Mit adhatunk őrölt húsát, hogy ízt és aromát

Egy híres paródiában jövő szakács megkérdezte - „Mi itt a leves nem elég” Tökéletesen főtt étel van semmi hozzá - van minden a helyén, és „ezzel az ételek”, így ez egy íz, hangsúlyozva saját - minden bizonnyal fűszerek - fűszerek és ízesítők. Lehet olvasni a könyvtárban, és lehet saját tapasztalat, hogy megértsük, mi néhány fűszer tál hiányzik, és mi a legjobb, hogy soha nem használja, mert megöli a zamatát és ízét a pályán a fő összetevője.

Tehát, a darált marhahús, hasznos, hogy adjunk egy éles és hűvös íze - npr.pryanye fű - ez teszi azt juicier és hangsúlyozzák a jó választás hús (vagy megölni a rossz ízű - ne feledjük, hogy bizonyos bűnt fokhagyma olcsó belsőség, gombóc, és így tovább.)

Íme egy részlet a könyvből a séf egyik fővárosi éttermek:

Röviden: az íze marhahús hangsúlyozza hagymás levet, és nem csak; az íze a csirke - kurkuma, mustár (a legjobb madár meleg, nem hideg íz); hangsúlyozzák az ízét szarvas zsálya, kakukkfű; az íze bárány - paradicsom, sertéshús ízű - hangsúlyozni fogja a vörös bor, hagyma, bors, rozmaring, és azon túl. És ne felejtsük el a mártást. Jó étvágyat!

rendszer választotta ezt a választ a legjobb

Vannak persze és általános ajánlásokat, hogy javítsa az ízt, a darált hús és adja meg extra ízt. Gyakran azonban ez is függ, hogy te ki a töltelék fognak főzni. Mint például a gombóc, töltelék legyen só, adjuk hozzá a hagymát, hogy biztos. Csakúgy, mint a kérésre, hogy adjunk hozzá fokhagymát, borsot. Ezen kívül szükség van annak biztosítására, hogy a töltelék volt a megfelelő állagot. És ha túl vastag, meg kell hozzá vizet. Ez ad neki extra puhaságot és juiciness. Mert Chebureki a tölteléket az extra ízt, felveheti a különböző gyógynövények. Például ez lehet a növények, mint a petrezselyem, és lehet valahol kapor. Itt sok múlik az íze az, aki megy, hogy ezek pasties. Kezd ízletes és illatos darált húst gyakran jön a tapasztalat, a tárgyalás és a hiba. A hamburgerek adunk azonos ízeket, mint a gombóc. Ezen túlmenően, a darált húst cutlet adunk egy nyers tojást és ramochenny (előnyösen fehér és tej) kenyeret. Próbáld ki, és akkor sikerülni fog. Jó étvágyat!