Főzni gombaleves - gombaleves turmixgépben - főzés receptek
Finom, sűrű, illatos - mindezek a jelzőket ideálisan alkalmas gombaleves-püré. A legegyszerűbb leves - gomba. Akkor lehet, hogy finomabb, hozzátéve rák vagy kocka füstölt szalonnát. Fehér gombák igényel különleges hozzáállást feléjük. Itt érdemesebb előnyben részesíti azokat a recepteket mesterek a kulináris művészetek. Főzni levest?
Pick a recept
-
- Leves friss gomba
- 3 evőkanál vaj
- 500 gramm friss gomba szeletelt lemezek
- 1 közepes hagyma
- szeletelve fél gyűrű vagy egy fehér része a szár póréhagyma
- 2 teáskanál lisztet.
- 2 csésze vizet.
- 2 csésze csirke húsleves.
- ½ teáskanál friss kakukkfű
- ½ teáskanál só.
- 1/8 teáskanál őrölt fehér bors.
- ½ csésze tejszín
- Leves konzerv gomba garnélák
- 250 gramm hámozott garnélarák
- 3 csésze csirke húsleves
- 2 evőkanál vaj
- 1 hagyma
- vágva félgyűrűt
- 2 zeller szár petiolar
- 1 doboz szeletelt gomba
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
- ½ csésze tejszín
- 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- Krém barna gombák és szárítjuk vargányával a Gordon Ramsay
- 10 g szárított vargányával
- 1 ½ evőkanál
- 1 hagyma
- hámozott és apróra vágott
- 1 gerezd fokhagyma
- hámozott és apróra vágott
- 15 gramm vaj
- 225 gramm barna (King) csiperkegomba
- A tengeri só és frissen őrölt bors
- 30 g száraz, fehér bor vagy sherry
- 600 ml tyúkhúsleves
- 50 ml tejszín
- 1 teáskanál szarvasgombás olívaolaj (opcionális)
- Egy marék apróra vágott zöldhagymát
Leves készült friss shampinonovV serpenyőben közepes lángon elolvad 2 evőkanál vaj. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, és megsütjük, amíg világos aranybarna. Tegye a gombát egy tálba.
Ugyanebben serpenyőben, adjunk hozzá 1 több evőkanál olaj és megsütjük a hagymát, amíg puha. Hozzáadjuk a lisztet és pirítsuk további 1 minuty.Ubrat serpenyőt a tűzről, és tegyük az edényt csirke húslevest. Ahhoz, hogy a levest, hogy egy forraljuk, és tegye sült gomba, hagyma és fűszerek benne. Közepes lángon főzzük körülbelül 15 minut.Vyklyuchit tűz és elmerül a levesbe aprítani. Akkor kell, hogy a turmix. Hígítsuk a kapott levest zsíros krémet. Ne melegítse! Tálaljuk pirított kenyérkockákkal és az apróra vágott friss petrezselyem.
Krém konzerv gomba krevetkamiNaleyte 1 csésze húslevest a serpenyőbe, és melegítsük a garnéla húslevest. Garnélarák, távolítsa el a réselt kanál, tegyük egy tányérra, és fedjük le fedővel. Húsleves leeresztő kastryulyu.Nagreyte a serpenyőben közepes lángon. Nyisson meg egy üveg gomba, engedje le a folyadékot. Tedd a gombát egy száraz serpenyőben, és várni, amíg a maradék folyadékot elpárologtatjuk. Add hozzá a vaj, a hagymát és az apróra vágott zellert. Fry gombát és zöldségeket egy serpenyőben myagkosti.Naleyte maradék húslevest és Forraljuk fel. Adjuk hozzá a gombát, a zöldségeket és pároljuk. 15 perc elteltével, öntsük le kis húsleves a pohárba, a vízben oldódjanak burgonyakeményítő. Kapcsolja ki a hőt, és pyuriruyte leves turmixgépben. Kapcsoljuk be a közepes hő-és öntsük a húslevest a keményítővel. Cook, amíg sűrű, folyamatos keverés közben. Kapcsolja ki a hőt, és adjuk hozzá a tejszínt. Keverjük a levest. Tedd az alján a leves ételek garnéla, öntsük a levest, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Tedd leves barna gombák és szárítjuk vargányával Gordon Ramsay is neslozhno.Polozhite a szárított gombát egy kis tálba, és öntsünk forró vizet úgy, hogy az teljesen befedi a gombát. Míg a szárított gombát ázni (körülbelül 10 perc) részt vesz más ingredientami.V vastagfalú serpenyőben hő olívaolaj. Tedd az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és főzzük, amíg a vaj prozrachnosti.Dobavte egy serpenyőbe, és amikor elkezd habzani, tesszük a szeletelt gombát, lecsöpögtetett és szeletelt fehér gomba. Keverjük össze, és főzzük át a magas hő 4-5 percig, amíg a gomba korichnevymi.Dobavte bor vagy sherry, valamint infúzió szárított gomba. Forraljuk fel, csökkenti a hő és főzzük körülbelül 5 további minut.Pyuriruyte leves turmixgépben, adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot. Tegyen egy kanálnyi szarvasgomba masla.Pered szolgáló leves enyhén melegítjük, adjunk hozzá egy kevés tejszínnel, hogy a lemez a híres „curl”, és meghintjük apróra vágott zöldhagymát.