Finomítatlan olívaolaj - a jó és a nézetek

előző ◈ a következő


Finomítatlan olívaolaj - a jó és a nézetek
Gazdag és illatos olívaolaj, mint a bor, attól függ, hogy a személyes preferenciák. # 1042; szokatlan íz és kedvező tulajdonságai hosszú ideig látható lakói számos régióban, valamint a termék gyártása vált a nyereséges és nagy tételben. A sokféle bemutatott áru a kiskereskedelmi üzletekben a világon, gyakran okoz nehézséget az átlagos fogyasztó számára. Sok vásárló nem tudja, mit kell vásárolni finomítatlan olívaolaj és egy kis olívaolajat egészségesebb. mert A termék ízletesség ének nagymértékben eltérő lehet, és az ára változhat széles tartományban.

Tényezőket, amelyek befolyásolják az íz és egészséges tulajdonságait az olajat. Ezek a következők:

  • érettség és típusa olajbogyó;
  • Eljárás és időzítése a betakarítás;
  • talajviszonyok és a hely, ahol az olajbogyót termesztenek;
  • az időt a betakarítás és a centrifugálás;
  • fonás gépek;
  • ideje és a tárolás módja;
  • csomagolás.

# 1042; kiválasztása terméket kell meghatározni attól függően, hogy a fent említett tényezők, valamint a végső cél által követett emberek. Például, hogy javítsák az egészségügyi (a termék használata során a nyers formában) kell választani bio fajták, és a használata kiváló minőségű olaj «extra szűz» sütés, nagy valószínűséggel lesz a kidobott pénz.

# 1042; Ides finomítatlan olívaolaj

Szerint a szabványok a Nemzetközi Olívaolaj Tanács három fő fajta ez a áru (természetes, kifinomult és törkölyt), amelynek minden egyes több típusa van.

# 1042; CE típusú «extra szűz» és a «szűz» a természetes termék az első extrakciós, felszabadulását eredményezi, körülbelül 90% gyümölcslé olajbogyó. Ez finomítatlan olívaolaj. gyártásához, amely nem használ kémiai és termikus kezelés. Grade «szűz» tekinthető a leginkább előnyös az egészségre, de «extra szűz» különbözik, hogy a legjobb ízű és illatú, hanem tartalmazza a maximális mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz. ami a megnövekedett költségeket.

  1. „Premium extra szűz olívaolaj” - a rendkívül alacsony savtartalom és jó minőségű használják nyersen ételek hol értékeli pompás ízt és aromát. Ez olívaolajat kell használni, mint egy salátaöntet, szósz kenyér vagy a fűszerezés.
  2. «Extra szűz olívaolaj» - jellegzetes gyümölcsös ízt és színes a halvány sárga világoszöld. A savasság nem több, mint 0,8%. Az ilyen finomítatlan olaj nem használható főzéshez, de használják töltelékként hideg ételeket.
  3. «Finom szűz olívaolaj» - jó ízlése van, és a savasság nem több, mint 1,5%. Ez sokkal olcsóbb előző kettő, de olyan közel, a minőség és fel lehet használni a nyers formában.
  4. «Szűz olívaolaj» - is természetes, finomítatlan termék, amelynek savassága kevesebb, mint 2%. Ezt alkalmazzák a főzéshez és a tölteléket vagy mártással.
  5. «Semifine szűz olívaolaj» - olívaolaj savtartalma kevesebb, mint 3,3%. Leggyakrabban használt ételkészítésre.

Mi extra szűz olívaolaj több hasznos?

Finomítatlan olívaolaj - a jó és a nézetek
Olívaolaj nem alkalmas emberi fogyasztásra (miatt a rossz íz vagy szag, savasság feletti 3,3%) kerül elküldésre a további tisztításhoz. Lehet hő- és kémiai kezelés és szűrés. Finomítás után az olaj elveszti sajátos szag és íz, és savassági szint körülbelül 0,3%, amely megnöveli az eltarthatóságát. Ez az egyetlen nagy előnye. # 1042; összetétele tisztított olívaolajat tartalmaz csak egy kis mennyiségű tápanyaggal, amely előnyös az emberi test.

Finomítatlan olívaolaj sokkal hasznosabb, mint a finomított. Ez egy erős illatú és ízű, sok tápanyagok és vitaminok, valamint annak használatát a nyers formában képes javítani a munka sok fiziológiai rendszer, és megakadályozza a súlyos egészségügyi problémák.

A fő előnye a nyersolaj egészség:

  1. Jobb szex.
  2. Kardiovaszkuláris megbetegedések megelőzése.
  3. fogyás
  4. Diabétesz megelőzésében.
  5. anyagcsere javulást.
  6. Lassítja a bőr öregedési folyamatait.
  7. Kialakulásának megelőzésére epekő.
  8. Megerősítése az emberi immunrendszer.
  9. Megelőzése és kifejlődésének lassítására kognitív károsodás, beleértve az Alzheimer-kór.
  10. Működésének javítása az emésztőrendszerben.
  11. Kialakulásának megelőzésére rákos daganatok.

Ezen túlmenően, a szűz olívaolaj gyulladáscsökkentő hatású, javítja a bőr és a haj, és annak használata a terhesség alatt javíthatja a pszichomotoros reflexek, hogy viseli a gyermek, ami szintén azt bizonyítja, hogy a tagadhatatlan előnyök a termék és annak szükségességét, hogy a bevezetés az étrendben rendszeresen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő