Time4u - hogyan lehet megszabadulni a sóvárgást az édes és zsíros tippeket terapeuta

Az ötlet, hogy felvidul az édesség vagy a másik nem kevésbé hasznos édességek, van sok. De most majd megszabadulni a sóvárgást az édes és zsíros nem mindig működik.

Ami még ehhez, azt mondta: "Good Housekeeping" Mihail Gavrilov, pszichoterapeuta, tagja az American Institute of Medicine Funkcionális.

Miért az agy „teszi” zsíros és cukros ételek

A gyökerek az erős tapadást zsíros és cukros ételt megtalálhatók távoli múltban.

Annak ellenére, hogy a kép egy személy életét drámaian megváltozott elég, evolúciós program még erős hatással volt rá. Például a napi kalória igényeinek primitív ember volt, körülbelül 4000 kcal a nők és a férfiak 5000-6000 kcal.

Ezek a magas energiaköltségek teljes mértékben indokolt. Elvégre őseink rendkívül mobil: vadászat, részt vesz a gyűjtése, és néha egy napot vett igénybe több mint 30 km. A legegyszerűbb módja annak, hogy a magukat „üzemanyag” - cukros és zsíros ételeket. Ezért agyunk ilyen élelmiszerek a legvonzóbb.

Életmód modern városi lakosok nem túl aktív, de még mindig a memória az ősök miatt érezhető minden alkalommal megtapasztaljuk az éhségérzetet. Az első dolog, ami eszébe jut - enni valami édes vagy sós.

Elvileg a természetben nincs káros termékek, mint ilyen, csak abban az esetben, ha használjuk őket túlzottan. Természetesen nem tudjuk nagy számban enni édes és zsíros, mert a napi energia nem olyan nagyok. Sőt, a modern kövér és édes étel nagyon különbözik az, amelyik megette a jogelőd.

Ez az egyik dolog, hogy enni egy darab vörös húsok, a másik - egy termék gidroginezirovannym zsír. Élvezheti az édes bogyók, de akkor - a cookie-kat a finomított cukor. Íz, mint egy, de a hatása az egészségre és a lélek teljesen más.

Milyen édes és zsíros ételek hatással van az idegrendszerre

Az étel egy személy viselkedését szabályozza, többek között, és az úgynevezett jutalmazó rendszer - összetett hálózatát neuronok, amelynek feladata az öröm. Gyakran előfordul, hogy ez volt ő, aki révén a személy akar valamit nagyon rosszul bármilyen eszközzel elérni a céljait. A partnerek egyike ennek a rendszernek az édes és zsíros ételeket. Ez egy úgynevezett élvezeti - serkenti az étvágyat, és tesz minket többet enni.

Az élelmiszergyártók jól tudják, hogy ez az édes és a zsír a legkívánatosabb a fogyasztók számára, és aktívan használja ezeket ízek előállítására gyorsétterem, tejtermékek, snack, édesipari termékek.

Mi történik, amikor eszik hasonló ízlésű? Az idegsejtek ízesítő rendszert, észrevette édes vagy zsír, így a jel a fejlesztési opioidok, például az endorfinok - vegyi anyagok, az agyban és hozza öröm. Ezen kívül ezek az anyagok csökkentik a fájdalmat és stresszt, legalábbis egy darabig. Sok ember számára az élelmiszer a leginkább elérhető forrása a kellemes érzelmek. Ezért olyan gyakran túlevés szokássá válik.

Bizonyára találkozott, akik elég enni egy darab cukorkát vagy cookie-kat. És néha fordítva, és néhány csomag elég. Az a jelenség, az ilyen magatartás fejlesztésével összefüggő ellenőrzési rendszerek az agyban található, különösen a frontális lebeny is. Ha aktív, minden más struktúrák az agy egyensúlyát. Ebben az esetben a személy képes eltávolodni a tálcát édességek, hogy feladja zsíros sütemények és sült burgonyával. Ha a mérleg az agyi struktúrák nem nehéz számunkra, hogy „a fékre”, és tudják kezelni a táplálkozási magatartás. Gyakran a tevékenység a kéreg A homloklebeny az agy csökkent sérülés esetén, rossz alvás, túlzott alkoholfogyasztás, figyelemhiányos rendellenesség.

Hogyan lehet ellenállni sóvárgást az édes és zsíros

Ha az egyensúly a tevékenység a különböző agyi ellés, majd úgy, hogy a fele a csata már megtörtént. Kapsz felett viselkedésüket, és mérsékelni kell az élelmiszer-függőség.

Az elegendő mennyiségű alvás - legalább 7-8 órát, hogy támogatni fogja a megfelelő vérkeringést az agyban.

Fenntartása stabil vércukorszint. Ehhez enni és gyakran kevés. önkontroll rendszer meghibásodik gyakrabban, ha a cukor a vérben alacsony. Emelje meg rovására összetett szénhidrátok, sovány fehérjék és egészséges zsírokat.

Tisztelegni a fizikai aktivitás. Japánban, a kutatást, amely azt mutatja, hogy 10 perc alatt osztályok ping-pong jelentősen növeli a kínálat a homloklebeny az agy oxigénnel és tápanyagokkal.

Tedd világos célokat. Frontális kéreg vesz részt a tervezési és előrejelzési - neki egyértelmű utasításokra van szükség.

Ne feledkezzünk meg a napi örömök magad. Ezeket nem szabad társul élelmiszer. Ez lehet munka, sport, kézműves, és testkezelések. A lényeg az, hogy nekik legalább 15-20 percet naponta. (Lásd még: „Szabályok az egészséges táplálkozás az irodában: a fontos kritérium az étel és a cég”)

Alapján anyagok segodnya.ua