Egyszerű vegán csokoládé desszertek szentjánoskenyér (szentjánoskenyér)
Ma megosztani veletek egy nagyon finom, egyszerű és egészséges vegán csokoládé desszertek szentjánoskenyér (szentjánoskenyér). Mi szentjánoskenyér, talán nem is tudja, minden vegán, így lesz, hogy mit jelent, és hogyan készül.
Szentjánoskenyér - ezek paprika szentjánoskenyér, egy örökzöld, amely állandó marad. Szentjánoskenyér gyümölcsök nőnek Olaszországban, Spanyolországban, Cipruson és más mediterrán országokban. Hüvelyesek szentjánoskenyér a nyers formában nem, és csak azután, hogy bátran és fog száradni a napon. Ezt az eljárást követően, szentjánoskenyér lesz nagyon édes és ízletes. Szentjánoskenyér por íze nagyon hasonló a kakaóport, de sokkal édesebb, mint a rendszeres csokoládé, hogy kiváló és hasznos alternatíva szerelmeseinek magas kalóriatartalmú csokoládét.
Szentjánoskenyér por gyakran hozzá a különböző ételeket, különösen édességek vegetáriánusoknak, vagy azok számára, akik betartják az egészséges étrend és elkerülni a csokoládé. Cook egy finom vegán csokoládé desszert édesség vagy szentjánoskenyér nagyon egyszerű és könnyű, megmutatjuk most :)
Csokoládé csésze dió, bogyók, szentjánoskenyér (szentjánoskenyér)
Hozzávalók 7-8 darab:
kakaóvaj - 30 gramm (kapható az üzletben a vegán / nyers foodists vagy megrendelhető online)
Kókuszolaj - 30 g
Folyékony szerves méz vagy juharszirup - 2 tk ..
szentjánoskenyér por - 30 g
Makadámdió vagy mogyoró
szárított áfonya
Quinoa magok vagy száraz quinoa
1. Főzés vegán csokoládé. A vízfürdőben vagy mikrohullámú olvad a kakaóvaj és a kókuszolaj. Folytatva keverjük, az elegy homogénné válik. Vegyük le a tűzről és hűlni egy kicsit. Hozzáadása folyékony méz vagy juhar szerves hevedert cukor nélkül. Keverjük.
2. Az előző elegyhez szentjánoskenyér por (szentjánoskenyér), és az egész keveréket jól, amíg sima, homogén keveréket. Akkor egy habverővel habverővel enyhén tömeg, hogy elkerüljék csomókat szennyeződéseket.
3. Öntőforma muffin vagy cupcakes enyhén megszórt teflon spray, és dörzsölje a felesleges szövetet. A legjobb, hogy egy szilikon forma, az egyik könnyebb lesz eltávolítani a csokoládé csésze dió és szárított bogyók.
4. Óvatosan töltse formák vegán csokoládé keveréket. Adja hozzá kedvenc feltét, már megszáradt áfonya, makadámia dió, mogyoró és szárított magok a quinoa. De lehet, hogy más dió és más szárított gyümölcsök, az ízlése.
5. Vegye ki a hűtőszekrényben 3-4 órán át, vagy amíg teljesen keményített csokoládé csésze. A türelmetlen eltávolíthatja vegán csokoládé desszert a fagyasztóban, így megkeményedik sokkal gyorsabb. Mi vegye ki a hideg és a kényelem nagyon finom és egészséges csokoládé desszert.
Csokoládé csésze málna és szentjánoskenyér (szentjánoskenyér)
Hozzávalók 2 részletben:
A kakaóvaj - 40 g
A kókuszolaj - 1 evőkanál. l.
szentjánoskenyér por (szentjánoskenyér) - 3 evőkanál. l.
Folyékony méz vagy juharszirup cukor nélkül - 1 evőkanál. l.
Fahéj (opcionális) - 1/4 teáskanál ..
Szerecsendió - egy csipet
Chili paprika (az izgalom) - ízlés
A málna töltelék:
Fagyasztott málna - 1/4 Art.
Folyékony méz vagy juharszirup (szerves) - 1/2 art. l.
Citromlé - 1 evőkanál. l.
Vanília-kivonat - néhány csepp
A magok a chia - 1 tk .. (Nem kötelező)
1. Készítsünk vegán szerves csokoládét. Keverjük össze a kakaóvaj, méz / juharszirup és kókuszolaj. Mi tesz egy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy ez minden elolvadt. Keverjük össze a tömeges homogén volt és sima. Vegyük le a tűzhely, hűlni egy kicsit.
2. Adjuk hozzá a szentjánoskenyér por, fahéj, szerecsendió és a chili, mint kívánatos. Addig keverjük, amíg egyenletes, körülbelül 5 percig. Ha vegán csokoládé még meleg, akkor továbbra is zavarja, hogy vastag lesz, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
3. Ezután vegye szilikon cupcake konzervdoboz vagy meghintjük néhány csepp olívaolaj és eldörzsöljük fém öntőformák betét. A csokoládé édesség okozni kefe párkányokon penész (kb 2 evőkanál. L.). Átlátszó helyen kell maradnia, vagy egy csésze csokoládét fog fordulni csúnya.
4. Vegye ki a csokoládé csésze a fagyasztóba, és málna előállítására töltelék. Az összes komponenst a töltelék málna, a vetőmag kivételével, chia, hozzáadjuk a keverőhöz, vagy élelmiszer-feldolgozó. Beat néhány percig, amíg homogén konzisztenciája málna. Hozzáadása Chia mag és keverjük egy evőkanál málna mousse vagy spatulával.
5. Amint a csokoládé megkeményedett, terjesztésére málna töltelék chia mag csokoládé formochkam. Sima élek a tészta spatulával vagy egy szabályos táblázat kanállal. Betakarítás a mélyhűtőbe 10-15 percig.
6. Amikor málna mousse kicsit ragadni, rakjuk a tetején egy réteg csokoládé, sűrűbb és kompaktabb. Ismét, távolítsa el a fagyasztó 30 percig, vagy 1-2 óra szükséges a teljes fagyasztott desszert.
7. szolgálja, óvatosan távolítsa el a csokoládé csésze a formából (ha volt egy fém forma, egy kicsit tart a csípője forró vízben), és díszítjük a málna. Jó étvágyat!
Esetleg ezek is tetszeni a többi finom és egészséges vegan desszertek:
