Hogyan készüljünk kaviár tojásgyümölcs a boltban - lépésről lépésre receptek fotók, videók, receptek
padlizsán depositphotos.com
- Padlizsán - 2 db. (600 g)
- Paradicsom - 2 db. (300 g)
- Hagyma - 1 db. - (120 g)
- Paprika - 1/2 darab (40 g)
- Pirospaprika - 1/2 db. (80g)
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg (30 g)
- Sárgarépa - 1 db. (100 g)
- Capsicum - 1 db. (15 g)
- Növényi olaj - 50 ml
- Ecet 6% - 1 evőkanál
- Cukor - 1/2 evőkanál
- Só - 1/2 evőkanál
- A fekete bors és gyógynövények - ízlés szerint
Ha a padlizsán íze keserű, meg kell vágni, sózzuk, és hagyjuk egy darabig, majd öblítsük le balra keserűség. A padlizsán íze nem keserű, főzzük őket azonnal. Kockára vágott hagymát. Tedd a kannát vagy serpenyőben vastag alsó tüzet. Pour növényi olaj. Amikor az olaj meleg a mi váltás hagymát.
Dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa. Hagyma lett enyhén átlátszó, tolja a sárgarépát. Keverjük. Továbbra is megsütjük.
Is olvasható: Padlizsán paradicsommal és fokhagymával
Piros kaliforniai paprika kockákra vágva. Hagymát és a sárgarépát pirított, adjuk hozzá a paprikát. Keverjük.
Most el kell távolítani a paradicsomhéjnak. A vágásokat. Mi shift egy mély tálba, és öntsünk forró vizet. Félretesszük.
Apróra vágott csípős paprikát kockákra. Adjuk hozzá a csípős paprika az üstbe. Vágjuk a padlizsánt kockákra. Küldje el a zöldségeket.
Mi vegye ki a paradicsom a tálból, távolítsa el a héj és vágjuk kockákra. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a zöldségeket.
Zöldség majdnem kész. Add az ecet, cukor, só, bors. Keverjük. Fenntartjuk pörköltet.
Vágjuk apróra a fokhagymát. Szállítás a fokhagymát a zöldségeket. Meghintjük friss vagy szárított gyógynövények. Pároljuk néhány percig.
Tojás hagyhatja el a darabot, de akkor vágjuk fel kell aprítani.
padlizsán