter vízzel, majd helyezze a magas hő-és forralunk.
- Főzés előtt a mell, mossa le folyó víz alatt. Ezután tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. Következő sárgarépát vágjuk nagyobb kockákra. Amikor a víz forrni kezd, valósult meg a mell serpenyőben, csökkentse a hőt, és távolítsa el az összes hab, amely jön létre, hogy egy lassú tűzön (ezért kell felállni forrásig át egy serpenyőben mellek).
- Forralás után adjunk a serpenyőben a csirkemell apróra vágott hagyma, sárgarépa, bors podsolite és vízzel, majd egy minimális a tűz, fedjük le az edényt, és hagyjuk főzni a mell körülbelül harminc percig. Tíz perccel vége előtt ételt egy bankban, adjuk hozzá a babérlevelet és más fűszerek ízlés.
- Az edényt levesszük a hő, hozzáadjuk a levest apróra vágott fűszernövényeket és zúzott fokhagymát, majd újra fedelet, és hagyja a levest, és emlő átjárja további húsz percig alacsony lángon.
- Ezt követően, akkor távolítsa el a csirkemell, vágott és fogyasztják együtt vagy a húsleves, vagy bármilyen körettel - burgonyapüré, a gabona vagy tészta.
- A táblázat levest a csirkemell egy gyönyörű tányért zöld szín meleg.
- Mindenki jó étvágyat!
Húsleves Csirkemell - recept №2
Fontos megjegyezni, hogy a foszfortartalom csirkemell rosszabb pálma csak a tenger gyümölcsei.
Tehát, térjünk vissza a kérdésre, hogy hogyan kell főzni egy csirkemell. Ha meg kell főzni a csirkemell ezt a receptet, akkor főzés előtt a legjobb, hogy távolítsa el a bőre, és a fehér hús elválik a csontok, a test. Ebben az esetben mind a húsleves és csirke nagyon finom.
.. Ahhoz, hogy megfelelően, azaz, megtartva az összes tápanyagot, főzés csirkemell, akkor elő kell készíteni:
- csirkemell - 2 db.;
- hagyma - 1 fej,
- sárgarépa - 1 egység.
- zeller szár;
- só;
- babér;
- fekete bors (borsó);
- gyógynövények (petrezselyem, kapor, stb.)
Főzni a csirkemell nem igaz?
- Mint említettük elő csirkemellet kell egy jó öblítés, és távolítsa el a bőrük.
- A következő öntenek a serpenyőbe, hogy főzni a csirkemell, a víz. A víz mennyiségét úgy kell megválasztani, hogy csak kis mértékben fedezi az emlő, amikor főzött.
- Most kell, hogy tegye az edényt a tűz és várja meg, amíg a víz forrni kezd.
- Amikor a víz forrni forr csirkemell - lök egy serpenyőben megtisztított sárgarépát és a hagymát.
- Zeller kell vágjuk nagyobb szeletekre, és azt is dobja a vízbe csirkemellet.
- Ezen túlmenően, egy serpenyőben a levest, hogy a fekete bors - 5-8 darab elég lesz.
- Most a víz főzni a levest sóval szükség. A tűz alábbhagyott - hagyja, hogy a zöldségek jól főzött.
- Miután 10 percig forrásban lévő vízben hajón készített csirkemell. A tűz most kell fordulni a maximumra és várja meg, amíg a víz felforr újra.
- Várakozás forr, a tüzet kell könnyíteni, hogy a levest a csirkemell csak kismértékben forrásig. Hajó forró húslevest babérlevél.
- 15 perc múlva, akkor ki kell kapcsolnia a hőt az edényt, és hagyjuk a levest csirkemellel alatt lezárt fedél szorosan állni 10-15 percig. Meg kell tartani az íze a levest a csirkemell.
- 10-15 perc múlva, nyissa ki a fedelet a serpenyőbe, és a csirke mell kiveszik a lemezen. Egy vágódeszkát főtt csirkemell darabokra vágjuk: ahogy tetszik - kicsi vagy nagy, attól függően, hogy a jövőbeli terveid használatáért csirkehús főétel vagy leányvállalata.
- Főtt és enyhén hűtött levest lehet önteni csészék, megszórjuk bőségesen vágott fűszernövényeket és szolgálni a csirke mell.
Megvizsgálja, hogy hogyan kell főzni egy csirkemell, mint látjuk, egy egyszerű és megfizethető.
Az előnyök csirkemell
Csirkemell (fehér hús) nagyon ízletes, ha használják a húsgombóc, húsgombóc és más húsételek. Itt a legfontosabb dolog az, hogy megfelelnek minden arányban.
Minden háziasszony, aki arra készül, valami, mindig arra törekszik, hogy az ő étkezés nem csak finom, hanem szép. Ami a tyúkhúsleves - sem kivétel. Valaki tud főzni csirke húsleves leves, és valaki csak enni tojással és pirítóssal. És, persze, lesz sokkal szebb és még finomabb, ha a húsleves egyértelmű.
Főzni csirke húsleves - különösen eljárás
A tapasztalat azt tanítja, hogyan kell elkészíteni egy tiszta csirke húslevest. Mindazonáltal van egy bizonyos szabályok, amelyek segítenek létrehozni egy valóban vonzó csirke húsleves, ahonnan még akkor kár, hogy tegyen valamit.
Ha nem érti, hogyan lehet egy világos csirke húsleves, emlékszik, kérjük, hogyan főzzük kocsonya. Tény, hogy ez ugyanaz a csirke húslevest, csak a rovására a fő összetevői hajlamos megszilárdulni. De az elv a főzés csirke húsleves kocsonya és ugyanaz ...
A folyamat előkészítése csirke húslevest
Amikor a hús elkészült, ez azt is jelenti, hogy a csirke leves kész teljesen. Ezért a további bármire képes, amit akar. Akkor majd csak főzni a levest, adjuk hozzá a hagymát, ami ad utat, és egy arany színű, és a sárgarépát, amely megadja a leves íze lehetséges. Néhány előállítására világos tyúkhúsleves csak hogy egy egész hagymát és a sárgarépát, majd főzzük és világos csirke húsleves egy testesebb és finom.