Gombóc bogyókkal recept málna és áfonya!
Gombóc friss bogyós
Te is azt gondoltam, hogy a töltelék a gombócokat cseresznye bogyók éppen elfér. És kiderül, hogy tud főzni elképesztően finom, szokatlan gombóc friss bogyós! Úgy tűnik ez a finom, hogy a gyerekek kétszer kérte, hogy kiegészítse :)
Gombóc bogyók - egy receptet, hogy hoztam a Kárpátokban, kék hegyek a napfényes smaragdzöld erdők csodálatos fa étterem - Kárpáti „Koliba” közel a védett sziklák.
Miután egy lenyűgöző túra, melynek során megcsodáltuk a hegyi folyó, sziklamászás, lovaglás lovak, meghívást kaptunk, hogy egy hangulatos fa „Koliba” - az úgynevezett előtt a kunyhó pásztorok hajló nyájaikat a hegyekben, és most Koliba nevű aranyos fa éttermek, ahol lehet egy finom étel, és próbálja igazi Kárpát ételeket. Ott volt, hogy megpróbáltuk rendkívül ízletes leves, finom banosh - a nemzeti étel, amely egy köles kása, amely nagylelkűen adunk az olaj és a finom sós sajt; és a desszert - ugyanaz a gombóc friss bogyós!
Szoktam édes gombóc túrós vagy cseresznyét, mert kipróbálni az új verzió a bogyók nagyon érdekes volt. Ó, mi volt a gombóc! Finom, tele édes lédús bogyó töltés, nagyvonalúan tetején vastag krémet! Jöttek át málna, áfonya és még néhány bogyók, mint például a szeder. Ilyen csodálatos gombóc megpróbáltuk először. És így minden tetszett, amit tűzte ki, hogy ismételje meg. Ott, a nyaralás. Mi az? A konyha, ott serpenyőbe (mi maradt a vendégszerető házigazdák egy szép házban). A legfontosabb dolog - egy nagyon erős vágy, hogy megvalósítani az álmát, hogy ez gombóc bogyókkal vagy valami más -, majd ez minden pontosan sikerül!
Vettünk egy zsák liszt és friss bogyós - málna, áfonya, ez illatos erdei szamóca, szeder és áfonya minden reggel, még a helyiek sem értékesít főutcáján Morsin. Valószínűleg nagyon korán szedés bogyók a hegyekben, majd hozta teli kosárral a város. És a városunkban áfonya szezon telt el, és azt meg kell várni, amíg a jövő nyáron játszani a kedvenc receptje.
Vettem töltésére egy pohár málna és áfonya, de lehet hozzá más bogyókat! Képzeld el, a Luxury gombócokat illatos erdei málna, szeder, áfonya, fekete áfonya! De az eper, nekem úgy tűnik, jobb, ha enni csak úgy.
Szóval, hurrá! - tettem ezeket a gombócokat csábító, bár szinte szántóföldi körülmények között, de kiderült, nagy!
Hozzávalók a galuska friss bogyós:
- 2 csésze liszt;
- 1 csésze forrásban lévő vízzel;
- Egy csipet sót.
Főzni finom Kárpát gombóc friss bogyós:
Csináltam choux tészta. kedvenc receptje: liszt adjunk hozzá egy kevés sót, öntsünk forró vizet, és gyúrjuk a tésztát - puha, nem ragad a kezét. Helyezzük a tésztát egy tálba, és meghintjük liszttel, fedjük be egy törülközővel.
Részét képező kolbász tésztával, darabokra vágva, megszórjuk liszttel és kigurulás táblázatban szeletek 1-2 mm vastag.
A félúton körök elő különböző bogyók, megszórjuk a cukorral és egy jó közelről gombóc. Sétálok a széleit két alkalommal: az első -, hogy közelről szoros, a második - a biztonság és a szépen zaschipnut.
Része a gombócok, rakjuk a fagyasztóba és főtt másnap, kiterjesztve az ünnep ízét. Az első tétel főztem vacsorára, le gombócokat forrásban lévő sós vízben, és főzzük közepes szikra 2-3 perccel azután, hogy a felszínre. Készek elkapni gombócokat egy lyukas kanállal, tedd egy tányérra, és adjunk hozzá vajat, hogy ne ragadjon össze.
Megszórjuk galuska bogyók cukorral, és hűvös víz őket tejfölös meleg gombócokat tejföllel hűvös gyorsan csak lehet próbálni, de még mindig nagyon finom és szép, ha bogyó leve keverve tejföllel - kiderül lila tejfölt és bogyós mártással.
És gombóc „Kolibі” még mindig arra a finoman főzött nekünk! Talán van valami titkos, és hogy megpróbálja ezeket a galuska bogyók, el kell menni oda. De még mindig győződjön meg arról, hogy megpróbálja ezeket a gombóc otthon!
