Hogyan kell főzni egy csőben burgonya - recept fotókkal
Nincs egyetértés a készítéséhez CSŐBENSÜLTEK technológia nem körében is a mesterek a főzés. Valaki úgy gondolja, gratin közvetlen örököse, a híres pite quiche. de anélkül, hogy az alapokat a teszt. És egyesek úgy vélik, hogy ez egy közös rakott, ami nem feltétlenül az összes hozzávalót terjedt rétegeket. Ezért vannak olyan bonyolult receptek, és vannak nagyon egyszerű, a leginkább megfizethető sor termékeket. Csőben sült burgonya állíthatók elő különböző módokon. A legegyszerűbb - rács burgonyát a reszelő, és keverjük össze a sajt és a tejszín. Ne kap némi hasonlóság a pite, vagy húsos. Ha kiad egy kicsit több időt és vágjuk a burgonyát vékony szeletekre, majd az eredmény más lesz - kész formában sütve burgonyával fog hasonlítani a rakott krumpli torta. Ez a lehetőség sokkal érdekesebb, és hagyjuk, hogy kezdődik vele megismerkedtem egy nagy család csőben.
Információ a recept
Az elkészítés módja. a sütőben.
összetevők:
- Burgonya - 1 kg
- krém vagy tej - 250 ml
- sajtokat - 150 g
- őrölt szerecsendió - 0,5 tk.
- fekete bors - fél teáskanál
- őrölt paprika - egy csipet
- Szárított bazsalikom - 0,5 tk.
- Oregano - a harmadik egy teáskanál
- vaj - 50 g
- tojás - 1 db
- só - ízlés szerint.
Főzés burgonya CSŐBENSÜLTEK
- A burgonya vékony szeletekre vágva, nem több, mint 1,5 mm vastag.
- Tegyük át egy nagy tálba, adjuk hozzá a szerecsendiót.
- Tedd a többi fűszerek - kétféle bors, bazsalikom és oregánó. Sóval ízesítjük.
- Minden mix alaposan kezet próbál osztani a burgonyaszeletekre minden hit fűszereket.
- Reszeljük a sajtot finom reszelő.
- Vegyünk egy mély sütőedénybe, az alsó fal és kenjük a vajat. Tedd az első réteg burgonyát.
- Pour tej vagy tejszín. Forraljuk a tejet, és biztos, hogy hagyja hűlni egy kicsit. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy megszüntesse a lehetőségét kellemetlen meglepetés formájában egy túró.
- Pour tej vagy tejszín, annyira, hogy egy réteg burgonyát zárva volt szinte teljesen. Pour a réteg reszelt sajtot.
- Tedd a következő réteg burgonyát.
- Mivel alternatív réteg burgonya és sajt, öntés minden réteg egy kis tejet. A felső réteg burgonya és tegyük kis vajat. Fontos! Edények mélyen kell lennie, hogy a tej melegítésével menekülni. Ha a nyomtatványt kitöltve majdnem a tetején, meg kell szigorítani a fólia vagy fedjük le egy szűk fedelét. Tedd csőben egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, sütjük 40 percig.
- Habverő tojást a tejjel, sózzuk. Vegye ki a formát a sütőből, ráöntjük a tojást, és nem terjednek ki.
- Tedd a sütőben további 15-20 percig, sütjük, amíg pirított tetején.
- Ready gratin burgonyával lehet etetni, és a meleg, és a meleg és lehűtjük. Ez azonban nem akadályozhatja az űrlapot, minden réteg finom kergemarhakór, és vágás közben a darabokat megőrzik alakjukat is. Friss zöldségek, vagy egy könnyű saláta lesz egy jó kiegészítője ez, ízletes ételeket.
- És itt van a recept a karfiol CSŐBENSÜLTEK. És ha már itt tartunk az elején a recept futólag említik húsos, majd hagyja, hogy vezető rakott recept hal burgonyával.