Beszűkült rakott burgonya, ország művészek
összetevők:
- Marha máj - 400 g
- Burgonya (3 darab) - 200 g
- Sárgarépa (x2) - 150 g
- Hagyma (x2) - 100 g
- Egg - 1 db
- Fokhagyma - 1 fog.
- Búzadara - 1 evőkanál. l.
- Sütőpor - 0,5 tk ..
- Só (ízlés szerint)
- Fűszerek (ízlés szerint)
előállítás:
Máj tisztítja a filmek és az epevezeték, csavar egy húsdaráló.
Főztem és sertés máj, mielőtt csavaró neki áztatjuk néhány órán át tejben. A keserűség nem éreztem.
A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk, amíg megpuhul. Hagyjuk kihűlni, dörzsölje egy durva reszelő.
Hagyma apróra vágva, lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Eloltani zöldségek alacsony hőmérsékleten a fedél alatt, időszakonként ömlött a víz kis részletekben, amíg főtt. Ha a zöldségek főzzük, és pasziváljuk vaj és a növényi olajban megsütjük, de lesz rakott „pashtetnoy”, hanem több kalóriát és zsírt.
Csavart máj adjunk hozzá 1 evőkanál. l. búzadara (csúszdával), 0,5 TSP szétesést elősegítő, burgonya, zöldség. Ott is nyomjon egy gerezd fokhagymát és verte a tojás. Só és pripravitpo ízét.
Keverjük össze a hozzávalókat.
Tedd a máj tömege formájában megállapított sütőpapírral. Rész azt alaposan kenje meg a formák és szórni búzadara.
Süssük 40-45 percig 180 ° C-on. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a szálkát.
Elérjük a sütőből, kissé hűvös és így tálaljuk. Élvezzük tejföllel is zöldséggel.
Én mindig dupla adag, mert nagy meleg vacsorát, és még egy csodálatos reggelit (jó sütésre vagy hideg, vágott le egy darabot, és tedd a kenyér és a finom szendvicset reggelire kész).
Üdvözlet! Rakott felfújt hogy nem túrázni, akkor sűrűbb. Nagyon szeretjük a vacsorára, főzök újra. Van egy reggel és este evett egy dupla adag.