Mascarpone krém - receptek krémet, likőrt, a banán és a többiek
Base krém mascarpone krémmel
A bevásárló lista
- 250 g (vagy 1 kis üveg) mascarpone;
- 250 g tejszín (nagyon tisztességes zsír, amit csak képes megtalálni);
- 100-150 g porcukor (nagy csomag);
- opcionális - némi fahéj, citrom vagy narancs reszelt héja vagy vanília.
tekercsek az ingujját
- Jól hűtött (ez nagyon fontos) Korbács krém, hogy egy állam a fény a felhők.
- Sajt grind porcukorral.
- Fokozatosan keverjük össze a habos sajtkrémmel.
- Cream hűtőben tároljuk. Ha szükséges, a készítmény dúsított összetevőket, mint a dió, gyümölcsöt, kávét, csokoládét csepp. krém Hozam - 500 gramm (elég egy kis piskóta, sütött formájában multivarka vagy átmérője körülbelül 25 cm).
Ez egy alapvető krém mascarpone. Persze, ő nem az alacsony kalóriatartalmú, de ha fogsz csinálni egy tortát egy gyermek ünnep, ez lesz a megfelelő választás. Először is, minden "Eshek"; Másodszor, nem émelyítő; Harmadszor, a gyerekek örömmel fogják a finom íze sajt és tejföl pályára. Ezen felül, akkor kap a címet a leginkább gondoskodó szülők.
Opcionális likőr és citrus juice svezhevydavlennym
rekord
- 250 gramm sajt (azaz, egy kis üveg, üveg vagy fél tisztességes méretű);
- 100 g porított cukor (átlagos mérete csomag);
- a levet egy citrom vagy negyede az átlagos kis narancssárga;
- 3 evőkanál likőr;
- néhány csepp aroma.
Mi most az üzletet
- Adj mascarpone feküdni a konyhában egy pár órát - ez krémet készítünk sajtot nem hűtött, szobahőmérsékleten.
- A keverő (is alkalmas bemerítési keverőbe) ostort sajt és a porított cukor - nem őrölni, és úgy, hogy bolyhos következetesség.
- Kikapcsolása nélkül turmixgép, hozzáadjuk a levét egy narancs vagy citrom, majd a folyadékot (vagy opcióként - a rum vagy konyak).
- Az utolsó „csepp” - kulináris lényeg. Megadhatja alatt a lé használt (például, ha facsart narancslé tejszín, majd a narancs ízű), vagy vesz valamit kontrasztot. Például, a citrus ez nagyon jól kombinálható a szaga a lényege borbolya.
- Adj a krém hűlni (télen az erkélyen, és a nyári hűtőszekrényben) legalább fél óra - ez egy közös előkészítésének végső szakaszában bármilyen krémsajt vele.
Ez a krém alkalmas egy torta szivacs és puding leveles tészta vagy sütemény. De ennek előkészítésére torta lehet csak felnőttek (köztük ne legyen terhes nők vagy az emberek diétával) - elvégre a recept van az alkohol.
Opció banán
Vedd struktúra
- 300 g mascarpone sajt;
- 2 közepes banán (a legfontosabb dolog, hogy voltak érettek és lágy);
- 1-2 evőkanál porcukor (akkor is cserélni
folyékony méz); - 1 evőkanál citromlé;
- őrölt fahéj vagy vanília por csipet.
- Banán összetörni egy villával egy nagy „rendetlenség”, majd meghintjük citromlével. Ez védi a terméket a megbarnult.
- Sajt (emlékszik, meg kell szobahőmérsékleten) keverjük össze a többi komponenssel.
- Krém mascarpone verte is, akkor csak terjedt, hogy a tortán.
Ez egy nagyszerű recept bébiétel.
A felesleges cukor nincs itt, a felesleges zsírt is - csak sajt banán, méz, sőt - általában szilárd előnyöket.
Ha nézni a szám, torta ez a krém, akkor is tetszik. Amellett, hogy a tipikus-kerek szivacs desszertek, ez a krém alkalmas egy ilyen sütemény, mint „Earl romjai” ... vagy szerény Shrovetide torta Blinkov.
opció karamell
Vásárlás vagy kap ki a szekrényből szükség
- 300g mascarpone sajt (vesz egy üveg 500 g, és még mindig van majdnem fele a következő recept);
- 250 g (bank) sűrített tej;
- 2 kanál liquor (adott esetben);
- 0,5 teáskanál vanília (opcionális).
Mi most az üzletet
- Sajt meleg, „felejtés” az asztalra, két vagy három órát (mint már említettük).
- Tegye a mascarpone egy keverő tálba, és elkezd verte őt azáltal, hogy egy kanálnyi sűrített tej.
- Végén (még nem fejezte be a korbácsolás), hozzáadjuk a likőrt, ha akarja.
- A végén a krém kissé kihűlni.
Cream egy csipetnyi sűrített tej kap egy szép aranysárga színű, finom karamell. Cake vele vonzó lesz minden - és egy édesszájú, baba, és a felnőttek mellett keserű kofeek. Sőt, kivéve a sajt és a sűrített tej, krém összetevők már nem szükséges. Általában, ha egy tortát meg kell valamit gyorsan - ez csak egy ilyen recept.
opció kávé
A bevásárló lista
- 250 g, a sajt;
- 100 g porcukor;
- 150 ml krém (ideális esetben - átlagos zsírtartalom);
- 1 vagy 2 teáskanál jó oldható kávé;
- 2 teáskanál gorochkoy zselatint (az egyik, hogy gyorsan feloldódik);
- 1,5, és előnyösen 2 evőkanál likőr (ideális narancs);
- 50 g az egyes csokoládé;
- csipet fahéj, vagy néhány csepp főzés esszenciák.
Most menjünk a konyhába
- Zselatin öntsünk forró vizet (meleg). Törzs.
- Öntsük a zselatint a tejszínt, enyhén meleg őket a tűzhely (ami semmiképpen nem forraljuk).
- Mascarpone, kávé, cukor és fahéj (azonban lehet főzni nélkül), keverjük.
- Hozzáadjuk a tejszínt, likőrt.
- Apránként öntsük tejszínt itt (hogy ne legyen forró).
- Most veszünk egy mixer és habverővel az egészet.
- Az utolsó érintés - a lényeg, és reszelt csokoládéval (kivéve, ha a krémet szeretnénk, hogy egy szép, fehér csokoládé réteg torta, hogy nem fekete vagy tej, és a fehér csokoládét is).
Ez krémet kapunk a legtöbb illatos. Ő a legjobban megfelel Önnek, ha díszítő torta (vagy tegye a sütemény), cseresznye, ananász és áfonya. Nem rossz, „énekel” dióval. Hozam: 500-600
Általában nem számít, milyen recept választja - a legegyszerűbb és a legösszetettebb - egy dolog világos: a torta kapsz kiváló. Az ilyen összetevők a mascarpone, egyébként csak nem lehet! Tehát készüljön az egészségügyi, a kísérlet öröm - és hagyja, hogy az életed olyan édes és könnyű, mint a krém!
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat. Jó étvágyat!