Cranberries cukorral
Értékes tulajdonságai áfonya tárolják az előformák, amelyek nem járnak hőkezelés bogyók. Ilyen Burgonyapüré áfonya cukorral különböző variációk és bogyók áztatott édes szirupban. A finomságok ilyen készítmények előállítására jelen recepteket alább.
Áfonya, tört cukorral téli
- áfonya - 1,5 kg;
- cukor - 1,5-3 kg (ízlés szerint).
- Áfonyával először Sorrend megszabadulni a kitámasztott példányban. Képzett bogyók mossuk jól, hogy a csatorna egy szűrőedény, majd elosztva a törülközőt-szárítás.
- Amikor az egész bogyó tömege végül kiszárad, akkor folytassa a következő lépéssel. A készítmény a vörös áfonya, pépesített cukorral a tél, lehet földi turmixgépben vagy daráljuk le.
- További egyszerűen keverjük a kapott megőrölt masszát Cranberry cukorral ízlés hozzáadásával másfél-három és fél kilogramm kilogrammonként bogyók.
- Most csomagolt kezeli a steril edényekbe, fedjük fedő és tárolja hűvös helyen.
Cranberries áfonyával, tört cukorral
Ezúton vitamin robbanás előforma dörzsölte cukorral vörösáfonya áfonya.
- áfonya - 995 g;
- Cranberry - 995 g;
- cukor - 1,2 kg.
- Hurok keresztül áfonyával és vörös áfonya, a minőségre bogyók, elrontotta ártalmatlanításának majd mossuk selejtező példányok és leengedése után a folyékony járulékosan szárítani bogyó súlyt a törülközőt.
- Mint az előző esetben zúzás bogyók egyaránt használhatja turmixgépben vagy csak hagyja őket egy húsdaráló.
- Keverjük püré kapott cukorral, homok, hagyva, hogy egy pár órán át környezeti körülmények között, majd töltjük steril edényekbe. Tömítő őket szorosan, és tedd egy hűtőszekrény polcán hosszú távú tárolására.
Áfonyával, pácolt cukorral
- áfonya - 2,5 kg;
- Tisztított víz - 1-1,3 liter;
- cukor - 250 g;
- fahéj és szegfűszeg rügyek - ízlés szerint.
- Ahhoz, hogy a keverék elkészítéséhez először áztatott áfonya tisztított víz cukorral, van egy bankot egy keverék az égő lemez és fűtött gyakori keverés közben, és forraljuk, hogy feloldja az összes kristály.
- Ha kész szirupot hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
- Alatt főzzük és hűtjük szirup előkészíti áfonya bogyók. Rajtuk keresztül folyó víz alatt leöblítjük, és így a csatorna, majd meghatározott előre sterilizált jar. Ott is dobja a rügyek a szegfűszeg és fahéj, és öntsük a lehűtött szirupot.
- Az előforma kell helyezni egy sötét, hűvös helyen, ahol, és hagyjuk egy hónapra. Az idő múlásával, pácolt vörös áfonya lesz használatra kész.
Cranberries cukorral - recept
- friss vagy fagyasztott áfonya - 400 g;
- cukor - 200 g
- Cranberries foszlány bármely rendelkezésre álló eszközzel, vagy egy turmixgépben vagy hasonló a régi szép időkben a daráló.
- Most Pour rész cukor, minden alkalommal, amikor egy jó keverés közben, hogy egy maximális súlyának vörösáfonya kristályok feloldása.
- Miután az összes cukor összekeverjük, így finomság kis sört környezeti körülmények között, és el lehet távolítani a minta.